Rau muống dễ trồng, nhanh thu hoạch, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người nên đây trở thành thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng rau muống thường xuyên. Liệu rằng phụ nữ sau sinh có nên ăn rau muống hay không? Trải dọc khắp đất nước Việt Nam, rau muống với giá thành rẻ, chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, là thực phẩm ưa thích của nhiều thế hệ. Rau muống có chứa lượng đạm rất cao cùng nhiều chất xơ, vitamin, chất khoáng có lợi cho sức khỏe. Có thể kể đến những công dụng tuyệt vời mà rau muống đem lại:
Vì những tác dụng to lớn mà rau muống đem lại nên không có gì khó hiểu khi đây là loại rau được ưa chuộng nhất trong các bữa ăn hằng ngày. Nhưng chúng ta cần tìm hiểu về những người không nên ăn rau muống để luôn có sức khỏe tốt nhất.
Bà đẻ có được ăn dưa chuột không?
Phụ nữ sau sinh là một trong những trường hợp cần kiêng rau muống vì những lý do sau:
- Theo những kinh nghiệm dân gian, rau muống có khả năng hình thành sẹo lồi khi cơ thể đang có những vết thương hở. Các bà mẹ sau sinh, đặc biệt là sinh mổ thường phải chịu những vết thương lớn nhỏ trong quá trình sinh con. Nếu sử dụng rau muống trong khẩu phần ăn hằng ngày sẽ khiến vết thương, vết mổ khó lành hơn, gây đau rát và nguy hiểm hơn là để lại sẹo lồi lõm, ngứa rát gây mất thẩm mỹ cho các mẹ. Vì vậy, các mẹ sau sinh nên kiêng rau muống triệt để đến khi sức khỏe được bình phục. Mẹ sinh thường có thể ăn rau muống sau 3 tháng sinh, còn mẹ sinh mổ phải kiêng rau muống hoàn toàn cho tới khi vết thương hồi phục hoàn toàn.
- Rau muống có tính hàn nên dễ gây tình trạng đi ngoài, lạnh bụng cho mẹ sau sinh. Ngoài ra, vì rau sinh trưởng ở các vùng đất ẩm, ưa nước nên có nhiều kí sinh trùng bám trên rau. Nếu không cẩn thận ăn phải rau chưa sạch sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe mẹ và bé.
>>> Phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì
>>> Sinh mổ ăn bắp cải được không
>>> Chìa khóa để có nhiều sữa dành cho mẹ sau sinh
Bản thân rau muống là loại thực phẩm rất tốt nhưng nó không phù hợp với những người đang có vết thương hở, và các mẹ sau sinh nên tránh loại rau này để đảm bảo sức khỏe cũng như giữ gìn vẻ đẹp của bản thân. Có rất nhiều loại rau tốt như rau ngót, rau dền đỏ, các trái cây… chị em nên sử dụng để nhanh chóng hồi phục cơ thể. Trên đây là một số những đóng góp về vấn đề có nên hay không sử dụng rau muống đối với phụ nữ sau sinh. Hy vọng bài viết đã đem tới thông tin hữu ích cho gia đình bạn và chúc gia đình luôn mạnh khỏe, bình an.
Sinh mổ kiêng thịt bò bao lâu?
***Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Vui lòng tham vấn bác sĩ trước khi thực hiện.
Nhắc đến rau muống thì người ta nghĩ ngay đến nguyên liệu của các món ăn quen thuộc hàng ngày của người dân Việt Nam. Loại rau này đồng thời cũng là một cây thuốc nam quý được ứng dụng trong rất nhiều các bài thuốc chữa bệnh. Chỉ với vài nghìn đồng chúng ta có thể có một đĩa rau muống thơm ngon bổ dưỡng trong mâm cơm gia đình. Mặc dù vậy, cũng có rất nhiều mẹ băn khoăn không biết ăn rau muống có mất sữa không. Để làm rõ vấn đề này cũng như đảm bảo sức khỏe cho mẹ sau sinh, cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!
Thành phần dinh dưỡng của rau muống
Rau muống được cho rằng có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Ăn rau muống rất tốt cho sức khỏe do đây là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thành phần của rau muống có protit, gluxit, xenluloza, tro, nhiều loại muối khoáng với hàm lượng cao như canxi, photpho, sắt. Các vitamin gồm có carotene, vitamin C, vitamin B1, vitamin PP, vitamin B2. Ngoài ra còn chứa nhiều chất nhầy.
Mẹ sau sinh ăn rau muống có mất sữa không?
Chưa có một nghiên cứu và một chuyên gia nào chứng minh rằng ăn rau muống gây mất sữa mẹ. Trên thực tế ăn rau muống có bị mất sữa không, thì chưa có trường hợp mẹ sau sinh nào ăn rau muống khiến lượng sữa giảm. Vì thế, việc mẹ sau sinh ăn rau muống mất sữa là hoàn toàn sai sự thật.
Thế nhưng, trong vòng 1 tháng đầu sau khi sinh con, đặc biệt là những mẹ sinh mổ, tuyệt đối không nên ăn rau muống. Khoa học đã chứng minh ăn rau muống có khả năng kích thích sự sản sinh các sợi collagen nhằm làm đầy các vùng da bị tổn thương nhanh chóng. Các sợi này sắp xếp lộn xộn, chồng chéo khiến vùng da khi lành lại xuất hiện nhiều lớp mô cứng được gọi là sẹo lồi - gây mất thẩm mỹ.
Ngoài ra thì môi trường sinh trưởng của rau muống thường là những nơi dễ bị xâm nhập bởi các loại ký sinh trùng. Khi dùng rau muống tươi sống không qua chế biến sẽ tiềm ẩn nguy cơ mắc các bệnh đường ruột như giun sán, tiêu chảy,..
Mẹ cần chú ý khi chế biến loại rau này cần rửa sạch, ngâm muối để sát khuẩn. Tốt nhất là nấu chín để đảm bảo an toàn nhé!
=> Tham khảo thêm: Các loại rau làm mất sữa mẹ cần tránh
Tác dụng của rau muống
Trong các sách Y học có ghi chép lại rằng, rau muống mang vị ngọt nhạt với tính mát. Nhờ vào tính vị ấy mà nó thường chủ trị các bệnh như giải độc, thông đại tiểu tiện, táo bón, đái rắt. Người ta thường ứng dụng loại cây này để ngăn ngừa và điều trị các bệnh lý ở người như thiếu máu, cao huyết áp, loãng xương, táo bón và bồi bổ cơ thể cho phụ nữ mang thai.
Ngoài việc ăn rau muống có mất sữa không, thì mẹ sau sinh ăn rau muống còn có các tác dụng sau đây:
- Bảo vệ tim: Với những chị em mà bị các vấn đề như huyết áp cao, huyết áp thấp hay bị suy tim trong quá trình mang thai, thì món rau muống là sự lựa chọn hoàn hảo bởi tác dụng bảo vệ tim mạch của nó. Bởi các vitamin A, vitamin C cùng các beta-carotene có trong rau muống có tác dụng giảm sự hình thành các gốc tự do, ngăn ngừa hiện tượng oxy hóa và giảm các cholesterol xấu trong cơ thể. Thêm vào đó, hàm lượng magie có trong rau muống còn có lợi trong việc ổn định huyết áp và phòng tránh các bệnh lý về tim mạch.
- Ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường: Như chúng ta đã biết, phụ nữ sau sinh có nguy cơ cao mắc các bệnh như xương khớp, tim mạch và tiểu đường. Y học cổ truyền chỉ ra rằng, ăn nhiều rau muống thúc đẩy phát triển các chất đề kháng chống lại bệnh tiểu đường. Đồng thời loại rau này còn được ứng dụng để chữa bệnh đái tháo đường ở những phụ nữ mang bầu.
- Ngăn ngừa khả năng gây ung thư ở phụ nữ: Theo thống kê của Hiệp hội phòng chống ung thư Quốc tế - UICC chỉ ra đến 13 loại hợp chất chống oxy hóa cực mạnh có trong rau muống nhằm loại bỏ các gốc tự do và ức chế sự sản sinh của các tế bào ung thư đồng thời cải thiện môi trường phát triển cho các tế bào tự nhiên. Tận dụng lợi ích này, người ta dùng để phòng ngừa các bệnh lý về ung thư ở phụ nữ như ung thư dạ dày, ung thư trực tràng, ung thư vú.
- Bổ sung lượng sắt cho cơ thể: Rau muống chứa hàm lượng sắt cao. Đây là thành phần rất cần thiết cho việc sản sinh hồng cầu, khắc phục tình trạng mất máu và thiếu máu của cơ thể mẹ sau sinh hiệu quả.
- Ngoài việc rau muống có làm mất sữa không thì rau muống còn mang lợi ích cho mẹ sau sinh như: Có khả năng giảm các triệu chứng đau răng, đau bụng kinh và hạn chế chảy máu mũi. Rau muống cũng được xem là thuốc an thần và còn thúc đẩy dạ dày co bóp, nôn ra trong trường hợp ngộ độc thực phẩm.
Một số món ăn từ rau muống ngon
Như vậy mẹ cũng đã rõ ăn rau muống có mất sữa không, tuy việc ăn rau muống không gây mất sữa và có nhiều lợi ích cho mẹ sau sinh nhưng thời điểm đầu sau sinh mẹ không nên ăn rau muống để tránh sẹo lồi. Sau 1 đến 2 tháng mẹ có thể sử dụng để chế biến món ngon sau:
- Món thịt bò xào rau muống giúp bổ máu, lưu thông khí huyết
+ Nguyên liệu: cho gia đình từ 3-4 người ăn: 200 -300 thịt bắp bò, 1 bó rau muống to , 1 củ tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, tiêu,, nước mắm, dầu oliu.
+ Cách làm: Chọn những ngọn rau muống non, lá xanh, không sâu và dùng ngay khi mới hái. Rau muống nhặt khúc dài 5-6cm, bỏ bớt lá, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, một nửa băm nhuyễn để phi thơm. Rửa sạch thịt bò bằng nước muối sau đó thái miếng mỏng. Ướp thịt bò với 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu oliu. Ướp khoảng 5-7 phút cho ngấm gia vị. Bật bếp cho chảo thật nóng, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to, khi thịt tái thì cho rau muống vào đảo đến khi chín đều thì tắt bếp.
Có rất nhiều phương pháp để nuôi dưỡng trẻ, cũng có vô vàn các loại sữa công thức dành cho trẻ. Nhưng không có bất kỳ một loại nào có thể thay thế được sữa mẹ vì những lợi ích mà nó đem lại cho con. Mong sao bài viết trên của MKC đã giải đáp thắc mắc ăn rau muống có mất sữa không, để có chế độ ăn hợp lý để đảm bảo nguồn sữa mẹ. Chúc mẹ luôn đủ sữa cho con ti!