Chào bạn,
Sữa chua được xem là một thực phẩm lành mạnh dành cho người bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu cho thấy, sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho người tiểu đường, nếu ăn đúng cách sẽ không làm tăng đường huyết. Đặc biệt người khỏe mạnh nếu ăn sữa chua thường xuyên cùng rau củ, hoa quả, yến mạch… thậm chí có thể phòng ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2.
Sữa chua rất tốt cho sức khỏe của hệ tiêu hóa, do cung cấp những vi khuẩn có lợi, tạo điều kiện hấp thu tốt các chất dinh dưỡng. Một trong những nguyên nhân làm tăng đường huyết, đó chính là thiếu vi khuẩn có lợi ở đường tiêu hóa. Do đó, với việc dùng sữa chua hàng ngày, điều này được khuyến khích.
Lượng đường có trong sữa chua rất ít và không làm tăng nhiều đường huyết sau khi ăn. Với những thành phần dinh dưỡng cao, sữa chua còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp làm đẹp… Nghiên cứu thực hiện tại Anh Quốc thấy rằng, tiêu thụ sữa chua thường xuyên giúp làm giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Sữa chua tuy là thực phẩm lành mạnh, tốt cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, nếu bạn ăn sữa chua không đúng cách thì sẽ có tác dụng ngược, làm tăng đường huyết hoặc thậm chí gây rối loạn tiêu hóa. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên lựa sữa chua không đường hoặc sữa chua đã tách béo.
Sữa chua nên ăn vào bữa phụ, 1 – 2 hộp/ngày là hợp lý. Một số người có thể dùng sữa chua trộn cùng hoa quả, bột yến mạch hoặc bột ngũ cốc nguyên hạt để dùng làm bữa ăn sáng.
Ngoài sữa chua, còn có rất nhiều thực phẩm có lợi cho người tiểu đường, bạn có thể tìm hiểu thêm trong bài viết sau để xây dựng chế độ ăn hợp lý cho mẹ:
Tiểu đường nên ăn gì để không làm tăng đường huyết?
//www.giamduonghuyet.vn/cach-ha-duong-huyet/che-do-an/che-do-an-tieu-duong/benh-tieu-duong-nen-gi-de-khong-tang-duong-huyet.html
Hy vọng là bạn đã nhận được câu trả lời rõ ràng cho thắc mắc bệnh tiểu đường có ăn được sữa chua không. Để đảm bảo bệnh tiểu đường tuýp 2 luôn được kiểm soát tốt, ngoài việc ăn uống khoa học, bạn cũng cần duy trì luyện tập thường xuyên và sử dụng thuốc điều trị theo đúng khuyến cáo của bác sĩ.
Chúc gia đình bạn mạnh khỏe!
Tổng hợp các video clip thuộc chủ đề Cách Làm Sữa Chua Cho Người Tiểu Đường xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 11/04/2022 trên website Jetstartakeontheworld.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung Cách Làm Sữa Chua Cho Người Tiểu Đường để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 29,700 lượt xem.
Video clip
Sữa chua không đường được lựa chọn sử dụng cho người bệnh tiểu đường
Các loại topping được ăn kèm với sữa chua như kẹo, quả ngọt có thể tiềm ẩn nguy cơ tăng lượng đường trong máu. Do đó, để tăng sự ngon miệng, dinh dưỡng nhưng đồng thời kiểm soát tốt đường máu, người bệnh có thể ăn kèm sữa chua với các loại topping có GI thấp, tốt cho sức khỏe như:
- Các loại quả mọng: cam, quýt, bưởi, dâu tây,
- Các quả hạch: táo, lê,...
- Trái cây khô không chứa đường bổ sung
Người bệnh tiểu đường có ăn được sữa chua không? Mặc dù sữa chua probiotic có nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì nguy cơ bổ sung thêm nhiều calo và chất béo vào chế độ ăn. Hầu hết các hướng dẫn đều khuyến nghị người bệnh tiểu đường chỉ nên sử dụng ba khẩu phần hàng ngày các sản phẩm từ sữa.
Một số loại sữa chua nguyên kem có hàm lượng chất béo bão hòa và axit béo chuyển hóa đặc biệt cao, những chất béo này có thể gây hại cho sức khỏe. Người bệnh tiểu đường đặc biệt nên tránh sử dụng những loại sữa chua giàu chất béo. Đồng thời cũng nên tránh dùng các loại sữa chua có muối hoặc đường.
Một số loại sữa chua có chứa các thành phần như trái cây, granola,... Tuy nhiên, những thực phẩm ăn kèm sữa chua này có thể làm tăng đáng kể tổng lượng carbohydrate và đường bổ sung. Do đó, tốt nhất nên sử dụng sữa chua đơn thuần, tránh các sản phẩm sữa chua có các thành phần bổ sung.
Người mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể sử dụng sữa chua, tuy nhiên để tránh lượng đường huyết tăng cao, người bệnh nên chọn các loại sữa chua có chỉ số đường huyết thực phẩm thấp, đồng thời tuân thủ theo chế độ dinh dưỡng dành riêng cho người bệnh tiểu đường.
Người bệnh tiểu đường nên tránh sử dụng loại sữa chua nguyên kem
Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc thăm khám và điều trị, theo dõi quản lý bệnh tiểu đường, hiện nay tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec đã trở thành một trong các trung tâm chăm sóc sức khỏe lớn, có khả năng thăm khám, sàng lọc và điều trị nhiều bệnh lý chuyên sâu, trong đó có bệnh tiểu đường. Vì thế, nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc kiểm soát, quản lý tiểu đường, đồng thời chưa nắm được cách xây dựng chế độ dinh dưỡng thì bạn có thể đến Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec để thăm khám và nhận được sự hỗ trợ, tư vấn từ các bác sĩ và các chuyên gia dinh dưỡng.
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 [phím 0 để gọi Vinmec] hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!
Nguồn tham khảo: medicalnewstoday.com, healthline.com
XEM THÊM: