Bài 1 trang 108 SGK Công Nghệ 6
Em hãy nêu những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lý ?
Hướng dẫn trả lời
Bài 2 trang 108 SGK Công Nghệ 6
Tại sao phải cân bằng chất dinh dưỡng trong bữa ăn ?
Hướng dẫn trả lời
Cần phải chọnđủ thực phẩm của 4 nhóm thứcănđể tạo thành một bữa an hoàn chỉnh ,cân bằng chất dinh dưỡng
Tránh tình trạng thừa chất ,và thiếu chât trong các bữa an trong giađình một thời gian dài, sẽảnh hướng xấuđến sức khoẻ như con người nhưthừa chất và thiếu chất .
Bài 3 trang 108 SGk Công Nghệ 6
Hãy kể tên các món ăn mà em đã dùng trong các bữa ăn hàng ngày và nhận xét ăn như vậy đã hợp lý chưa ?
Hướng dẫn trả lời
Các mónăn mà emđã sử dụng trong các bữaăn hàng ngày như : cá nấu , cá rán ; rau,thịt xào ;rau,thịt luộc , tôm rang , thịt rang thịt rán ,đậu phụ rán ...
Ăn như vậy tươngđối hợp lý : Vì thayđổi bữaăn hàng ngày thayđổi cách chế biến trong nấuăn ,đảm bảođầyđủ các chất dinh dưỡng cần thiêt, nên hạn chếănđồăn chiên rán nhiều vì co nhiều chất béo.
Bài 4 trang 108 SGK Công Nghệ 6
Tại sao phải quan tâm đến chế độ ăn uống cho từng đối tượng khi tổ chức bữa ăn trong gia đình ?
Hướng dẫn trả lời
Bữa an phảiđápứng nhu cầu của từng thành viên trong giađình ,điều kiện tài chính , phải ngon bổ , và không tốn kém và lãng phí .
Đối với thành viên trong giađìnhđang có biểu hiện béo thì không nênănđồăn chứa chất béo , cần bổ xung các thứcăn giàu các chất cần thiêt cho những người gầytrongthành viên trong giađình .