Ngao biển [hay nghêu biển] là động vật thân mềm, có ở vùng triều nơi đáy cát hoặc cát bùn ven sông biển vỏ hai mảnh, dày, hình tam giác, mặt ngoài có lớp sừng màu nâu vàng, mặt trong trắng phủ lớp xà cừ mỏng, được dùng làm thực phẩm.
Xuất xứ: Lagi – Bình Thuận
Giá: 190.000đ /kg
Cam kết giá tốt nhất thị trường
Bao đầu tấn cho quý khách lấy sỉ
Hotline đặt hàng: 0902.684.510 [Ms.Âu]
Hotline mua sỉ: 0906.343.599 [Mr.Tây]
Giao hàng tận nơi TPHCM
Sản phẩm: Ngao biển tươi sống
=================
Ngao sống ở vùng nước lợ, bãi biển cạn, ngao biển có nhiều loại: ngao vằn, ngao hoa, ngao trắng. Thịt ngao biển thơm ngon giàu dinh dưỡng, thịt ngao chứa các chất như đạm, chất béo, carbonhydrate, sắt, canxi, photpho,vitamin: A, B1, PP…
Ngao biển thường nằm sâu trong lòng cát, cách bề mặt hơn chiều dài ngón tay. Người dân bắt ngao bằng một loại công cụ thô mộc tự chế. Một cán tre có chiều dài chừng hơn 2 mét, một đầu chẽ làm đôi cho một khúc gỗ hoặc đoạn gốc tre để làm bè ra hai bên như hình chữ Y bên phía đầu cuối lắp lưỡi nạo.
Để nạo ngao người đi nạo phải dầm mình dưới nước. Lúc đứng nước thường mấp mé đầu gối, lúc đụng ngao phải ngồi xuống mò bắt, nước cao ngang thắt lưng, lúc sóng vỗ cao gần ngập cổ, nước mặn bắn cay xè mắt. Vì thế, ngao biển có giá trị cao không chỉ về vị ngon mà con công sức bắt ngao của người dân.
Trong Đông y, Ngao tính hàn, vị ngọt, bổ âm, sáng mắt, hoá đờm, ích tinh, bổ thận. Sau khi ăn ngao ta có cảm giác sảng khoái, đẩy lùi phiền muộn, bức bối. Đây là món ăn thích hợp cho người ho hen, tiểu đường, người bị trĩ, phù nước, trướng bụng, người sưng tuyến giáp trạng, bí đái, xơ vữa động mạch, phụ nữ ra nhiều khí hư,…
Ngao tươi khi ngâm vào nước muối nhạt há miệng nhả bùn, nếu không mở miệng là đã chết, phải loại bỏ, nếu không khi ăn nhầm ngao chết sẽ có mùi hôi.
Tiền Hải là một huyện ven biển thuộc tỉnh Thái Bình, nơi đây không chỉ nổi tiếng vì bãi biển Đồng Châu với hàng phi lao quanh năm rì rào tiếng gió mà còn được nhiều người biết đến với các hồ, ao, đầm, sông, ngòi luôn luôn đầy ắp Tôm, Cua, Cá, Ốc, Mực. Đến với Tiền Hải là đến với những con người thật thà chất phác trong cuộc sống; cần cù sáng tạo trong lao động. Hải sản Tiền Hải Online là cầu nối giao thương hiệu quả giúp người dân Hà Nội dễ dàng tiếp cận với những đồ Hải sản Tươi sống chất lượng cao từ quê hương Tiền Hải Thái Bình.Nghêu trắng sữa hay còn gọi là ngao trắng là một trong những loại ngao – sò – ốc – hến được ưa chuộng và thông dụng nhất hiện nay. Với phần thịt ngọt tự nhiên, cách chế biến đơn giản không cần cầu kỳ nhưng mang lại vị ngọt tự nhiên như nghêu hấp sả, nghêu hấp thái, cháo nghêu,.v.v… đều được yêu thích.
Mục lục
Nghêu trắng sữa hàng sống nguyên con
Đặc điểm, hình ảnh nghêu trắng sữa
Đây là một loại động vật thân mềm có 2 mảnh vỏ khép lại. Nghêu thường tập trung ở vùng thủy triều hay đáy cát ở các vùng ven biển. Vỏ nghêu hình tam giác và có màu trắng như sữa. Thịt nghêu cũng màu trắng và có vị ngọt thanh của biển cùng vị mặn nhẹ tự nhiên nên được gọi là nghêu trắng sữa.
Nghêu hay sống ở vùng nước lợ hơn, thường tập trung nơi cửa biển hay tại vùng bờ biển cạn. Thịt nghêu trắng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, đạm, canxi, photpho, sắt hay các loại vitamin: B1, A, B2, C, PP,… Theo như các nghiên cứu của Đông y cho thấy, thịt nghêu ăn vào giúp rã rượu khi say, giúp sáng mắt, ích tính, bổ thận, giúp trị các bệnh tiểu đường, trướng bụng, bí đái, xơ vữa động mạch. Ngày nay, với sự phổ biến của nghêu trắng nhiều nên đã có nhiều nơi tiến hành nuôi thành công nghêu trắng sữa để cung cấp cho khách hàng có nhu cầu.
Mua nghêu trắng sống giá rẻ giao hàng tận nơi
Với sự nhận biết về nhu cầu ngày càng cao của người dân, đặc biệt từ các quán ăn bình dân cho đến các nhà hàng cao cấp hay đơn thuần chỉ là những hộ gia đình, nghêu trắng đã trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong các bữa tiệc nhỏ hay những khi tụ tập bạn bè. Với phần thịt tươi ngon, chất thịt ngọt cùng vị ngon ngọt, nghêu đã thu hút rất nhiều thực khách.
Mua nghêu trắng biển giá bao nhiêu
Giá nghêu trắng sữa hiện nay:
+ Size 30 – 50 giá 55.000 đ/kg
+ Size 50 – 70 giá 40.000 đ/kg
+ Size 70 – 90 giá 30.000 đ/kg
Quy cách: Nghêu trắng sống nguyên con
Cách chế biến nghêu ngon: Có nhiều món ăn đơn giản nhưng lại rất nổi tiếng với nghêu trắng. Đơn giản nhất là món nghêu hấp sữa, nghêu hấp thái, cháo nghêu. Đây là 3 món ăn được chế biến thông dụng nhất với nghêu. Chỉ cần mua nghêu về, ngâm với ít nước muối loãng cho nghêu nhả hết cát đất, sau đỏ cho vào nổi, thêm ít gia vị, chút bột ngọt và đường rồi chút dầu ăn cùng sả đập dập và vài lát ớt, sau đó hấp lên khoảng chừng 3 phút thôi cho nghêu vừa hả miệng chín tới là lúc ăn ngon nhất. Những món nghêu hấp thái thì thêm chút gia vị thái và ớt cay thêm chút cùng vị chua của me nữa.
Chúc các bạn có thật nhiều món ăn ngon với nghêu trắng sữa. Hãy nhanh tay đặt hàng mua nghêu trắng sữa giá rẻ còn sống đảm bảo chất lượng tại hải sản Ông Giàu để được những con nghêu tươi ngon nhất.