Hàu điếu là gì?
Sản phẩm:Hàu điếu
Giá bán: 270.000đ/kg
Hàu điếu là gì? Ốc điếu là gì?
Thực ra đây là1cáiốc,cóvỏ xù xì, thường sống ởlãnh hảicósan hô. Nên cònsở hữutên gọi là ốc điếu
Trước đây,ngư dâncũng biết giống ốc này nhưng họkoxem nó là1cáithực phẩm vàkhôngdám ăn.
1số du khách người Nhật đãmangcông trọng dụng hàu điếutrước hếtở nước ta.
Khoảngphổ biếnnăm trước,khiđi tắm biển tại Việt Nam. Họ đã thuêmộtsốngư giabắtnhữngcon ốc lạ lẫm này lên. Vắt chanh vàothịtốc rồi chấm ít mù tạt ăn sống ngon lành.
trong khoảngđấy, người dân mớikhởi đầukhai thácdònghàu điếu này.
Hàuđiếu cònvớitên gọi nghe lạ tai làm thịtSan Hô
Chúngvớivỏ bằng đá vôi, dài và tròn như1đoạn ống nước,1đầu kín, còn đầu kia chính là chú hàu điếurọ rạy.hình trạngphần đầu cong cong tựamẫuđiếu, nênngư giagọi là hàu điếu.
Để bắt đượccáiốc này đúng là kỳ công, chúng thường sống ởvùng biểnsở hữusan hô hóa thạch. Muốn bắt,ngư dânphải lặn xuốnglãnh hảisâu chừng 15m -20 m.ngư dânphảidùngdao nhọn cậy đá, bê cả tảng lên bờ rồi mới lọc ra đượcloạiHàu Điếu này.
Cồi hàu điếu là hải sản lạ và ít biếtcókhách Sài Gòn, nhưng lại là1đặc sản ở Nha Trang.
Hàu điếusở hữulớplàm thịtbên trong ăn rất ngon vừa giòn lại vừa ngọt,mang vị nhẫn ở phần tim ốc. Hàu điếu có dưỡng chất rất cao .
Dưỡng chấtsở hữutrong con hàu điếu
Theoy khoacựu truyền,giết mổhàucóvị ngọthơimặn, tính mát,khôngđộc, tác dụng tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết, ăn vào trị được chứng mất ngủ do nhiệt, ngườihotkhô khát, hoa mắt, chóng mặt. Cũngcótác dụng đốisở hữuphụ nữrốiloàntiền mãn kinh,nữ giớisau sinh thiếu sữa, thiếu máu ăn hàurất tích cực. Nam giớisở hữuchứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương,hiếmmuộn Cũngvớithể được cải thiệnnhữngtriệu chứng này
Xem thêm:
ốc tu hài Việt Nam; ốc tai tượng bao nhiêu 1 kg?; Giá ốc nhảy bao nhiêu hiện nay 1kg?; sò bơ mỹ bao nhiêu 1 kg?
Hàu điếu là gì?sắmhàu ở đâu?muahàu điếu ốc điếu
nức tiếngnhấtsở hữumón hải sản này chính làhải phậnNha Trang xinh đẹp.kochỉ đượctự nhiênrất ưu ái về cảnh đẹpmặc cảvề lượng hải sản dồi dào.
nếubạn đangsở hữunhu cầutậuHàu Điếu,sở hữuthểđịa chỉđếnHải sản Kim Đông Hy để được đặt hàng. Tại đâycóbánhầu hếtcáihải sảntiện dụngvớisẵn như cồi sò điệp, gạch nhum khay, cá hồi phi lê, và cồi Hàu Điếu cũng làmộttrong sốnhữngsản phẩm đượcưa thíchtại Kim Đông Hy.
Hotline:0905367088 Mr. Hy
Website://360yab.com/
Giá hàu con hàubao lămtiền 1kg hàu sốngbao nhiêu1kg hàu điếubao nhiêutiền1kg?
cáckhách hàngluôn muốn biết nơi nào bán hàu điếubây giờvàtầm giábao lămtiền đểsắmđược 1kg?
Xin báo giá:
Giá Hàu Điếu hiện nay:270k/kg
Quy cách:Hàu Điếu lấy phầngiếtcồi tươi, đóng gói và bảo quản lạnh
Xuất xứ:Nha Trang, Phú Quý
Sơ chế ốc điếu saukhibắt về
chiếcvỏ ốc điếu bằng đá vôi san hô hoá thạch dài như1đoạn ống nước,mộtđầu kín, đầu kia làmẫumày của con vật nằm thuông luông trongchiếcốngấy.vớiống thì cong chiều này, ống cong chiều kia.
Để bắt được chúng người dân miền biển phải lặn ởcácvùng san hô già hoá thạch.mangngười bảo phải ở độ sâutới15-20 m.
Con ốc trông giống nhưmộtque san hô già nằm lẫncóđá,cókhibám chắc vàonhữnghốc đábỗng dưng, nên phải đục đá ra mới bắt được ốc.quá trìnhnàykhông thểthực hànhdưới biển sâu. Nên đá phải được xắn từng tảngvớilên bờ.
Cồi ốc điếu được lấy ra khỏi ống vỏ bằngbí quyếttách bỏ vỏ,công đoạnnày cũng rấtkhó khăn, chỉ người quenlàmmới được. Tiếpđấy, ốc được xẻkhiến chođôi, màu trắng ngà, rấthấp dẫn.
Kháchtìmvề chỉ cẫn rã đông và khéo léo bóccác con phốchỉ đen ở sống lưng ốc. Theo đầu bếpđấylà tim hay mật của ốc ăn đắng, tanh.
Hàu điếu là gì? Che bien hau Chế biến hàu điếu
Hàu điếusở hữuhương vị riêng,vớithiết chếbiến thànhphổ biếnmón ngon như:
Hàu Điếu ăn sốngcómù tạt.
Ốc điếucóthể ăn sốngmangmù tạt, hoặc ăn tái nhúngvớimón nước chấmđặc biệtgồm ba bốnchiếcrau mùi như ngò gai, é, ngổ, rau răm. Hơn nữa là thêm vài ba lá cam Thái xắt chỉ.
giết thịtốc nhúng nước chấm sôi chừng 20 giây, vớt ra chấm xốt gừng cà, ăn kèmmangvài lá rau mùi, cho1chiếcvị riêngvới.thịtốcsắpchín nhaisần sật.mangđiều cồi điếusở hữuhậu đăng đắngđặc biệtcủa1số ốc biển mà mậtkhôngbỏ được hoàn toàn.
Món ăn lạ này bảo rằng ngon lắm thìkhônghẳn. Nhưng nósở hữucáivị riêng, sẽ khoái khẩu chocácngười thíchphiêu lưuvàocáccõi ẩm thực
Hàu hấp sả
Rửa sạch hào điếu, cho1muỗng hành tỏi băm,mộtmuỗng sả băm, ớt băm, hạt nêm, nước mắm, tiêu trộn đều ướp khoảng 15 phút.
Hành tây thái lát, lá chanh non rửa sạch thái chỉ.
Tiếp theo, cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đunnóng, phi thơm hành tỏi băm, chomộtmuỗng sả vào phi thơm, cho hào điếu đã ướp vào xào khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị.tiếp tụccho hành tây vào xàođếnkhihành tây vừa chíntới, sauđócho lá chanh thái chỉ vào đảo đều.
rốt cục, tắt bếp cholàm thịtra đĩa, rắc tiêu và vài lát ớt lên trêntiêu dùnghotsở hữucơm trắng hoặc bánh tráng.
Hàu điếu là gì? Hàu điếu bán tại tpHCM
Chi2san là nơiAnh chị emnênlựa chọnđểtậucácmẫuhải sản.công tychúng tôicókinh nghiêm trên 10 nămbuôn báncácmặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy baothấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơitrên địa bànthành phố!
Bạn chỉ cầnhình dungcách thứcchế biến món ngontrong khoảnghàu điếu và đặt hàng!
Còn lại để 360yab lo!
360yab CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh,khôngdùngchất bảo quản
Cân đúng trọng lượng
Bán đúng giáthị trường
chuyên dụng chođầy đủquý khách: Nhà hàng, quán ăn,trung tâmtiệc cưới, đám tiệc, gia đình
Hotline:0905367088 Mr. Hy
Website://360yab.com/