Xoài là một loại quả được rất nhiều người yêu thích, bên cạnh xoài ngọt thì có không ít người nghiện ăn xoài chua. Xoài chua nếu ăn không thì sẽ khá khó ăn vì độ chua gắt nhưng nếu chấm cùng gia vị hay mắm đường thì món ăn này trở nên ngon đặc biệt.
Mới đây, trên group YÊU BẾP [Esheep Kitchen family], một bài viết chia sẻ cách làm món mắm đường chấm xoài chua đã nhận được sự hưởng ứng của rất nhiều người.
Bài viết chia sẻ cách làm mắm đường chấm xoài chua nhận được hơn 2.000 lượt like cùng rất nhiều bình luận và chia sẻ chỉ sau vài giờ đồng hồ đăng tải.
Chị Nguyễn Hoàng Thu, tác giả của bài viết về mắm đường, chia sẻ: "Từ hồi vô Sài Gòn mình mới biết món nước mắm đường dằm ớt cay để ăn với xoài xanh. Nhưng nói thật là không hảo lắm vì thấy kì kì, ngọt ngọt, mằn mặn. Cho tới hôm rồi tình cờ được ăn chén mắm đường có cho thêm hạt tiêu thay vì chỉ là mắm đường ớt như bình thường. Trời ơi nó mới hợp với xoài xanh làm sao. Xoài chua cắn không vô rùng cả mình nhưng chấm vô cái chén mắm đặc kẹo chao ôi nó hợp vô cùng.
Cái đứa ăn ớt như gỏi nhưng ghét tiêu vì cái cay hậu nóng mãi trong cổ sau khi ăn cũng phải gật gù là hợp. Mùi tiêu làm dịu đi mùi mắm [nhiều người không ăn được vì mùi mắm truyền thống nồng quá], kết hợp với ớt xắt cùng cái chua gắt của xoài, không biết tả sao chỉ biết là bon mồm ăn tới mức ê cả răng luôn mà vẫn còn muốn ăn nữa."
Các chị em cùng làm món mắm đường chấm xoài cực đơn giản này nhé!
Nguyên liệu làm mắm đường chấm xoài siêu ngon
2 thìa nước mắm ngon
3 thìa đường
Ớt đỏ băm nhỏ
Tiêu xay tùy khẩu vị
Cách làm mắm đường chấm xoài
Cho đường vào nước mắm và khuấy đều. Tiếp đó cho hỗn hợp vào nồi và đun trên bếp ở lửa nhỏ. Khuấy đều tay để đường tan hết và không bị cháy các chị em nhé! Khi hỗn hợp nước mắm và đường sệt lại thì tắt bếp và bỏ xuống. Cuối cùng cho ớt, tiêu xay vào và trộn đều là xong.
Bát mắm đường chấm xoài chua ngon xuất sắc. Ảnh: Nguyễn Hoàng Thu
Thành phẩm là mắm đường keo lại như mạch nha, chấm miếng xoài vào là mắm đường bao một lớp xung quanh miếng xoài. Có như vậy mới át được cái độ chua của xoài và tất cả hòa quyện lại thành một bản hòa tấu với đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt.
Đặc biệt mùi tiêu thơm lại làm dịu đi cái mùi mắm và khiến món chấm trở nên hài hòa vô cùng. Những ai thích ăn cay có thể cho nhiều tiêu và ớt một chút để cảm nhận được vị cay xé lưỡi của ớt, vị cay nồng trong cuống họng của tiêu.
Cắn một miếng là lại muốn ăn tiếp nữa. Ảnh: Nguyễn Hoàng Thu
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, một quả xoài xanh cung cấp lượng vitamin C nhiều bằng 35 quả táo, 18 quả chuối, 9 quả chanh và 3 quả cam. Ngoài ra, nó chứa nhiều sắt và hơn 80% nhu cầu magiê và canxi hằng ngày.
Vitamin C và A trong xoài xanh cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu khác giúp cải thiện hệ miễn dịch. Vitamin B3 có trong xoài giúp tăng cường lưu thông máu, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện mức cholesterol trong máu và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh tim, đột quỵ, đau tim..
Bên cạnh đó, xoài xanh là loại quả hỗ trợ giảm lượng calo cho những ai đang có nhu cầu giảm cân. Xoài xanh giúp tăng cường trao đổi chất từ đó giúp đốt cháy nhiều calo hơn. Bản thân xoài xanh cũng chứa ít calo và ít đường.
Xoài là một trong những loại trái cây rất được yêu thích ở nước ta nhờ vị chua ngọt, thanh mát. Tuy nhiên, không ít người thắc mắc xoài bao nhiêu calo? Liệu ăn xoài có giúp giảm cân hay không? Có những cách chế biến công thức giảm cân nào từ xoài? Hãy cùng đi tìm câu trả lời cho các câu hỏi trên qua bài dưới đây với chúng tôi nhé!
Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ[USDA] nghiên cứu trong 100g xoài có chứa 59,8 calo. Tuy nhiên, để biết được cụ thể mức năng lượng trong xoài chúng ta phải dựa vào trạng thái và loại xoài. Chi tiết hơn bạn có thể tham khảo nội dung bên dưới:
Xoài xanh bao nhiêu calo?
Theo các nhà khoa học, 100 gram thịt xoài xanh sẽ bao gồm các chất dinh dưỡng như protein, vitamin A, C, B6, canxi, sắt, magie, natri, đường và chất xơ. Tuy nhiên, vì là xoài xanh nên chúng sẽ chứa hàm lượng đường thấp. Bù lại vitamin C và chất xơ sẽ chiếm nhiều hơn nên xoài xanh thường có vị chua mà bạn có thể cảm nhận.
Chính nhờ những điều trên mà lượng calo có trong 100 gram xoài xanh chỉ khoảng 50 calo. Bên cạnh đó xoài xanh không chứa chất béo nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng chúng như một loại thực phẩm giảm cân.
Để lại số điện thoại để được các chuyên gia hàng đầu tư vấn cho bạn!
Lá xoài non cũng giúp bạn giảm cân
Không chỉ xoài mà ngay cả lá xoài non cũng giúp hỗ trợ giảm cân, mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của bạn. Nguyên nhân chính là vì lá xoài chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, lá xoài có khả năng cải thiện insulin, điều phối glucose, nhờ vậy mà lượng đường trong máu sẽ được ổn định hơn. Bên cạnh đó, cholesterol xấu cũng được giảm nhờ protein nên không chỉ hỗ trợ giảm cân, lá xoài còn đem lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe của bạn.
Cách giảm cân với lá xoài non cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần hái một nắm lá xoài non tươi, không bị úa sâu. Tiếp theo, bạn rửa sạch rồi cho vào ấm đun sôi sẽ cho ra được trà xoài. Bạn chỉ cần dùng trà xoài trước khi ăn sáng, chỉ trong vòng từ 1 – 2 tháng, cân nặng của bạn sẽ được cải thiện vô cùng rõ rệt.
Không chỉ xoài mà lá xoài non cũng giúp bạn giảm cân hiệu quảCần lưu ý gì khi giảm cân với xoài?
Ăn xoài có giảm cân hay không không chỉ phụ thuộc vào việc xoài bao nhiêu calo mà còn phụ thuộc vào cách ăn xoài của bạn. Việc giảm cân nhờ xoài chỉ diễn ra an toàn, hiệu quả khi bạn nhớ kỹ các lưu ý dưới đây:
- Xoài là một trong những loại hoa quả chứa nhiều vitamin C và axit. Nếu bạn là người có bệnh liên quan đến dạ dày, tiêu hóa thì bạn nên lựa chọn cách giảm cân khác an toàn hơn cho mình.
- Không nên ăn xoài vào lúc đói vì các axit trong xoài có thể sẽ khiến bạn bị đau dạ dày.
- Bạn cũng cần tránh ăn xoài vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ vì có thể dẫn đến bệnh sỏi thận cho bạn.
- Thời gian lý tưởng nhất để ăn xoài là sau bữa sáng hoặc bữa trưa. Một ngày bạn chỉ nên ăn tối đa một quả, một tuần từ 2 – 3 quả xoài là đã có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả cho bạn.
- Dù bạn là một người thích ăn ngọt nhưng giảm cân bằng xoài xanh sẽ đem lại hiệu quả nhanh hơn.
- Những người bị nóng trong người hoặc dị ứng cơ địa không nên ăn xoài để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những lợi ích khác mà xoài đem lại cho cơ thể
Ngoài việc tìm hiểu xoài bao nhiêu calo, bạn cũng nên tìm hiểu về những lợi ích mà xoài đem lại cho cơ thể của mình để quyết định có nên thường xuyên sử dụng xoài hay không?
Tốt cho da
Ngoài hỗ trợ giảm cân, sử dụng xoài đúng cách sẽ giúp cho da bạn đẹp lên trông thấy. Chỉ cần dùng phần thịt xoài vàng chà sát lên da mặt trong khoảng 10 phút rồi rửa mặt thật sạch, sau một thời gian, làn da sẽ trở nên mịn màng, tình trạng mụn và lỗ chân lông cũng sẽ được cải thiện.
Ngăn ngừa ung thư
Thường xuyên bổ sung chất xơ vào chế độ dinh dưỡng của mình là một trong những yếu tố giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, 165 gram có chứa tới 75% hàm lượng chất xơ nên hiển nhiên, việc ăn xoài khoa học là một trong những cách đơn giản giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Hỗ trợ tiêu hóa
Nhờ có nhiều chất xơ và protein mà xoài xanh có khả năng điều trị rối loạn tiêu hóa hiệu quả. Tình trạng táo bón sẽ được cải thiện nếu thường xuyên ăn xoài. Bên cạnh đó, xoài xanh còn được mẹ bầu vô cùng ưa thích vì nó là một trong những thực phẩm giảm được chứng ốm nghén trong giai đoạn mang thai.
Thường xuyên ăn xoài sẽ giúp tình trạng táo bón của bạn được cải thiệnBổ máu
Những người mắc bệnh thiếu máu nên thường xuyên ăn xoài vì nó chứa nhiều chất sắt cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, lượng vitamin C dồi dào sẽ như một chất cân bằng giúp tăng khả năng hấp thụ sắt từ nhiều loại thực phẩm khác, tăng tính đàn hồi của mạch máu và sản xuất các tế bào mới nhanh hơn nên các triệu chứng rối loạn máu phổ biến như thiếu máu, máu khó đông… đều sẽ được cải thiện.
Tăng cường miễn dịch
Một quả xoài chứa tới ¼ lượng vitamin A cần thiết mỗi ngày cho cơ thể. Đây cũng chính là một dưỡng chất cần thiết nếu muốn hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả. Bên cạnh đó, vitamin A sẽ thúc đẩy sản xuất và duy trì hoạt động của các tế bào bạch cầu, giúp cho cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã có thể trả lời được câu hỏi xoài bao nhiêu calo, từ đó tìm ra được đâu là công thức chế biến xoài phù hợp nhất với bản thân mình để quá trình giảm cân có thể diễn ra hiệu quả, an toàn. Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo với Seoul Spa để được cập nhật thêm những kiến thức làm đẹp mới nhé! Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!
Xoài chấm mắm đường có bao nhiêu calo?
Nước chấm mắm đường bao nhiêu calo?
Mắm me bao nhiêu calo?
Xoài dầm mắm bao nhiêu calo?
Các loại xoài | Calo 500g/ 1 bữa | Ăn xoài béo không? [
Chủ Đề |