Các bé, bé nào cũng thích ăn kẹo phải không nào. Nhưng các mẹ lại vô cùng lo lắng khi cho các bé ăn những chiếc kẹo bày bán trên thị trường vì bên trong toàn hương liệu, phẩm màu, đường hóa học không tốt cho sức khỏe còn non nớt của các bé. Vậy thì tại sao các mẹ không tự tay vào bếp làm kẹo cho các bé nhỉ, sẽ không còn phải lăn tăn nữa đâu. Cùng Beemart vào bếp học cách làm kẹo dẻo xoài nào, không khó chút nào đâu.
Nguyên liệu
| Xoài chín xay nhuyễn | 1 quả to |
| Nước cốt chanh | 80ml |
| Nước | 80ml |
| Bột gelatine | 60g |
Cách làm
Bước 1:Cho một chút nước xâm xấp mặt phần gelatine, khuấy đều để gelatine ngấm đều nước. Để yên khaongr 10 phút cho gelatine nở.
Bước 2: Xoài, nước cốt chanh, nước cho vào nồi khuấy đều, để lửa vừa cho hỗn hợp nóng lên.
Bước 3: Cho phần gelatine đã ngâm nở vào nồi xoài, khuấy đều để gelatine tan hết.
Bước 4:Đổ hỗn hợp ra khuôn tạo hình hoặc khay phẳng. Để vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm để kẹo đông. Nếu dùng khay phẳng sau khi kẹo đông có thể dùng khuôn tạo hình hoặc cắt miếng vuông.
Xong rồi đấy, lấy ra thưởng thức thôi nào. Tất cả đều từ nguyên liệu tự nhiên, không còn lo lắng nữa nha. Có khi lại còn ngon hơn đi mua ấy chứ. Các bé sẽ thích mê cho mà xem. Cách làm kẹo dẻo xoài không quá khó phải không nào.
Chúc các bạn thành công!