Tại sao khi làm sữa chua phải bảo quản lạnh không đun sôi lên

Ở bài viết này mình liệt kê những vấn đề bạn thường hay gặp phải khi làm sữa chua. Có những vấn đề liên quan đến nguyên liệu và bạn chỉ cần tuân thủ đúng công thức là được. Tuy nhiên có những vấn đề xuất phát từ việc ủ sữa chua theo cách thủ công thì chỉ có cách mua máy ủ sữa chua thôi chứ không thì thế nào bạn cũng sẽ gặp phải không chỉ một lần mà còn nhiều lần nữa 😎 Lời khuyên chân thành của mình nếu đã xác định làm sữa chua tại nhà thì nên sắm một máy ủ vì bạn đã mất công để làm sữa chua mà thành phẩm không ngon thì có phải phí công không 😛

=>Các bí quyết để làm sữa chua ngon

Làm sữa chua không đông, nguyên nhân và cách khắc phục?