Bài 5 - Trang 143 - SGK Hóa học 9
Axit axetic có thể tác dụng được với những chất nào trong các chất sau đây : ZnO, Na2SO4, KOH, Na2CO3, Cu, Fe ?
Viết các phương trình phản ứng hóa học nếu có :
Axit axetic có thể tác dụng được với những chất : ZnO, KOH, Na2CO3, Fe
2CH3COOH + ZnO -> [CH3COO]2Zn + 2H2O
CH3COOH + KOH -> CH3COOK + H2O
2CH3COOH + Na2CO3 -> 2CH3COONa + CO2 + H2O
2CH3COOH + Fe -> [CH3COO]2Fe + H2.
Bài 6 - Trang 143 - SGK Hóa học 9
Hãy viết phương trình hóa học điều chế axit axetic từ :
a] natri axetat và axit sunfuric.
b] rượu etylic.
Hướng dẫn.
a] CH3 CH2OH + H2SO4 đ -> 2CH3COOH + Na2SO4.
b] CH3 CH2OH + O2\[\overset{men}{\rightarrow}\] CH3COOH + H2O
Bài 7 - Trang 143 - SGK Hóa học 9
Cho 60 gam CH3COOH tác dụng với 100 gam CH3CH2OH thu được 55 gam CH3 COOC2H5.
a] Viết phương trình hóa học và gọi tên sản phẩm của phản ứng.
b] Tính hiệu suất của phản ứng trên.
Lời giải.
Số mol CH3COOH = 60 : 60 = 1 mol; số mol C2H5OH = 100 : 46 2,17 mol.
a] Phương trình hóa học của phản ứng.
CH3COOH + C2H5OH
[etylaxetat]
b] Theo phương trình phản ứng, vì lượng C2H5OH dư nên lượng CH3 COOC2H5 theo lí thuyết phải tính theo lượng CH3COOH. Theo phản ứng số mol của CH3COOH là 1 mol.
Khối lượng CH3COOH theo lí thuyết = 1.88 = 88 gam.
Thực tế chỉ thu được 55 gam.
Vậy hiệu suất của phản ứng là : H% =\[\frac{55}{88}\].100% = 62,5%.
Bài 8 - Trang 143 - SGK Hóa học 9
Cho dung dich axit axetic nồng độ a% tác dụng vừa đủ với dung dich NaOH nồng độ 10%, thu được dung dịch có nồng độ 10,25%. Hãy tính a.
Lời giải.
Ta có phương trình phản ứng :
CH3COOH + NaOH ->CH3COONa + H2O
Gọi khối lượng dung dịch CH3COOH và NaOH lần lượt là m và m gam.
Ta có :\[n_{CH_{3}COOH}=\frac{m.a}{100.60}\][mol] ;\[n_{NaOH}=\frac{m'.10}{100.40}=\frac{m'}{400}\][mol].
Theo phản ứng :\[n_{CH_{3}COOH}=n_{NaOH}=n_{CH_{3}COONa}\].
Suy ra :\[\frac{m.a}{6000}=\frac{m'}{400}\] => a =\[\frac{m'}{m}.15\] [1]
Tuwd nồng độ muối, ta có :
\[\frac{\frac{m'}{400}.82}{m+m'}=\frac{10,25}{100}\]
Giải ra ta được m = m'.
Thay vào [1] ta tính được a = 15. Vậy dung dịchCH3COOH có nồng độ a = 15%.