Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn
Cách chế biến Bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu
- 1
Hấp khoai lang tím
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, sau đó đem đi hấp chín.
Tiếp theo, bạn dùng nĩa nghiền khoai lang cho nhuyễn mịn.
- 2
Trộn bột bánh
Cho vào tô khoai 15g bột mì, 15 20ml sữa tươi, sau đó trộn đều đến khi khoai kết dính, thành khối.
- 3
Tạo hình bánh
Lấy 1 ít khoai vo tròn, dùng tay miết dẹt, cho phô mai vào giữa rồi vo tròn.
- 4
Nướng bánh bằng nồi chiên
Rắc một ít mè lên mặt bánh.
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 10 phút.
- 5
Thành phẩm
Bánh khoai lang dẻo mềm, có vị ngọt bùi của khoai hòa quyện cùng nhân phô mai béo ngậy cực kỳ thơm ngon.
Với công thức trên, VIETWIKI.VN hi vọng bạn có thể thực hiện món bánh khoai lang tím nhân phô mai này thành công nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Hang Ng