Cách làm Poke Bowl

Xin chào các Foodlovers, lại là mình đây.

Sau một thời gian dài vắng mặt thì em xin giới thiệu tới mọi người một công thức cực kì healthy cho cơ thể.

Đó chính là món Cá Hồi Poke.

Tất nhiên, nhân vật ở đây không ai khác ngoài Cá hồi, một loại thực phẩm rất tốt cho mắt, giàu protein và chất béo tốt cho cơ thể.

Fun fact: Tuy món poke salads dạo gần đây mới du nhập vào Việt Nam dẫn đến việc nhiều người lầm tưởng rằng đây chỉ là một xu hướng ăn healthy mới phổ biến. Nhưng món poke này đã tồn tại hơn vài thế kỉ rồi đó.

Các bạn sẽ ấn tượng ngay từ lần nhìn đầu tiên bởi màu sắc, mức độ ngon và tốt cho sức khỏe của nó.

Món có nguồn gốc từ Hawaii và là thức ăn ưa thích của người bản địa, du khách. Đúng rồi!

Bạn không nghe lầm đâu, là Hawaii chứ không phải Nhật Bản như một số người nghĩ.

Nó là sự kết hợp độc đáo của nhiều nguyên liệu ở trên hòn đảo thơ mộng này.

Hồi đó, món poke khá là đơn giản, chỉ gồm cá và rong biển, rắc thêm ít hạt Kukui và muối biển. Nghe hơi chán phải không?

Bây giờ, một tô Poke thường bao gồm cá hồi, rau cải, dưa leo, rong biển khô, cơm trắng, mè trắng cùng với nước sốt từ tương và dấm gạo.

Toàn những nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Vì vậy, mời mọi người làm thử món Cá Hồi Poke cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và dinh dưỡng nhé.