Cách làm trứng gà công nghiệp

Sau vấn đề muôn thủa trứng gà công nghiệp có ăn chay được không thì nhiều bạn lại thắc mắc trứng gà công nghiệp có trống không hay trứng gà công nghiệp có nở ra con không. Vấn đề này chắc ai cũng có câu trả lời rồi chỉ là một số bạn chưa chắc chắn với câu trả lời của mình nên mới thắc mắc … cho vui. Nông nghiệp Online [NNO] trả lời luôn cho các bạn là trứng gà công nghiệp có trống và vẫn có thể nở ra con.

Trứng gà công nghiệp có nở ra con không

Trứng gà công nghiệp có trống không

Trứng gà công nghiệp được bán trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại. Có loại trứng to, có loại trứng nhỏ, có loại trứng màu trắng nhưng cũng có loại trứng màu đỏ hồng, … Tuy nhiên, tất cả các loại trứng gà của các giống gà siêu trứng đều có thể coi là trứng gà công nghiệp. Trong quá trình chăn nuôi, nếu người chăn nuôi vẫn ghép gà trống vào trong đàn để gà trống đạp mái thì trứng vẫn có thể có trống. Do đó, nếu bạn đang thắc mắc trứng gà công nghiệp có trống không thì câu trả lời là có nếu trong quá trình chăn nuôi gà mái được ghép cặp với gà trống đã thành thục.

Cá biệt, có một số rất ít giống gà do lai tạo dẫn đến gà trống không có khả năng sinh sản nhưng gà mái vẫn cho năng suất trứng rất cao. Trường hợp này trứng gà sẽ không có trống dù vẫn được ghép cặp với gà trống trong đàn. Trường hợp này rất ít nên trên cơ bản thì trứng gà công nghiệp vẫn có thể có trống.

Thực tế, trứng gà công nghiệp được bán trên thị trường hầu hết là loại không có trống. Lý do vì để tối ưu hóa chi phí, người chăn nuôi sẽ không ghép gà trống vào với đàn gà mái. Tất nhiên, không có gà trống nhưng gà mái đến tuổi thành thục thì vẫn đẻ trứng được mà không cần gà trống.

Trứng gà công nghiệp có trống không

Trứng gà công nghiệp có nở ra con không

Với khẳng định ở trên là trứng gà công nghiệp vẫn có thể có trống như các loại trứng gà khác thì đương nhiên trứng có trống mang đi ấp vẫn sẽ nở ra con như bình thường. Khi dùng trứng gà công nghiệp để ấp nở, bố mẹ cũng được chọn con giống như bình thường và có chế độ chăm sóc phù hợp để gà cho sản lượng và chất lượng trứng cao.

Trứng gà công nghiệp có nở ra con không

Như vậy, với những thông tin trên, các bạn chắc đã có câu trả lời chắc chắn cho vấn đề mà mình thắc mắc rồi đúng không. Nếu bạn còn thắc mắc về các vấn đề tương tự hoặc liên quan, hãy để lại comment để được NNO giải đáp sớm nhất nhé. Cám ơn các bạn đã quan tâm và góp ý cho bài viết này.

Giám đốc Nguyễn Ngọc Đức giới thiệu quy trình sản xuất trứng gà theo công nghệ cao

Nhằm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng và nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, Tập đoàn Dabaco Việt Nam đã đầu tư trên 500 tỷ đồng để thực hiện dự án ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất trứng gà thương phẩm, trứng gà Omega 3, DHA, Vỏ xanh, Selen và xử lý trứng tự động với quy mô lớn và trang thiết bị hiện đại, tiên tiến. Đây là dự án chăn nuôi gà đẻ trứng có quy mô lớn và hiện đại, với hệ thống chuồng nuôi khép kín, lồng chuồng chữ H 4 tầng và các trang thiết bị bao gồm hệ thống ăn uống, cào phân, thu trứng, điều hòa, lưu thông không khí… hoàn toàn tự động, được nhập khẩu của hãng Big dutchaman - Cộng hoà liên bang Đức. Hiện nay, mỗi năm Dabaco sản xuất ra khoảng 300 triệu quả trứng gà cung cấp cho thị trường. Kế hoạch đến hết năm 2016, tổng đàn gà đẻ trứng của công ty sẽ đạt 1,1 triệu con và sản xuất 1triệu quả trứng gà mỗi ngày. Theo ông Nguyễn Ngọc Đức, Giám đốc công ty Trách nhiệm hữu hạn Đầu tư và Phát triển chăn nuôi gia công của tập đoàn Dabaco để kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất từ lựa chọn con giống, nuôi gà hậu bị, chăm sóc, nuôi dưỡng đàn gà đẻ trứng đến việc thu gom, xử lý trứng, Tập đoàn Dabaco Việt Nam đã đầu tư một dây chuyền xử lý trứng tự động công suất 45.000 quả/giờ được nhập khẩu đồng bộ của hãng Moba - Hà Lan [đơn vị có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực chế tạo máy với sản phẩm được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới]. Đây là dây chuyền xử lý trứng có công nghệ mới, đồng bộ và tự động nhất tại Việt Nam tính đến thời điểm hiện nay. Với dây chuyền thiết bị hiện đại và tự động hóa, việc xử lý trứng được tiến hành qua các công đoạn chính như: Rửa trứng - làm khô - khử trùng bằng tia cực tím - kiểm tra và loại bỏ trứng không đảm bảo [trứng dập, trứng dị tật ...] - cân phân loại trứng - in ngày sản xuất - đóng gói sản phẩm. “Nhờ vậy, vỏ trứng được làm sạch, tiệt trùng, trứng được phân loại cụ thể và loại bỏ tạp chất mà mắt thường không nhìn thấy được. Mọi công đoạn trong chăn nuôi đều được đồng bộ hóa và tự động khép kín ở mức tối đa nên các yếu tố về an toàn vệ sinh thực phẩm được đảm bảo gần như tuyệt đối, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm,” ông Đức nói. Bằng việc ứng dụng công nghệ cao và thực hiện quy trình sản xuất liên hoàn từ chăn nuôi gà đẻ trứng thương phẩm, trứng Omega 3, Vỏ xanh, DHA, Selen của Tập đoàn Dabaco đã thực sự chiếm được thị hiếu của người tiêu dùng phân khúc thị trường cao cấp. Hiện sản phẩm trứng gà cao cấp Dabaco có bán ở hầu hết các siêu thị lớn và cửa hàng tiện ích trong nước như: Metro, Co.opmart, Vinmart, Fivimart, Aeon Mail… Bên cạnh đó, trứng gà Dabaco còn được các Nhà máy sản xuất bánh kẹo lớn tại khu vực miền Bắc như Orion, Kinh Đô, Hữu Nghị, Tràng An, Hải Hà … luôn tin dùng Theo đánh giá của các nhà khoa học, nhờ được ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nên các sản phẩm trứng gà cao cấp của Dabaco có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao gấp nhiều lần trứng gà thông thường. Với những thành công này, Tập đoàn Dabaco đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn trao Giấy chứng nhận doanh nghiệp ứng dụng công nghệ cao và Chứng nhận thương hiệu thực phẩm tốt nhất… Hiện nay, giá của các sản phẩm trứng gà cao cấp của Dabaco xuất bán cao gấp 2-2,5 lần so với trứng gà thông thường. Cụ thể, sản phẩm trứng gà xanh có giá bán khoảng 5.000 đồng/quả, còn các loại trứng khác có giá dao động từ 1.000-2.500 đồng/quả./.

Thanh Tâm [Vietnam+]

Xem thêm An toàn thực phẩm

Gần đây có một số bạn gọi điện về cho Mactech hỏi về vấn đề trứng gà công nghiệp có nở ra con không hay trứng gà công nghiệp có nở được không. Câu hỏi này không phải dễ mà là quá dễ. Trứng gà công nghiệp cũng như gà ta nếu có trống [có cồ] thì đều có thể ấp nở được như bình thường.

Trứng gà công nghiệp có nở không

Gà công nghiệp cũng là một giống gà, thường các bạn chỉ thấy các gia đình nuôi gà công nghiệp làm thương phẩm [để lấy thịt] chứ ít khi thấy mọi người ấp trứng gà công nghiệp để bán con giống nên sẽ thắc mắc trứng gà công nghiệp có nở được không. Câu trả lời là có, trứng gà công nghiệp vẫn có thể ấp nở được bình thường miễn sao trứng đó có trống. Khi ấp trứng gà công nghiệp thì cũng giống như ấp trứng gà ta với thời gian khoảng 20 ngày là trứng nở. Nếu bạn dùng máy ấp trứng để ấp thì thời gian nở giao động trong khoảng 19 - 21 ngày.

Các bạn chú ý, các loại trứng gà công nghiệp bán trên thị trường là trứng không có trống nên dù có ấp cũng không nở được. Nếu các bạn muốn ấp trứng gà công nghiệp thì phải mua được loại có trống thì mới ấp được. Hoặc bạn nuôi gà công nghiệp có thể ghép trống cho đạp mái thì khi gà mái đẻ thường sẽ được trứng có trống [có cồ].

Như vậy, với câu hỏi trứng gà công nghiệp có nở được không thì câu trả lời là có. Tuy nhiên, trứng muốn ấp được vẫn phải là loại trứng có trống còn trứng bình thường bán ngoài thị trường thường là loại không có trống và dù ấp thì cũng không nở được.

  • Máy ấp trứng bị quá nhiệt, nguyên nhân và cách khắc phục
  • Máy sấy hoa thiên lý, sấy khô nhanh giữ màu, giữ mùi vị của hoa
  • Tại sao máy ấp trứng bị thiếu nhiệt và cách xử lý như thế nào
  • Máy sấy quả lặc lè, sấy khô nhanh, giữ màu xanh của quả, giữ mùi vị
  • Bóng đèn máy ấp trứng có bao nhiêu loại? Nên dùng loại nào
  • Máy sấy cà tím Mactech, sấy khô nhanh giữ màu giữ vị, tiết kiệm điện
  • Máy ấp trứng bị cúp điện, cách xử lý tạm thời và phương án dự phòng
  • Máy sấy rau sắng Mactech, sấy khô giữ màu đẹp, giữ dinh dưỡng trong rau
  • Gian hàng Shopee của Mactech Việt Nam chính thức mở bán
  • Máy sấy cải cầu vồng Mactech, sấy khô đẹp, giữ màu giữ mùi vị

Video liên quan

Chủ Đề