“Chế phẩm sinh học” là cụm từ không còn quá xạ lạ đối với bà con nuôi tôm. Nắm được quy trình sản xuất chế phẩm sinh học dưới đây sẽ giúp người nuôi có thể tự làm chế phẩm sinh học tại nhà, vừa tiết kiệm được chi phí, vừa đảm bảo nguồn nguyên liệu đạt chất lượng.
Chế phẩm sinh học là gì?
Trước khi tìm hiểu về quy trình sản xuất chế phẩm sinh học, bà con cần phải nắm được khái niệm chế phẩm sinh học là gì? Hiểu đơn giản, chế phẩm sinh học [Probiotic] là sản phẩm có chứa các sinh vật sống nhằm mục đích cải thiện sức khỏe của con người và vật nuôi. Trong thủy sản, chế phẩm sinh học được sử dụng trong mục đích cải thiện môi trường nước ao nuôi, tăng sức đề kháng của vật nuôi, tăng khả năng hấp thụ thức ăn cho tôm,… góp phần tăng năng suất.
Ngày nay, các chế phẩm sinh học được sử dụng hầu hết trong các lĩnh vực như y tế, thực phẩm, trồng trọt và chăn nuôi.
Quy trình sản xuất chế phẩm sinh học
Để thực hiện cách tự làm chế phẩm sinh học thành công, đòi hỏi quý bà con cần phải biết tới cách thức hoạt động của vi sinh vật trong hợp chất này:
– Sản xuất enzyme và các chất kháng khuẩn
– Có khả năng tăng cường hệ miễn dịch
– Duy trì và bảo vệ sức khỏe đường ruột, gan tụy trên tôm
– Hỗ trợ tăng cường quá trình chuyển hóa các chất
Cách làm chế phẩm sinh học cần quan tâm đến các cơ chế tác động của chúng
Thông thường, quy trình sản xuất chế phẩm sinh học được diễn ra theo các bước cơ bản sau:
- Lựa chọn nguyên liệu
- Nhân giống
- Lên men
- Dịch men
- Chuyển hóa
- Ổn định
- Cố định vi sinh vật
- Đóng gói tùy theo từng dạng chế phẩm [dạng nước hoặc dạng bột]
Bên cạnh những nguồn nguyên liệu tự nhiên thì vi sinh vật cũng giữ vai trò quan trọng không thể thiếu trong quá trình hình thành chế phẩm. Vi sinh vật có khả năng bám thành ruột, không độc hại và có khả năng sinh trưởng tốt.
=> Lưu ý: Trong quy trình sản xuất chế phẩm sinh học cần phải chú ý từ bước chuẩn bị nguyên liệu đến suốt quá trình lên men cho đến khi đóng gói.
TOP 5 chế phẩm sinh học được sử dụng phổ biến trong nuôi tôm hiện nay
Từ quy trình sản xuất chế phẩm sinh học thông thường kết hợp với máy móc hiện đại chúng tôi đã tạo ra TOP 5 loại chế phẩm sinh học được đánh giá là chất lượng, hiệu quả cao mà giá thành hợp lý với người nông dân Việt Nam. Đây được xem là một chuỗi sản phẩm hữu hiệu để giải quyết các vấn đề về ô nhiễm môi trường ao nuôi, phòng ngừa dịch bệnh, đồng thời tăng sức đề kháng cho tôm thẻ, tôm sú.
1. Chế phẩm sinh học EM-Tom VS Gốc
Dùng làm giống gốc để nhân EMC tươi. Không cần mật, rỉ đường.
EMC tươi được sử dụng để:
- Làm sạch và ổn định môi trường nước và nền đáy;
- Hấp thụ khí độc NH3, H2S, NO2…
- Phân huỷ mùn bã hữu cơ, thức ăn dư thừa đáy ao. Ức chế vi khuẩn gây bệnh giúp tôm, cá luôn khoẻ mạnh và nâng cao khả năng miễn dịch;
- Hạn chế sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh như Vibrio, Salmonella, tảo lam, vi rút đốm trắng, đầu vàng, đen mang …
Chế phẩm EM-Tom VS Gốc
2. Chế phẩm sinh học EM-Tom VS Rhodo
- Giúp giảm các loại khí độc như H2S, NO2, NH3… gây hại cho tôm, cá;
- Làm sạch đáy ao, cải thiện chất lượng nước trong ao nuôi;
- Phân hủy nhanh mùn bã hữu cơ, thức ăn dư thừa và chất thải của tôm, cá; Hạn chế tảo tàn;
- Đối kháng vi khuẩn Vibrio, giảm nguy cơ gây nên hội chứng chết sớm EMS;
- Trộn với thức ăn có tác dụng dẫn dụ, kích thích tôm cá bắt mồi. Giúp tôm mau lớn và tăng màu đỏ vỏ tôm.
- Tạo nguồn vi sinh vật có lợi trong ao, ngăn ngừa sự phát triển của tảo lam. Ổn định pH và màu nước ao nuôi lâu dài.
Chế phẩm EM-Tom VS Rhodo
3. Chế phẩm sinh học G Biotic
– Chứa các dòng vi sinh có lợi, có sức chống chịu mạnh, phù hợp với nhiều loại môi trường.
– Giảm bùn trong đáy ao, ổn định pH, duy trì màu nước phù hợp, giảm độ nhớt của nước.
– Ngăn ngừa sự tích tụ và giảm các khí độc NH3, NO2, H2S trong ao nuôi.
Chế phẩm G Biotic
4. Chế phẩm sinh học Vinalic
Vinalic được chiết xuất từ thảo dược và nguồn axit hữu cơ pha trộn trong công thức đặc biệt. Vinalic giúp kiểm soát mầm bệnh kháng khuẩn, cân bằng pH trong đường tiêu hóa và tăng cường hiệu quả tiêu hóa cũng như khả năng hấp phụ của tôm.
Chế phẩm Vinalic
5. Chế phẩm sinh học Hercozin
– Hercozin kích thích và cải thiện các chức năng cần thiết của đường tiêu hóa và tăng trưởng của tôm.
– Cải thiện và duy trì tình trạng khỏe mạnh của đường tiêu hóa tôm.
– Tăng cường khả năng miễn dịch, kích thích tôm ăn mạnh, tăng khả năng hấp thu thức ăn của tôm.
Chế phẩm Hercozin
Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi về quy trình sản xuất chế phẩm sinh học đã giúp cho quý bà con có thêm kiến thức và ứng dụng vào thực tiễn một cách hiệu quả nhất. Tuy nhiên, Dr.Tom khuyến khích quý vị sử dụng các dòng chế phẩm sinh học của Dr.Tom để đảm bảo tôm tăng tưởng tốt nhất mà không gặp phải bất kỳ dịch bệnh nào. Liên hệ ngay 090 107 1154 để được tư vấn chi tiết từ chuyên gia.
Tìm kiếm liên quan:
– Chế phẩm sinh học EM-Tom
– Chế phẩm sinh học giá bao nhiêu
– Giá chế phẩm sinh học
XEM THÊM: Ứng dụng của chế phẩm sinh học trong nuôi trồng Thủy sản và Nông nghiệp
Trước hết ta cần biết chế phẩm sinh học là gì? Chế phẩm sinh có tên khoa học là probiotics theo nghĩa gốc, "biotic" hay "biosis" từ chữ "life" là đời sống, và "pro" là thân thiện, nên probiotic có thể hiểu là những chế phẩm được chế xuất từ các loại lợi khuẩn thuộc nhóm các vi khuẩn sống và là những vi sinh vật sống, chủ yếu đây là vi khuẩn, tương tự các vi sinh vật có lợi tự nhiên cho con người và thân thiện với môi trường.
Tóm gọn lại chế phẩm sinh học là những chế phẩm được chế xuất với mục đích thân thiện với đời sống con người và môi trường mà những vi sinh vật trong chế phẩm vẫn còn sống và hoạt động khi ta ứng dụng.
Chế phẩm sinh học, một sản phẩm an toàn và mang lại hiệu quả cao khi sử dụng
Vai trò của chế phẩm sinh học, trong đó có vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệp được thừa nhận có các ưu điểm sau đây:
- Không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người, vật nuôi, cây trồng. Không gây ô nhiễm môi trường sinh thái
- Có tác dụng cân bằng hệ sinh thái [vi sinh vật, dinh dưỡng …] trong môi trường đất nói riêng và môi trường nói chung.
- Ứng dụng các chế phẩm sinh học không làm hại kết cấu đất, không làm chai đất, thóai hóa đất mà còn góp phần tăng độ phì nhiêu của đất.
- Có tác dụng đồng hóa các chất dinh dưỡng, góp phần tăng năng suất và chất lượng nông sản phẩm.
- Có tác dụng tiêu diệt côn trùng gây hại, giảm thiểu bệnh hại, tăng khả năng đề kháng bệnh của cây trồng mà không làm ảnh hưởng đến môi trường như các lọai thuốc BVTV có nguồn gốc hóa học khác.
- Có khả năng phân hủy, chuyển hóa các chất hữu cơ bền vững, các phế thải sinh.
| Xem thêm > Chitosan - Vacxin thực vật |
Theo các nghiên cứu, ứng dụng đã chứng minh được cơ chế hoạt động của chế phẩm sinh học như sau:
- Cạnh tranh loại trừ vi khuẩn gây bệnh: Chế phẩm sinh học có khả năng bám dính và xâm chiếm bề mặt niêm mạc ruột, do vậy tạo ra cơ chế bảo vệ chống lại các mầm bệnh qua việc cạnh tranh điểm bám và thức ăn. Trên cây trồng chế phẩm sinh học được xem như một công nhân dọn dẹp vệ sinh, công nhân bảo vệ, phòng ngừa sự tấn công của các chủng vi khuẩn gây hại cây trồng.
- Tạo ra các hoạt chất ức chế: Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh các dòng chế phẩm sinh học sản sinh ra các chất diệt khuẩn hoặc các enzyme chống lại các mầm bệnh thông thường trên vật nuôi, cây trồng.
- Tăng cường hệ miễn dịch của cây trồng, vật nuôi: Các chế phẩm sinh học có thể kích thích hệ miễn dịch của cây trồng vật nuôi. Các chất kích thích miễn dịch khác nhau tuỳ theo môi trường và cách sử dụng. Các chất dẫn xuất nhất định như polysaccharides, lipoproteins, …
- Những vi sinh vật có lợi cạnh tranh thức ăn với vi khuẩn có hại, đặc biệt khi ta chủ đích bổ sung chúng vào đối tượng cần được cải thiện, dẫn đến lực lượng của “phe ta” đông, áp đảo bọn xấu [vi khuẩn có hại], làm cho chúng yếu, lực lượng mỏng- bọn xấu sẽ không có cơ hội gây hại.
| Xem thêm > CPSH BIO-FA |
Chế phẩm sinh học ứng dụng cho việc phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng.
Các chế phẩm sinh học phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng đã góp phần không nhỏ vào công tác phòng trừ dịch hại, góp phần thay thế và hạn chế dần nguy cơ độc hại do sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nguồn gốc hóa học ảnh hưởng đến sức khỏe con người và gây ô nhiễm môi trường.
Chế phẩm chứa các thành phần sau đây có tác dụng phòng ngừa các loại sâu trên cây trồng
Aspergillus orysae, Bacillus thuringiensis, Bacillus sphaericus, Beauveria bassiana, Isaria sp, Metarhizium anisopliae, Nomuraea rileyi, Paecilomyces sp, Pseudomonas entomophila, Verticillium chlamydosporium: 108 CFU/g
– Phòng trừ các loại sâu bệnh như: Các loại rầy, bọ cánh cứng, bọ chích hút, bọ rùa ăn lá, nhện đỏ, cào cào, châu chấu, ấu trùng sâu, ve sầu, mối, rệp sáp, rầy nâu, sùng đất, tuyến trùng
Chế phẩm chứa các thành phần sau đây có tác dụng phòng ngừa các loại bệnh hại cây trồng
Bacillus sp, Chaetomium sp, Pseudomonas sp, Trichoderma sp: 108 CFU/g
Tác dụng: Giúp kháng khuẩn, kháng nấm gây bệnh ở lá, rễ, thân, quả.
+ Phòng trị bệnh chết nhanh chết chậm, mốc sương, sương mai, héo rũ, héo xanh, héo vàng, phấn trắng, đạo ôn, xì mủ, thối lở cổ rễ,..