Viết công thức cấu tạo và gọi tên các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanin và phenylalanin [C6H5CH2-CH[NH2]-COOH, viết tắt là Phe].
Bài 1 trang 55 sgk Hóa học 12
Hợp chất nào sau đây thuộc loại đipeptit ?
A.H2N-CH2CONH-CH2CONH-CH2COOH;
B. H2N-CH2CONH-CH[CH3]-COOH;
C. H2N-CH2CH2CONH-CH2CH2COOOH;
D. H2N-CH2CH2CONH-CH2COOH.
Giải
Chọn B.
Bài 2 trang 55 sgk Hóa học 12
Thuốc thử nào dưới đây dùng để phân biệt các dung dịch glucozơ, glixerol, etanol và lòng trắng trứng ?
A. NaOH;
B.AgNO3/NH3;
C.Cu[OH]2;
D.HNO3.
Giải
Chọn C.
Bài 3 trang 55 sgk Hóa học 12
Peptit là gì ? Liên kết peptit là gì ? có bao nhiêu liên kết peptit trong một tripeptit ?
Viết công thức cấu tạo và gọi tên các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanin và phenylalanin [C6H5CH2-CH[NH2]-COOH, viết tắt là Phe].
Giải
Công thức cấu tạo và gọi tên các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanin và phenylalanin: