Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt cá mè] là hỗn hợp các amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Xút
B. Xô đa
C. Nước vôi trong
D. Giấm ăn
Trang chủ
Sách ID
Khóa học miễn phí
Luyện thi ĐGNL và ĐH 2023
28/09/2020 168 Câu hỏi Đáp án và lời giải Đáp án và lời giải đáp án đúng: D Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch giấm ăn. Hoàng Việt [Tổng hợp]
Mùi tanh của cá [đặc biệt là cá mè] là do hỗn hợp một số amin[nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất gây nên. Để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu, người ta dùng:
A. axit HCl
B. NaOH
C. NaCl
D. giấm
Mùi tanh của cá, đặc biêt là tanh cá mè. Để khử mùi tanh của cá, nên sử dụng loại dung dịch nào dưới đây ?
A. dung dịch đường saccacrozơ
B. dung dịch muối NaCl
C. dung dịch giấm ăn
D. dung dịch cồn y tế
Các câu hỏi tương tự
Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt là cá mè] là hỗn hợp các amin và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt cá mè] là hỗn hợp các amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Giấm ăn.
B. Xút.
C. Nước vôi.
D. Xôđa.
Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt cá mè] là hỗn hợp các amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Giấm ăn.
B. Xút.
C. Nước vôi.
D. Xôđa.
Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt cá mè] là hỗn hợp các amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Giấm ăn.
B. Xút.
C. Nước vôi.
D. Xôđa.
Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt cá mè] là hỗn hợp các amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Giấm ăn.
B. Xút.
C. Nước vôi.
D. Xôđa.
Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt cá mè] là hỗn hợp các amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Xút.
B. Sođa.
C. Nước vôi trong.
D. Giấm ăn.
Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt cá mè] là hỗn hợp các amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Xút.
B. Soda.
C. Nước vôi trong.
D. Giấm ăn.
Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt cá mè] là hỗn hợp các amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Xút.
B. Soda.
C. Nước vôi trong.
D. Giấm ăn.
Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt cá mè] là hỗn hợp các amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Giấm ăn.
B. Xút.
C. Nước vôi trong.
D. Xô đa.
Mùi tanh của cá [đặc biệt là cá mè] là do hỗn hợp một số amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác gây nên, để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu thì người ta không dùng chất nào sau đây?
Lời giải và Đáp án
Cần dùng chất có tính axit để trung hòa amin tạo muối dễ rửa trôi bằng nước. → Không sử dụng muối
Đáp án đúng: C
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an alternative browser.
- Thread starter Tú Linh Nguyễn
- Start date Jun 21, 2021
Biết rằng mùi tanh của cá [đặc biệt cá mè] là hỗn hợp các amin [nhiều nhất là trimetylamin] và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A Xút.
B Sođa.
C Nước vôi trong.
D Giấm ăn.