[SGTTO] – Lo lắng thị trường mùa tết năm nay sẽ trầm lắng, sức mua không cao nên nhiều nghệ nhân làm bưởi kiểng, bưởi đặc sản đều không dám sản xuất nhiều.
Chỉ còn hai tháng nữa là tới Tết Nguyên Đán. Nhiều nông dân trồng bưởi vừa chạy nước rút để chăm sóc vườn, vừa phập phồng lo âu cho vụ bưởi tết vì thời tiết, dịch bệnh năm nay khiến năng suất bưởi sụt giảm. Bên cạnh đó, ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 lên nền kinh tế khiến nông dân lo lắng, việc bán trái cây đặc sản mùa tết sẽ khó khăn.
Ông Võ Trung Thành, nghệ nhân trồng bưởi hồ lô ở xã Phú Tân [huyện Châu Thành, Hậu Giang] thời điểm này đang tập trung nước rút, chăm sóc, tạo hình cho những quả bưởi tết 2021.
Trước đó, những trái bưởi tạo hình của ông Thành từ lâu nổi tiếng khắp nơi. Thế nhưng, dù có hàng chục năm kinh nghiệm làm bưởi hồ lô, ông Thành cũng không khỏi lo lắng vì năm nay phải đối mặt với nhiều yếu tố bất lợi.
Theo ông Thành, thời điểm hoa bưởi đang làm nhụy để đậu trái thì gặp mưa dầm liên tục nhiều ngày đêm. Mưa nhiều làm trôi hết những hạt phấn hoa. Có những vườn, hoa bưởi rụng hết 90%, không còn trái bưởi để tạo hình. Do đó, dự báo sản lượng bưởi tết của ông Thành năm nay sẽ sụt giảm mạnh.
Thêm phần các vườn bưởi ở huyện Châu Thành [Hậu Giang] đã già cỗi, không đạt yêu cầu tạo hình nên ông Thành phải tìm sang những vườn bưởi khác, trong và ngoài tỉnh để hợp tác tạo hình quả bưởi.
Đó là chưa kể, những năm trước, thời điểm này đã có nhiều thương lái, cửa hàng bán lẻ đến đặt mua bưởi tết. Thế nhưng năm nay, khách đến đặt mua không nhiều, phần lớn chỉ ghé hỏi dò tình hình rồi thôi.
Do đó, nếu mùa tết năm ngoái, ông Thành và các thành viên trong câu lạc bộ bưởi tạo hình đưa ra thị trường khoảng 6.000 trái bưởi tạo hình thì Tết năm nay, ông Thành dự kiến chỉ đưa ra thị trường khoảng 2.000 trái.
Cũng theo ông Thành, dù không còn là mặt hàng mới nhưng trái bưởi tạo hình vẫn duy trì sức hút lớn trong mùa tết. Việc tạo hình cho trái bưởi là công việc đỏi hỏi nhiều đam mê và tỉ mẩn để có thể cho ra sản phẩm tốt nhất, vừa đẹp mắt, vừa đảm bảo chất lượng trái.
Ví dụ như để trái bưởi lên khuôn đầy đặn, các chữ viết trên quả bưởi như “tài, lộc” nổi hình rõ ràng thì trong vườn bưởi 1.000 trái chỉ chọn được 100 trái để làm khuôn.
Bưởi phải được chọn ở những cây cây từ 5 năm tuổi trở lên để đảm bảo ruột dày, vỏ mỏng. Bưởi tơ chừng 3 năm tuổi đã có trái nhưng ruột to, vỏ dày, trái nhanh héo vỏ nên chưng tết không đẹp.
“Thông thường, từ tháng 7 Âm lịch đã có doanh nghiệp chốt giá, bao tiêu tại vườn theo hợp đồng. Trung bình mỗi cặp bưởi hồ lô có giá khoảng 1,7 – 2 triệu đồng, giá bán lẻ có thể dao động 2,1 – 2,2 triệu/cặp”, ông Thành chia sẻ.
Ông Nguyễn Đình Bảo [ngụ xã Xuân Tây, huyện Cẩm Mỹ, Đồng Nai] cũng lo lắng không có đủ bưởi đặc sản để bán trong mùa tết năm nay. Ở nhiều vườn, cây bưởi thậm chí không có bông nên không đậu trái. Năng suất ước đạt khoảng 40 tấn/ha, giảm 20 tấn so với năm ngoái.
Mùa tết là mùa chính của nhà vườn, vì giá bưởi thường tăng gấp đôi so với ngày thường, ở mức 60.000 – 70.000 đồng/kg. Thế nhưng, vụ bưởi tết cũng rất bấp bênh nên nông dân không dám đầu tư mạnh.
“Tình hình các vườn bưởi tết năm nay đều không tốt, tỉ lệ trái đạt về mẫu mã, chất lượng không nhiều nên giá bán có thể sẽ tăng hơn so với những năm trước. Có điều, chưa biết sức mua của thị trường như thế nào. Nếu người tiêu dùng vì ảnh hưởng của dịch Covid-19 mà thắt chặt chi tiêu thì người trồng bưởi tết càng khó”, ông Bảo lo lắng.
Nam Bình
Bưởi hồ lô đã “làm mưa, làm gió” trên thị trường trong những năm qua và đến những dịp Lễ, Tết độ “hot” của nó vẫn không hề thuyên giảm. Với sự đẹp mắt và lạ của hình dáng loại bưởi này lúc nào cũng cháy hàng trước 2 tuần Tết Nguyên Đán hằng năm. Vì thế, nếu bạn đã trót mê mẩn với cặp bưởi hồ lô tài lộc này hãy đặt trước với cửa hàng Đặc sản miền Tây nhé!
Đặc biệt, có dịch vụ xem bưởi trực tiếp trên line, hoặc youtube cho khách hàng bận.
Gọi ngay 0909846201 để chọn được cặp bưởi ưng ý tặng đối tác, bạn bè! Đặc Sản Miền Tây hân hạnh phục vụ quý khách!
Bưởi hồ lô – Trào lưu không bao giờ ngừng “hot”
Trước khi tìm hiểu về bưởi hồ lô tại cửa hàng Đặc sản miền Tây, trước hết, cho phép chúng tôi xin kính chào quý khách. Qua kinh nghiệm cung cấp sỉ lẻ các sản phẩm trái cây tạo hình ngày tết như bưởi hồ lô tài lộc, dưa hấu thỏi vàng, tết nguyên đán năm 2015 cửa hàng đã nghiên cứu kết hợp với nông dân các tỉnh để sản xuất các loại bưởi tài lộc chất lượng cao.
Cụ thể, chúng tôi chọn các vườn cây bưởi tơ, với đặc tính cho trái to, chống chịu sâu bệnh tốt và trái ngon để ép khuôn tạo hình. Đồng thời, trên các cây chỉ ép một số lượng vừa phải cũng như chăm sóc cẩn thận. Ngoài ra, các vườn bưởi tơ còn có đặc điểm là trái xanh nên vân tạo hình sẽ đẹp hơn vườn bưởi lão.
Cũng như những năm qua, năm nay chúng tôi dự định cho ra đời khoảng 200 cặp bưởi. Như thường niên, chúng tôi trang trí đẹp với giỏ lục bình, nơ và bộ giữ nước để đảm bảo trái bưởi tươi lâu.
Đặc biệt giao hàng tận nơi, thanh toán khi nhận bưởi để quý khách an tâm. Xin giới thiệu một số hình ảnh bưởi thực tế đã cắt trong đợt đầu tiên ngày 11/02/2021 vừa qua:
Ngoài ra, theo yêu cầu quý khách chúng tôi có thể ghép chung bưởi hồ lô với dưa hấu thỏi vàng, hoặc bất cứ sản phẩm nào trong danh mục sản phẩm của cửa hàng như các loại rượu, bánh kẹo mứt, nem lạp xưởng.
Một giỏ quà vừa đẹp mắt vừa ý nghĩa như vậy sẽ giúp cho những ngày Tết thật sung túc, đầm ấm và gặt hái được nhiều may mắn, thành công cho cả một năm. Vậy thì còn ngại ngùng gì mà không liên hệ ngay với cửa hàng Đặc sản miền Tây và đặt trước một giỏ hàng thật đẹp đúng không nào!? Cửa hàng Đặc sản miền Tây luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng.
Cách trồng bưởi hồ lô của người dân Hậu Giang
Bưởi hồ lô Hậu Giang được nhiều bà con yêu thích và săn lùng vào những ngày Tết Nguyên Đán hằng năm. Vậy tại sao người dân Hậu Giang lại có thể sáng tạo ra một cặp bưởi hồ lô độc lạ như vậy? Họ thực hiện điều đó như thế nào? Hãy cùng cửa hàng Đặc sản miền Tây tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Theo cha đẻ của loại bưởi này cho biết để có thể tạo ra được một quả bưởi có hình dáng như vậy là hoàn toàn rất khó, không hề đơn giản. Họ phải trải qua nhiều công đoạn chăm sóc, tỉ mỉ từng công đoạn mới có thể thu hoạch được quả như ý.
Đầu tiên, bạn phải chọn được cho mình một khuôn tạo hình với kích thước vừa phải, không quá nhỏ cũng không được quá lớn. Sau đó, chọn những quả bưởi chất lượng để ép vào khuôn.
Những quả bưởi này phải không bị sâu, không có dấu hiệu bị dị tật, cuống phải dày, da phải láng,… Đặc biệt là những quả này phải gần thân để quá trình chăm sóc được dễ dàng.
Tiếp đó, phải tỉa bỏ bớt những quả cùng chùm không đạt chất lượng với những quả được chọn. Thông thường, chỉ có khoảng 5-10 quả bưởi trên một cây có thể ép khuôn. Chính vì lý do này, nên giá thành của bưởi hồ lô có vẻ cao hơn so với những loại bưởi thường.
Sau khi bưởi kết trái khoảng 2 tháng, người ta sẽ dùng dây nilon thắt eo của quả. Lúc này, họ sẽ lót thêm giấy hoặc vải tại chỗ thắt eo để tránh làm trầy bề mặt của quả.
Sau khoảng 3 tuần thắt eo cho quả bưởi, người ta sẽ tháo dây vải hoặc dây nilon và tiến hành cố định bưởi vào khuôn. Bưởi lúc này cần tránh ánh sáng mạnh nên cùng giấy cho từng trái lại để giữ nguyên màu sắc đẹp, giai đoạn này tốn nhiều công sức cần quan sát chăm sóc hàng ngày.
Công đoạn ép bưởi cần một người phải thật điêu luyện, có kinh nghiệm mới có thể tiến hành thành công. Để có thể làm nên một quả bưởi hồ lô phải mất trung bình từ 5-6 tháng.
Cách bảo quản bưởi hồ lô luôn đẹp và tươi mát vào những ngày Tết
Bưởi hồ lô khi trưng vào những ngày Tết sẽ mang đến cho gia chủ sự sung túc, “tiền vô như nước” nhưng bạn có thắc mắc đến cách bảo quản loại quả này không?
Cách bảo quản bưởi hồ lô vô cùng đơn giản, không hề cầu kỳ hay khó khăn, chỉ cần bạn ghi nhớ những điều sau đây những quả bưởi hồ lô sẽ luôn tươi và đẹp mắt:
- Tránh ánh nắng trực tiếp: Bưởi hồ lô cần được trưng bày ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp cũng như gần đèn vì nhiệt lượng tỏa ra sẽ khiến cho bưởi nhanh héo, dẫn đến rụng cuống, rụng lá nhanh chóng.
- Giữ ẩm cho cuống quả bưởi hồ lô: Để giữ bưởi luôn tươi đẹp, bạn hãy dùng một miếng mút nhỏ quấn ngay phần cuống quả bưởi. Đồng thời xịt nước 3 lần/ngày để cho phần cuống và lá không bị héo vào những ngày đầu năm.
- Hạn chế di chuyển nhiều lần: Việc di chuyển sẽ khiến cho phần cuống quả bưởi hồ lô dễ gãy rụng. Vì thế, tốt nhất bạn nên tránh việc này để quả bưởi được an toàn.
Chỉ cần ghi nhớ 3 điều trên, chắc chắn quả bưởi hồ lô của bạn sẽ được bảo quản được đến 30 ngày mà không bị héo, gãy cuống. Do đó, hãy lưu ý những điều này, bạn nhé!
Mua bưởi hồ lô tại vườn chính gốc, giá tốt ở đâu tại Thành phố Hồ Chí Minh?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp bưởi hồ lô để trưng Tết. Tuy nhiên, không phải bất kỳ nơi nào cũng có thể đảm bảo được chất lượng quả bưởi cho bạn. Vì thế, tốt nhất hãy “chọn mặt gửi vàng” thật kỹ bạn nhé!
Cửa hàng Đặc sản miền Tây chuyên cung cấp bưởi hồ lô tại vườn chính gốc Hậu Giang và đã được rất nhiều khách hàng tin tưởng trong suốt những năm vừa qua. Do đó, hãy để chúng tôi có cơ hội phục vụ quý khách hàng nhé!
Đặc sản miền Tây là cửa hàng tọa lạc tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM. Chúng tôi vinh hạnh là đại lý chuyên về các đặc sản tại miền Tây.
Với hơn 9 năm hoạt động, đặc sản miền Tây đã được nhiều khách hàng tin yêu và lựa chọn. Đồng thời, nhận được sự tín nhiệm và là địa chỉ được nhiều tờ báo đưa tin trong suốt chặn đường hoạt động ở những năm vừa qua.
Ngoài bưởi hồ lô, cửa hàng Đặc sản miền Tây còn hân hạnh phục vụ quý khách hàng bưởi tài lộc hình vuông, dừa hồ lô vô cùng độc đáo và mới lạ. Có thể nói, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Đặc sản miền Tây là một trong số ít cửa hàng chuyên cung cấp các loại trái cây trưng Tết độc lạ và ý nghĩa như vậy.
Đồng thời, nếu bà con yêu thích loại bưởi mạ vàng phong thủy, cửa hàng Đặc sản miền Tây cũng hân hạnh được phục vụ bà con:
Không chỉ thế, bà con có thể hoàn toàn yên tâm bởi đặc sản miền Tây cam kết chỉ cung cấp những mặt hàng đặc sản chính gốc, tươi sạch, uy tín cùng với giá cả vô cùng phải chăng, phù hợp với túi tiền của mọi gia đình.
Với dịch vụ giao hàng tận nơi và thu tiền trên toàn quốc cũng như xuất khẩu qua nước ngoài nhanh chóng, bà con có thể dễ dàng tiếp cận và thưởng thức những đặc sản chuẩn vị miền Tây một cách dễ dàng dù sinh sống ở bất kì nơi đâu.
Đặc sản miền Tây xin cám ơn Quý khách đã quan tâm trang và sử dụng sản phẩm của chúng tôi thời gian qua, hãy liên hệ với chúng tôi khi cần được phục vụ, quý khách nhé!
- Liên hệ ngay hotline: 093 111 7381 [Zalo] / 097 999 4381.
- Đến trực tiếp cửa hàng tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM [chân cầu vượt Thủ Thiêm].
Đặc sản miền Tây hân hạnh phục vụ bà con.