Confidentialité et cookies
ce site utilise des cookies. En continuant, vous acceptez que nous en utilisions. En savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies.
Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách nấu món canh vừa ngon, vừa bổ dưỡng có rau, có thịt có đủ vị chua ngọt đó là canh chua chả cá. Ngay bây giờ hãy vào bếp thực hiện cùng với chúng tôi làm theo công thức của Món Ăn Ngon nhé!
CÁCH NẤU CANH CHUA CHẢ CÁ
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Ngò gai
- Tỏi
- Hành tím
- Đậu bắp
- Khóm
- Bông súng
- Rau nhút
- Thơm
- Cà chua
- Giá
- Chả cá [ở đây mọi người có thể chọn mua chả cá thác lác, hoặc chả cá lý sơn, chả cá Nha Trang để có được vị dai ngọt]
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu xay, đường phèn, hạt nêm
- Me vắt
=>Xem thêm: Cách làm chả cá sốt cà chua
Các bước nấu và thưởng thức canh chua chả cá
Các bước nấu canh chua chả cá
Bước 1: Thái nhuyễn hành lá, hành tím và ớt.
Bước 2: cho ớt, đường, hạt nêm, hành tím, ớt vào chả cá để ướp và trộn quết đều lên. Quết càng nhuyễn thì chả sẽ càng dai và ngon hơn. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc chả cá lại và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Đậu bắp rửa sạch sau đó cắt bỏ cùi đi và thái thành từng lát dài.
Bước 4: Cà chua rửa sạch và cắt múi cau.
Bước 5: Khóm thái mỏng
Bước 6: Tỏi băm nhuyễn
Bước 7: Ớt cắt lát
Bước 8: Rau thơm thái nhỏ, bông súng cắt khúc
Bước 9: Cho chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi cho tỏi vàng tắt bếp, vớt tỏi ra ngoài, để nguyên phần dầu trong chảo.
Bước 10: Lấy 1 phần chả cá cho lên tay đập hơn dẹp rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng đều hai mặt, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 10: Bắt nồi nước lên bếp rồi nấu sôi cho khóm vào và cho phần nước me đã lọc bỏ xác vào, tiếp đến cho đường, muối, hạt nêm và chả cá tươi đã viên viên tròn vào.
Nấu chả cá trong phần 5 phút, cho cà chua, đậu bắp, bông súng, rau nhút vào, sau đó cho chả cá chiên vào. Cuối cùng cho giá, nước mắm, rau thơm, ớt vào là bạn đã hoàn thành nồi canh chua chả cá để cả gia đình mình thưởng thức.
Thưởng thức món canh chua
Món canh chua này với đầy đủ rau thịt và tròn vị mọi người có thể sử dụng để chan ăn cùng với cơm rất ngon. Khi ăn mọi người chuẩn bị thêm chén nước mắm ớt tỏi để chấm chả cá nhé.
=>Mời xem thêm:Cách nấu canh chua chả cá thác lác đơn giản mà ngon
Nơi bán chả cá tươi để nấu canh chua
Còn nếu bạn muốn mua chả cá Củ Đỏ tươi đặc sản Lý Sơn ngọt dai thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 [Ms.Nga]
Email:
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: dacsanngon3mien.net
Chả cá tươi sau khi mua về mọi người không không chỉ sử dụng để nấu canh chua mà còn có thể nấu nhiều món canh khác và chế biến các món ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức như:
=>Mọi người thắc mắc về giá mời xem : Chả cá Lý Sơn bao nhiêu 1 ký?