Cách khắc phục kem trộn bị tách nước

Kem tươi [whipping cream] là nguyên liệu được sử dụng rất rất rất phổ biến trong làm bánh. Kem tươi bình thường ở dạng lỏng, có màu trắng đục như sữa nhưng sánh đặc hơn sữa khá nhiều nhờ trong kem có một lượng chất béo tương đối lớn [nếu như sữa thông thường có chứa khoảng 1 – 3% chất béo thì lượng chất béo trong kem tươi dao động trong khoảng từ 10 – 45%].

Tuy bình thường thì ở dạng lỏng vậy nhưng khi được đánh bông lên kem tươi sẽ chuyển thành dạng đặc và mịn mượt và dùng phổ biến trong trang trí bánh kem: để phủ ngoài bánh hay để bắt bông kem. Ngoài ra, kem tươi đánh bông còn là một nguyên liệu rất quan trọng để làm nhiều loại mousse, giúp cho mousse có độ bông xốp mềm và nhẹ.

Vấn đề mà mọi người thường gặp nhất khi dùng kem tươi chính là đánh bông kem thế nào để kem được bông cứng mà không bị tách nước. Khi mình mới học làm bánh cũng “sợ” tiết mục đánh bông kem này lắm. Bởi vì đọc thấy rất nhiều tài liệu nói rằng khi đánh kem cần phải rất cẩn thận vì ranh giới từ chỗ kem đang bông cứng tới chỗ kem bị tách nước và hỏng là rất mong manh. Quá một tí thôi là … xong rồi, kem không còn mịn mượt nữa mà chuyển sang dạng lổn nhổn, lợn cợn. Mà kem bị tách nước thì trong suốt một thời gian dài với mình là bỏ đi [sau này mới học được cách dùng kem tách nước để làm bơ thì không lo phí phạm nguyên liệu nữa].

Chính vì lí do này mà tuy đánh bông kem tươi không phải là kĩ thuật rất khó nhưng mình vẫn muốn viết bài này để dành cho các bạn mới học làm bánh hoặc các bạn vẫn đang gặp vấn đề khi đánh bông kem tươi nhé. Ở trong bài viết này, ngoài hướng dẫn đánh bông kem thì còn có cả cách khắc phục  nếu chẳng may đánh quá tay làm kem bị tách nước và cách giúp kem ổn định và bông cứng, lâu hơn một chút nữa.

CÁCH LÀM KEM TƯƠI ĐÁNH BÔNG

Nguyên liệu

• 120 ml [1/2 cup] kem tươi có chứa 30% béo trở lên
• 10 – 15 gram đường hạt mịn tuỳ khẩu vị
• 1/4 thìa cafe vani chiết xuất [không bắt buộc]

Dụng cụ

• Máy đánh trứng có công suất không quá thấp [khoảng trên 300 Watt là ổn]
• Âu đánh trứng bằng kim loại
• Âu lớn đựng nước đá lạnh

Cách làm

1. Lưu ý chung về nguyên liệu và dụng cụ khi đánh kem:

– Kem tươi có nhiều loại với độ béo [% béo] khác nhau. Để kem tươi bông được thì cần dùng kem có độ béo tối thiểu là 30% [whipping cream]. Hàm lượng béo càng cao thì kem càng dễ bông đặc và độ đứng của kem càng tốt hơn, kem càng chậm chảy hơn.

– Kem tươi cần để rất lạnh nhưng không tới mức đông đá. Kem lạnh sẽ bông cứng nhanh hơn.

– Đường để giúp kem có độ ngọt, nếu dùng kem để trang trí bánh thì rất nên cho đường [nếu không kem sẽ không có vị gì hết]. Tuy nhiên đường không phải là nguyên liệu bắt buộc để kem có thể bông cứng [kem không có đường đánh lên cũng bông được]. Lượng đường dao động tuỳ khẩu vị. Để biết chắc chắn, bạn có thể hoà đường tan trong kem [vì kem ở dạng lỏng nên hoà tan đường khá dễ] rồi nếm thử và thêm đường nếu cần.

– Dùng đường hạt mịn tốt hơn đường hạt to vì đường tan trong kem dễ hơn. Ngoài ra, nếu có đường bột [icing sugar/ powdered sugar] thì nên dùng đường bột, vì trong đường bột có một phần tinh bột ngô sẽ giúp kem bông và “đứng” tốt hơn.

– Có thể dùng thêm các loại hương liệu như vani để tăng thêm mùi vị cho kem.

– Âu và que dùng để đánh kem nên được giữ lạnh trong suốt quá trình đánh. Đây là điều kiện rất rất quan trọng, không chỉ giúp kem tươi bông tốt hơn mà còn giúp cho kem chậm bị tách nước hơn. Mình để ý thấy khi âu đánh được giữ lạnh [bằng cách ngâm trong âu nước đá trong cả quá trình đánh] thì kem tách nước chậm hơn khi âu không được giữ lạnh.

Vì lí do này mà: dùng âu kim loại sẽ tốt hơn âu thuỷ tinh hay nhựa do kim loại dẫn nhiệt tốt hơn. Trong khi đánh nên ngâm âu đựng kem trong nước đá để giữ lạnh cho âu. Nếu dùng máy để bàn, không ngâm âu trong nước được thì trước khi đánh kem, để âu và que đánh vào ngăn đá tối thiểu 15 phút để âu và que đánh được làm lạnh sâu.

– Để đánh kem tươi, tốt nhất là dùng máy đánh trứng có công suất không quá thấp. Máy xay sinh tố cũng có thể đánh bông được kem nhưng nếu dùng máy xay sinh tố, cần phải rất cẩn thận trong thời gian cuối vì kem sẽ dễ bị tách nước [do tốc độ của máy xay thường lớn].

Nhược điểm khi dùng máy đánh trứng công suất thấp hoặc đánh kem bằng tay với phới lồng không chỉ là kem chậm bông cứng mà còn làm kem dễ tách nước hơn. Do đánh kem trong thời gian dài sẽ làm nhiệt độ trong kem tăng lên. Nếu nhiệt độ phòng cao và âu không được giữ lạnh thì kem sẽ rất dễ bị tách nước ngay cả khi chưa kịp bông cứng. Đôi khi mình hay nhận được câu hỏi của các bạn là tại sao đánh kem một lúc thì kem bị tách nước luôn mặc dù kem chưa bông đặc. Mình nghĩ có thể đây chính là nguyên nhân: đánh kem quá lâu + âu không đủ lạnh + nhiệt độ phòng cao.

2. Cách đánh bông kem tươi 

Về cơ bản thì không có gì đặc biệt trong cách đánh bông kem cả. Các bạn có thể xem quy trình cụ thể trong video dưới đây. Video được đăng tại kênh YouTube của Savoury Days. Nếu không xem được video tại blog, các bạn có thể xem trực tiếp trong link này nhé. Video có chế độ bản đẹp HD. Các bạn có thể xem hướng dẫn cách chỉnh chế độ HD ở cuối bài viết cách làm bánh flan này.

3. Cách giúp “ổn định” kem tươi 

Trong tiếng Anh thì từ “ổn định” này là “stabilize”, mình không chắc lắm nên dịch qua tiếng Việt là gì, nhưng đại loại là giúp cho kem bông tốt hơn, có độ đứng tốt hơn và lâu chảy hơn một chút. Cả ba cách này cũng đều có trong video rồi nên mình tóm tắt lại ngắn gọn thôi nhé.

• Cách 1: Dùng đường bột vì trong đường bột có ít bột ngô, bột ngô này giúp kem đặc hơn
• Cách 2: Dùng Gelatin. Cách sử dụng mời các bạn xem trong video. Lưu ý nhiệt độ của Gelatin khi cho vào kem vì chỉ cần Gelatin hơi ấm một chút thì khi cho vào kem cũng dễ bị vón cục. Ngoài ra, kể cả khi có Gelatin thì kem vẫn sẽ dễ bị chảy nếu nhiệt độ phòng quá nóng [do Gelatin tầm trên 30 độ C là có thể bắt đầu tan rồi].
• Cách 3: Thay một phần kem tươi bằng kem có hàm lượng béo cao như heavy cream, thickened cream [40% béo trở lên], hoặc dùng mascarpone hay kem pho-mát cream cheese. Mục đích của cách này là tăng tỉ lệ chất béo trong kem, giúp cho kem đặc hơn. Kem vì vậy mà cũng sẽ có vị ngậy hơn kha khá, bạn nào không quen ăn các đồ ngậy béo thì nên cẩn trọng khi dùng cách này.

4. Cách chữa khi kem bị tách nước 

– Cách chữa kem bị tách nước cực kì đơn giản. Chỉ là thêm vào kem một ít kem tươi ở dạng lỏng rồi trộn đều nhẹ nhàng bằng phới lồng cho tới khi kem mịn trở lại. Tuy nhiên, lưu ý là cách này chỉ áp dụng khi kem chưa bị tách nước quá nhiều, kem tuy đã chuyển sang trạng thái lổn nhổn nhưng chưa tới mức chuyển vàng, tách béo và tách hẳn nước.

– Nếu kem đã bị tách nước quá nhiều, phần chất béo tách riêng hẳn thành các lợn cợn có màu hơi vàng nhạt và trong âu có cả nước thì khả năng “cứu chữa” được không cao. Cách tốt nhất trong trường hợp này là mang đi làm bơ tươi theo cách làm bơ tại đây. Làm theo cách này ta sẽ có bơ tươi thơm ngon để ăn và cả sữa tách ra từ kem tươi nữa.

5. Cách bảo quản kem tươi còn thừa 

– Kem tươi không dùng hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 7 – 10 ngày trong điều kiện môi trường rất rất sạch, gần như vô trùng. Do vậy, nếu biết là sẽ không dùng hết kem thì khi lấy kem các bạn cố gắng không để miệng hộp kem dính vào vật gì bẩn. Có thể dùng giấy ăn sạch để lau miệng hộp. Sau đó đậy kín và để ngăn mát tủ lạnh.

– Nếu muốn giữ kem tươi lâu hơn thì cách duy nhất là để ngăn đá. Tuy nhiên sau khi để ngăn đá phần chất béo trong kem sẽ đông lại và tự động tách nước. Kem này có thể dùng để nấu món mặn hoặc làm bơ tươi theo cách mình nói ở trên. Còn nếu muốn đánh bông trở lại thì có thể để kem vào âu kim loại rồi đặt âu lên miệng nồi nước đang sôi liu riu. Quấy đều và liên tục để kem lỏng ra, phần béo và nước hoà quyện với nhau. Sau khi kem đã trở về trạng thái lỏng ban đầu thì có thể để kem lạnh và đánh bông bình thường. Tuy nhiên, cách làm này đòi hỏi người làm phải giữ được nhiệt độ âu khá chuẩn, không để âu quá nóng, và cũng không đánh kem quá mạnh tay vì chỉ cần hơi quá một chút là kem sẽ bị tách nước. Nhìn chung là rủi ro khá cao.

6. Kem tươi và kem topping 

– Kem topping/ topping cream hay top whip là sản phẩm “nhân tạo”, không được làm từ sữa bò như kem tươi whipping cream. Ưu điểm của kem topping là giá thành rẻ và có độ bông rất tốt, lại chậm chảy hơn so với kem tươi whipping cream. Nhược điểm là ai quen với vị thơm ngậy của kem tươi whipping cream rồi thì ăn kem topping sẽ thấy rất chán vì không thấy có vị gì cả. Ngoài ra, vì là kem nhân tạo nên topping cũng không có “chất” gì mấy, còn có hại cho sức khoẻ hay không thì vẫn đang tranh cãi. Cá nhân mình thì không dùng kem topping bao giờ [ở bên này cũng không thấy có chỗ nào bán kem topping hết]. Nhưng nếu không tìm mua được kem tươi whipping cream thì kem topping là sự thay thế không tồi.

Như đã hứa với các bạn trên 4rum thì hôm nay mình xin được chia sẻ về cách mình trộn kem để giúp kem chúng ta đc mịn, nhanh thấm và còn đẹp mắt nữa.

Một vài chú ý trước khi các bạn xem bài nha 

- Mình là boy sn90 [ cho các bạn dễ xưng hô ý mà  ]

- Clip quay bằng đthoai nên chất lượng âm thanh hơi nhỏ, các bạn chỉnh âm lượng lớn lên để nghe phần hướng dẫn trong clip nhé [ giọng hơi ghê ghê nên đừng ném đá em ]

- Đây là kinh nghiệm bản thân tự rút ra có thể chưa phù hợp với ý của nhiều người, mong nhận được sự góp ý có lịch sự 1 tý để có bài hướng dẫn hoàn chỉnh và tốt hơn cho các bạn là mem mới :]

- Vì bài này là rất nhiều công sức và thời gian mình bỏ ra làm để viết với mong muốn giúp các bạn hiểu thêm hơn về những vấn đề làm đẹp, các bạn có copy chia sẻ ở đâu thì chú thích là từ PNV nhé vì mình chỉ post duy nhất trên 4rum này ^^ cái này là tôn trọng bản quyền và công sức tác giả thôi mà :P 

Bắt đầu vào vấn đề chính luôn nhé, đây là hình ảnh các nguyên liệu mình dùng cho mẻ kem này:

Nhiều bạn muốn biết công thức nên mình xin post lên luôn nè, inbox ko hết đc lun hihi

12 thuở12 thanh hiền12 ac thái12 pc12 xù12 one12 moon6 sâm thái8 siêu trắng mỹ lan8 cô gái nhật12 thanh thảo12 én1 hũ vitamin E thái1 hũ kem trân trân

3 viên E mỹ [nếu ko có thì mua E hồng cũng đc]

Và các dụng cụ để cần thiết như sau:

-Cây tán kem [sẽ có trong phần hình dưới về cây mình dùng]-Đồ đựng kem [các bạn nên chọn đồ đựng lớn hơn lượng kem mà mình muốn trộn nhé]

-Cây đánh trứng hoặc máy đánh trứng càng tốt  [cái này dành cho các bạn nào muốn kem thực sự mịn màng luôn nhé]

-Nồi đun, bếp ga [cho việc đun cách thuỷ kem]

Vậy là được rồi bắt tay vào trộn kem thôi nào 

Công đoạn 1: Trộn các loại kem phôi [nguyên liệu] : ở đây mình xin phân chia các loại nguyên liệu thành 3 loại như sau : kem dẻo [là các loại kem chất như thanh hiền, muôn thưở, HL,..] kem nén [là các loại kem có màu vàng đậm nhạt khác nhau chất kem mịn thơm như : AC, sâm, PC, xù, one,...] kem lỏng [là các loại kem trộn thêm vào để tăng chất lượng kem giúp kem mịn hơn như: Havona, Aihao, Trân trân,..]

-Các bạn nên trộn theo cách thức này 1 dẻo : 1 nén hoặc 1 dẻo : 2 nén [tuỳ vào các loại kem theo công thức của các bạn mà các bạn chia vào] làm như vậy khi chúng ta tán kem những kem đặc sẽ làm bớt tính dẻo của kem dẻo giúp kem sau khi hoàn thành đỡ vón cục hơn 

Các bạn nên mua 1 cây tán kem như thế này để giúp việc tán kem dễ hơn và đây là hình:Muôn thuở trước:

Sau là AC thái:

Và tán 2 loại kem 1 lượt, các bạn lưu ý là cứ 2 loại kem [ 1 dẻo: 1 nén là chúng ta tán nhé ko nên để cuối mới tán như vậy kem sẽ khó tán lắm]

Đó là ví dụ về tỉ lệ mình tán cho các bạn dễ hình dung, sau đó các bạn cứ lần lượt làm đối với các loại kem khác ,không quan trọng trộn kem dẻo nào với kem nén nào trước đâu nha 

Công đoạn 2: Đây có lẽ là công đoạn nhiều bạn quan tâm nhất  đó chính là đun cách thuỷ kem

Lúc trước chúng ta vẫn hay dùng muỗng để tán kem việc này rất là mất sức và rất mệt vì nhiều cthuc trộn kem có thể tới >=1kg  như vậy việc tán đều kem là rất khó. Mình cũng xin nói rõ là đun cách thuỷ khác với với đun kem các bạn nhé ! Đun cách thuỷ là mượn sức nóng từ nước để giúp kem tan chứ không dùng nhiệt độ của lừa, nhiều bạn hay thắc mắc là chất kem bị trộn lẫn rồi các hoá chất thay đổi, cái này mình xin kiểm nghiệm là ko hề có chuyện biến chất kem hay chất hoá học nhé, vì bản thân mình học cách này từ cô mình để trộn kem cũng được 1 năm rồi. Mình xin lưu ý: các bạn lần đầu đun , nên lấy ra 1 đồ đựng nhỏ hơn đun 1 lần test trước vì lần đầu chưa quen tay dễ xảy ra việc đun quá tay, đánh không đúng cách làm kem không như ý muốn hoặc có thể là hư kem  những lần sau quen tay canh được thời gian thì đun 1 lượt cho gọn nhẹ nhé 

Sau đây là clip mình quay khi đun, vì tự làm tự quay nên có thiếu xót j mọi ng bỏ qua cho em nhé 

Thời gian mình nói 2-3 phút là mình đánh số lượng kem tầm 700-1k2 nên kem cần thời gian đó mới tan hết được, các bạn trộn ít thì đun không quá 2' nhen các bạnTèng téng teng và sau đây là clip show chất kem của em nó sau khi cách thuỷ nè

Vẫn còn 1 ít hạt nhỏ thôi, khá hơn nhiều so với việc đánh tay đúng ko nào .. chúng ta còn 1 công đoạn là trộn kem lỏng, lotion và vitaminE nữa, đến lúc này các bạn dùng cây đánh trứng hoặc máy đánh trứng đánh để đạt độ mịn mong muốn sau khi đun kem mịn hơn nên việc đánh ko bị dính như lúc trc rồi hen 

-Công đoạn 3: Trộn kem cùng lotion và các loại kem lỏng còn lại

Đây là clip sau khi mình đã hoàn thành các công đoạn trộn kem lỏng , lotion và vitamin E..

Hình chụp lại chất kem sau khi mình dùng cây đánh trứng đánh tầm 10' nữa nè ^^

Và đây là hình chất kem khi đánh thử lên tay .. các bạn so sánh về chất kem nhé rất mịn và thấm :

Như vậy là đã xong cho công đoạn kem trộn rồi các tình yêu nhoa 

Tiếp theo mình xin chia sẻ một vài kinh nghiệm của bản thân về kem trộn mình biết được trong thời gian qua :

-Đầu tiên, là vấn đề nhiều bạn hay hỏi mình đó là hương liệu cho kem thơm đỡ mùi của các loại kem nén ... mình xin nói như sau ngoài việc cho lotion dưỡng thể các bạn có thể thêm vào cái loại lotion có hương thơm như của VS, BBW, hay các hãng nước hoa mà các bạn muốn. Đây là bộ sản phẩm lotion thơm hiện mình đang sử dụng cho quá trính trộn kem là lotion của VS.

+ Thứ tự các mùi như sau [từ trái qua các bạn nha]: mùi trái việt quất [mùi này dành cho các bạn thích tông mùi hơi lạnh 1 tý nhé]- trà trắng [mùi same same như trà xanh nhưng nhẹ và mát hơn rất nhiều mùa hè mình trộn toàn dùng loại này đánh kem lên nghe mùi cũng đỡ ngợp]-mùi dưa lưới [cũng tương tự tông như trà trắng nhưng ấm ấm ngọt hơn nhiều]-mùi lily [nhẹ hơn hương lavender mùi này và mùi việt quất dùng mùa lạnh là tuyệt cú mèo lun ý]

+ Ngoài ra, các bạn có thể cho trực tiếp hương liệu mà mình mong muốn, hương liệu mình muốn nói ở đây chính là hương liệu làm các sản phẩm dưỡng da hand-made ... nếu bạn nào cần link mua hàng này thì pm riêng mình nhé [cái này em chỉ giúp mọi ng tìm cho dễ thôi chứ em ko có ý quảng cáo quảng cò j đâu nhen mod đừng chém em  ]

- Nhiều bạn cũng hỏi mình là có nên trộn thêm kem chống nắng gì vào để tăng độ SPF cho kem: mình xin trả lời thằng luôn là các bạn ko nên cho kem chống nắng vào kem trộn, bản thân mình thấy những loại kem chống nắng với chỉ số SPF cao thường rất rít và khó tan, lúc trc mình cũng đã thử cho KCN của sunplay và neutrogena nhưng đều làm kem thêm rít khó chịu lắm ... sau này mình chuyển sang dạng sữa của Biore tình trạng vẫn như vậy. Mình khuyên các bạn đừng nên cho KCN vào, nếu các bạn muốn chống nắng khi bôi kem ra đường các bạn hãy sử dụng các sp chống nắng dạng xịt vì vẫn đảm bảo được các yêu cầu của các bạn là chống nắng ko rít và ko bị bết. Mình có vài loại như cuả TFS, hay neutrogen dùng rất Oke.

- ÉN VÀ THANH THẢO NÊN HAY KHÔNG NÊN ? Vẫn là câu hỏi hiện nay nhiều bạn thắc mắc rằng có nên cho vào kem ko vì 2 loại này là có hại. Thú thực với các bạn rằng mình dùng kem trộn lúc trc theo cthuc của cô mình thì có én và cả thanh thảo rất nhiều là khác  mình dùng đến thời điểm biết review về 2 loại này là khoảng 8-9 tháng sau này mình giãn cách ra sử dụng. Vì da mình quá đen, đen bẩm sinh, nếu ko có cthuc én và thanh thảo mình nghĩ da mình ko thể nào lên tone đc như bây h. Các bạn da trắng mà bị sạm mình khuyên sử dụng én và thanh thảo ko quá 7 ngày vì trong HDSD có ghi rõ như vậy, lượng kem cho 1 tuần là từ 200-350gr và khoảng 3-4 món cho mỗi loại, tuỳ vào số lần bôi và cơ thể của các bạn. Đây chỉ là chia sẻ của mình chứ ko có ý đầu độc các bạn sử dụng đâu he he ...  vì cơ bản mình hay có phương châm LIỀU +SIÊNG = TRẮNG kkkkkk [học tập theo 1 chữ ký trên 4rum] 

- DÙNG KEM SAU KHI WAX LÔNG ?! Nhiều ng nói ko nên dùng kem sau khi wax vì da đang mỏng dễ tổn thương nhưng mình lại thấy ngược lại, wax lông lấy đi 1 lớp da chết bên ngoài khi wax xong tắm sạch bôi kem rất thấm. Vì mình là boy nên tụi "hair" mọc nhanh kèm theo dùng kem nữa nên mình 2 tuần mình wax 1 lần việc này tương tự như lột da nhưng chỉ là 1 lớp biểu bì mòng chứ không như lột da đến thượng bì như các loại kem lột hiện nay :P 2 cái chân mình cũng nhờ cách này mới được trắng đó.

- CÓ NÊN CHO KEM VÀO TỦ LẠNH HAY KHÔNG ? Nhiều bạn nói cho kem vào tủ lạnh bôi sẽ thấm hơn, mình thấy không đúng. Khi cho kem vào tủ lạnh hiển nhiên hoạt chất trong kem sẽ bị làm lạnh lại, khi chúng ta bôi lên da nhiệt độ da và nhiệt độ kem chênh lệch làm kem tan nhanh gây ra hiện tượng chảy nước trên da làm kem ko kịp thấm dưỡng chất ảnh hưởng khá nhiều đến hiệu quả dùng kem của các bạn.

PHÙ PHÙ CŨNG XONG RỒI NÈ 

Đó là tất cả những gì mình muốn chia sẻ với các bạn, hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn được ít nhiều trong việc làm đẹp nhé. Những thắc mắc các bạn cứ cm trực tiếp mình sẽ trả lời nếu vấn đề nằm trong phạm vi mình biết hoặc sẽ có ng giúp các bạn, đừng ngại nhé  Mình cũng ít khi onl trên 4rum nên cũng ko check đc cm của các bạn hết được, nếu muốn trao đổi các bạn cứ pm yh mình là :sp.aphrodite để dễ trao đổi hơn nha

Theo mong muốn nhiều bạn nói nho nhỏ với mình, nên quyết định up hình da lên lun .. tại vì con trai nên cho phép em đc cởi trần nha ... đừng ném đá em 

Đây là 2 bức ảnh .. hình mình bây h và cách đây 3 năm ^^

Và đây là so tông da nè : trên là 1 bạn nữ da trắng vàng ,, dưới là bạn nam da ngăm .. còn giữa là tay iem 

Cho em xin phép sexy 1 tý để cho thấy cái da body lun =.=

Nhiều bạn inbox hỏi Phong ngoài xài kem ra có làm gì nữa không, thấy mọi ng hỏi nhiều quá trả lời hông kịp nên post lên chia sẻ cùng với mọi ng luôn:

-Về lột da: lột 2 lần cho toàn body rồi nên bây h ko dám mon men lột nữa h chăm dưỡng thôi-Về tắm trắng: tắm đúp 1 lần/ tuần, tắm 4 lần ngưng 1 tháng tắm lại ^^ các sản phẩm phong dùng là charm vàng, henna, mekiko, letta, ...-Về chăm sóc da hàng tuần:*Body: mỗi tuần tẩy TBC 3-4 lần vì da con trai dày hơn con gái nhiều nên phải TBC nhiều, tắm bằng sữa em bé, đắp mask yến mạch sữa tươi và dầu olive 2 lần/ 1 tuần, kem thì dưỡng 1 ngày 2 lần [sáng và tối] nếu siêng thì thêm buổi trưa nữa :]. Việc tắm sạch kem cũng quan trọng lắm, các bạn nên mua 1 găng tay tắm bằng sơ mướp hoặc bằng bông tổng hợp, không nên dùng bằng nhựa tổng hợp dễ làm lão hoá da lắm*Face: nói thật là face phong ko đc trắng bằng da body vì da mặt thuộc dạng mẫn cảm lắm, ko dám xài kem, chỉ dùng mỗi mask đông y của nhà phong chế và dùng SRM Ducay của bác sĩ cho, tẩy TBC mặt thì 2 lần/ tuần bằng chanh, đường và mật ong. Cũng muốn xài kem thử nhưng trc h chỉ dám xài Roomax của mẹ và cô-Về chế độ dinh dưỡng và luyện tập: thấy nhiều bạn hay bỏ qua bước này nhưng Phong thấy nó quan trọng tác động cũng ko nhỏ đến việc dưỡng da đâu*Ăn uống: lúc trc là tín đồ của fast-food từ lúc diet là bỏ hết [hồi xưa 80kg lận] nhờ vậy mà cũng đỡ đc nhiều cái sau này, 1 ngày chịu khó ăn 1 trái cà chua hoặc thay đổi bằng hỗn hơp cà chua-cà rốt, hoặc cà chua-dâu, vì cà chua hạn chế sự tăng trưởng của melamin rất nhiều. Đối với các bạn lột da nên kiêng các loại thức ăn dầu mỡ, không ăn tôm, trứng, thịt bò nhé vì dễ sạm da sau này lắm. Nên ăn uống điều độ ko nên bỏ bữa vì như vậy làm ảnh hưởng đến việc hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.Nếu có điều kiện các bạn nên mua các loại lá mát về đun nước uống thay nước lọc hàng ngày như lá sen, atiso, diệp hạ châu, lá ổ qua ... nhưng loại này giúp giải độc mát gan, da dẻ mịn màng. Ngoài ra cũng có thể uống thêm rau má, diếp cá 1 tuần khoảng 2 ngày vì uống nhiều dễ loãng máu :] còn nếu ko các bạn chăm uống nước lọc nhiều đảm bảo 2-3l nước mỗi ngày nhé*Tập luyện: 1 ngày các bạn nên dành 30-40' dành cho việc tập luyện cơ thể với các bài tập nhẹ hoặc chạy bộ, đi bộ là cách giúp cơ thể vận động điều tiết chất độc ra ngoài rất tốt rất quan trọng làm giảm việc sạm da và tăng đàn hồi cho da.. lúc trc lười tập lắm nhưng vì sức khoẻ và sắc đẹp nên mới quyết tâm như vậy :]]

Việc dưỡng da còn phụ thuộc rất nhiều yếu tố khác nữa và điều đặc biệt khi tham gia vào công cuộc trắng da đó chính là TƯ TƯỞNG ĐỘ SÁNG DA của mỗi người  vì nhiều ng chỉ cần da sáng lên, mịn thôi, còn nhiều ng phải đủ các chỉ tiêu trắng ,sáng và mịn..

Đó là tất cả thành quả mày mò, bôi trét sau hơn 2 năm ròng rã của mình h nghĩ lại thấy mình cũng siêu nhân thật lun ý 

Nếu bài viết thực sự có ích với bạn thì ngại j không nhấn 1 nút cảm ơn cho người viết có thêm động lực nhỉ hí hí