Phân chuồng là loại phân do gia súc, gia cầm thải ra, phụ phẩm trong sản xuất nông nghiệp , chế biến nống lâm, thủy sản, rác thải và phân xanh. Nó cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cây trồng đồng thời bổ sung chất.
Đối với đất trồng
Chất hữu cơ trong phân chuồng góp phần cải thiện cấu trúc đất, dẫn đến khả năng thấm nước được cải thiện và giữ nước lớn hơn dẫn đến giảm căng thẳng cho cây trồng, xói mòn đất và tăng khả năng giữ chất dinh dưỡng
Phân bón tổng hợp bao gồm các phân tử hóa học không có cacbon. Những phân tử này đôi khi có thể gây rối loạn và vi khuẩn không thể tiếp cận được. Mặc khác, phân hữu cơ rất giàu chất hữu cơ giúp vi sinh phát triển mạnh.
Phân chuồng chứa hầu hết các nguyên tố cần thiết cho sự phát triển của cây trồng bao gồm N, P, kali và vi lượng [Phân chuồng như một nguồn dinh dưỡng cây trồng và cải tạo đất]. Tuy nhiên, chính cacbon hữu cơ của phân mới cung cấp giá trị môi trường tiềm năng của nó. Cacbon hữu cơ từ phân chuồng cung cấp nguồn năng lượng cho môi trường vi sinh vật trong đất hoạt động tốt, vừa ổn định nguồn dinh dưỡng vừa cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng.
Phân bón tổng hợp chảy tràn vào các đường nước của chúng ta gây hại cho sinh vật biển và chất lượng nước. Phân hữu cơ không dễ dàng trôi đi [nếu có] và có liên quan đến cấu trúc của đất. Theo Hiệp hội Thương mại Hữu cơ, phân bón hữu cơ cũng làm tăng tính đa dạng sinh học của các loài lên 30% so với phân bón tổng hợp.
Mặc dù phân hữu cơ có thể đắt hơn phân tổng hợp, nhưng nó có thể làm giảm nhu cầu về thuốc trừ sâu và nhu cầu tổng thể về nitơ, phốt pho và kali. Do việc cắt giảm, phân hữu cơ có thể tiết kiệm chi phí và đôi khi tiết kiệm được chi phí.
Đối với cây trồng
- Cung cấp nguồn dinh dưỡng khoáng đa, trung và vi lượng cần thiết cho cây trồng
- Giúp cây phát triển khỏe mạnh, xanh tốt: Phân chuồng giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh. Đặc biệt là hỗ trợ bộ lá luôn xanh tốt và hạn chế tình trạng rụng lá.
- Hỗ trợ bộ rễ cây trồng phát triển mạnh, tăng khả năng hoạt động của các vi sinh vật vùng rễ, tăng hiệu quả sử dụng phân bón hóa học.
Tại sao phải ủ phân chuồng trước khi sử dụng?
Phân chuồng là loại phân hữu cơ truyền thống có giá trị dinh dưỡng cao, rất hữu ích cho cây trồng. Nhưng nó chỉ thật sự tốt cho đất và cây trồng khi đã được xử lý kỹ loại bỏ hết các nguy cơ gây hại. Bởi trong phân chuồng tươi chưa qua xử lý còn tồn tại rất nhiều nhược điểm như:
- Có mùi hôi: Phân chuồng tươi thường có mùi hôi ảnh hưởng đến môi trường.
- Chứa nhiều hạt cỏ, ấu trùng:
Trong phân chuồng tươi chưa nhiều hạt cỏ dại, ấu trùng , bào tử của nấm, vi khuẩn, tuyến trùng,…gây bệnh cho cây trồng. Quá trình ủ phân sinh ra nhiệt sẽ giúp tiêu diệt bớt phần nào các vi sinh vật gây hại và hạt cỏ dại có trong phân tươi. Vừa thúc đẩy quá trình phân hủy chất hữu cơ. Đẩy nhanh quá trình khoáng hóa khi bón vào đất, có nhanh chóng cung cấp chất dinh dưỡng cho cây.
Phân tươi khi bón trực tiếp vào đất sẽ tiếp tục quá trình phân hủy tạo nhiều axit hữu cơ, các axit hữu cơ này tích tụ dần theo thời dẫn đến tình trạng giảm độ pH của đất làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng.
- Cạnh tranh chất dinh dưỡng:
Trong phân tươi có chứa tỷ lệ C/N cao, khi bón trực tiếp phân tươi các vi sinh vật phân hủy các chất hữu cơ sẽ cần rất nhiều chất dinh dưỡng sẽ xảy ra cạnh tranh dinh dưỡng với cây trồng.
Một số phân chuồng tươi có chứa một lượng lớn đạm và muối khoáng, khi bón trực tiếp cho cây sẽ gây nóng làm ảnh hưởng đến bộ rễ, thậm chí nếu quá dư thừa có thể gây chết cây.
Trong phân chuồng tươi chứa các hợp chất khoáng khó tiêu cây trồng khó hấp thu. Vì thế việc ủ phân chuồng tươi lợi dụng nhiệt độ cũng các vi sinh vật được bổ sung trong đống ủ giúp chuyển hóa nhanh chóng các chất khó tiêu thành các chất cây dễ hấp thụ.
- lý thuyết
- trắc nghiệm
- hỏi đáp
- bài tập sgk
1,Vì sao phải ủ phân chuồng trước khi sử dụng? Ủ phân có tác dụng gì?
2.Vai trò, nhiệm vụ của trồng trọt?
3.Vì sao phải sử dụng đất hợp lý?Hãy nêu những biện pháp cải tạo và bảo vệ đất.
4.Vai trò giống cây trồng? Tiêu chí của giống cây trồng tốt?
5.Tác hại của sâu bệnh hại? Bệnh cây là gì?
6Kể tên các loại phân bón trong trồng trọt? [Phân hữu cơ;hóa học;vi sinh]
7.Nguyên tắc phòng trừ sâu bênh hại? Vì sao phòng là chính?
8. Trình bày các phương pháp chọn tạo giống cây trồng?
Các câu hỏi tương tự
- lý thuyết
- trắc nghiệm
- hỏi đáp
- bài tập sgk
Vì sao phải ủ phân chuồng trước khi sử dụng? Ủ phân có tác dụng gì?
Các câu hỏi tương tự
Trong suốt chiều dài lịch sử nền nông nghiệp Việt Nam, từ xưa tới nay người nông dân đã biết tận dụng các chế phẩm nông nghiệp vào ruộng, tưới nước giải, phân chuồng,… Đối với xu thế phát triển nông nghiệp sạch hiện nay thì phân hữu cơ càng có nhiều lợi ích thiết thực. Tuy nhiên, nếu sản phẩm chưa được ủ hoai hoặc sử dụng sai cách sẽ gây ra các loại bệnh lây lan cho cây trồng. Cùng PyLoAgri tìm hiểu lý do “Tại sao phải ủ phân hữu cơ trước khi bón cho cây trồng?” nhé!
Phân hữu cơ cần phải ủ cho hoai mục trước khi sử dụng vì:
- Phân chuồng trước khi sử dụng phải được ủ hoai nếu không sẽ có tác dụng ngược lại. Bởi vì trong phân chuồng tươi còn có nhiều hạt cỏ dại, nhiều ấu trùng, cũng như tế bào ngủ của nấm, xạ khuẩn, vi khuẩn gây hại. Hơn nữa còn phải kể đến là tuyến trùng gây bệnh hại.
- Phân xanh trước khi đem bón có rất nhiều các vi khuẩn, các vi sinh vật gây bệnh, vì thế cũng cần phải xử lý qua quá trình ủ hoai. Trong khi ủ phân thì nhờ quá trình yếm khí, sự hoạt động của vi khuẩn yếm khí sẽ làm giảm khả năng gây bệnh cho cây trồng.
- Triệt tiêu mầm bệnh, dư lượng kháng sinh có trong phân xanh.
- Phân giải các chất khó tiêu như cellulose, lignin thành mùn [chất dễ tiêu], các chất không thể tiêu hóa cho cả thực vật lẫn động vật.
- Khoa học vi sinh vật hiện đại hứng minh chất hữu cơ chưa qua ủ có khả năng gây hại cho đất và cây trồng vì vi sinh vật, Phân thường có mùi khó chịu, chứa rất nhiều các hợp chất cao phân từ
Việc ủ phân với mục đích sử dụng nhiệt độ tương đối cao trong suốt quá trình phân hủy chất hữu cơ để tiêu diệt hạt cỏ và mầm mống côn trùng, bệnh cây. Vừa thúc đẩy quá trình phân hủy chất hữu cơ. Vừa đẩy nhanh quá trình khoáng hóa để khi bón vào đất, phân hữu cơ có thể nhanh chóng cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng. Chính vì thế, để mang lại hiệu quả tuyệt đối của các loại phân hữu cơ truyền thống, Bà con cần phải phương pháp ủ phân tươi thành phân chuồng hữu cơ hoai mục.
Theo Trung tâm Khuyến nông TP.HCM, phân hữu cơ [phân chuồng, phân xanh] khi hoai mục sẽ cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe con người. Khi sử dụng đúng cách chúng sẽ rất thân thiện với môi trường, giúp cây sinh trưởng tốt.
8 Tác dụng của việc ủ phân hữu cơ trước khi bón cho cây trồng
1. Tiêu diệt mầm bệnh có trong phân tươi
Trong phân tươi [phân chuồng, phân rác, phân xanh,…] có chứa rất nhiều các hạt cỏ dại, ấu trùng, bảo tử của các loại vi khuẩn/nấm gây bệnh cho cả cây trồng và con người. Ở giai đoạn đầu của quá trình ủ, khi nhiệt độ gia tăng nhanh sẽ giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại và cỏ dại trong phân.
2. Thúc đẩy quá trình phân hủy các chất hữu cơ
Đối với nhiệt độ ủ phân, khi ủ đúng quy trình, nhiệt độ trong đống ủ làm chết các vi sinh vật hại. Đồng thời làm chín nguyên liệu ủ và làm quá trình ủ phân trở nên nhanh chóng hơn. Phân hữu cơ khi ủ hoai sẽ giúp chuyển đổi: Nguyên liệu hữu cơ thành các chất dinh dưỡng mà cây trồng dễ hấp thu. Đặc biệt, quá trình ủ phân sẽ làm trọng lượng của các loại phân tươi giảm xuống, nhưng chất lượng sẽ tăng lên.
3. Tạo ra các nguyên tố thiết yếu cho cây trồng
Trong quá trình ủ hoai phân, các vi sinh vật có hại bị tiêu diệt và phân giải tạo điều kiện để vi sinh vật có lợi hoạt động mạnh. Nhờ đó tạo ra các sản phẩm chuyển hóa có lợi cho cây trồng và đất đai.
4. Tránh sự cạnh tranh chất dinh dưỡng
Bón trực tiếp phân tươi vào đất sẽ xảy ra sự cạnh tranh dinh dưỡng giữa vi sinh vật phân hủy chất hữu cơ và rễ cây.
5. Lợi ích tối đa cho đất về lâu dài
Bón phân chuồng đã ủ cho đất giúp cho đất tơi xốp và giúp cho hệ rễ cây phát triển tốt.
Tăng khả năng giữ nước và tránh hạn hán, tăng chất dinh dưỡng và hệ sinh thái vi sinh vật cho đất.
Đối với vi sinh vật có lợi trong phân hữu cơ ủ hoai làm cho pH đất luôn giữ ổn định. Không xảy ra quá trình thoái hóa, bạc màu.
6. Tiết kiệm nước tưới theo mùa
Các hợp chất hữu cơ có trong phân ủ hoai sẽ hạn chế khả năng thoát nước và bốc hơi nước, để giữ ẩm tốt cho đất.
Nhiệt độ trong đất sẽ được giữ ổn định, đất sẽ không bị nóng lên hoặc hạ xuống đột ngột trong một khoảng thời gian ngắn. Nhờ đó giúp bà con nông dân tiết kiệm được một lượng nước tưới bổ sung mỗi mùa vụ.
7. Giảm thiểu lượng phân bón hóa học
Đối với đất trồng các loại cây: Lúa, ngô hay các loại cây ngũ cốc,… Sau quá trình thu hoạch, phần hạt được lấy đi, còn lại phần: Thân, lá,… sẽ được bà con nông dân tận dụng ủ trực tiếp. Việc làm này giúp giữ cho đất có hàm lượng mùn 5-6% khi bón kết hợp với bón phân hữu cơ khác. Làm thường xuyên, đầy đủ có thể giảm lượng phân hóa học từ 70-80% nhưng vẫn đảm bảo năng suất cao.
8. Bảo vệ môi trường, thân thiện với sức khỏe con người và động vật
Phân bón hữu cơ chính là dòng phân bón tái sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên. Tận dụng và tái sử dụng những chất thải hữu cơ từ sinh hoạt nhà bếp. Đặc biệt khi sử dụng phân bón hữu cơ, về lâu dài sẽ hạn chế sử dụng phân bón hóa học. Và giảm thiểu lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng cho mùa màng và giúp bảo vệ môi trường sống.
Khi sử dụng phân hữu cơ ủ hoai hoặc các loại phân hữu cơ công nghiệp khác sẽ không gây ô nhiễm môi trường. Không làm giảm chất lượng nông sản sau khi thu hoạch. Đảm bảo mang đến nguồn thực phẩm sạch, không gây hại cho sức khỏe của con người và động vật. Nông sản được sử dụng phân hữu cơ sẽ đảm bảo được các tiêu chí xuất khẩu nông sản sạch trong và ngoài nước.
Có rất nhiều phương pháp ủ phân như ủ nổi, ủ chìm, ủ nóng hay ủ nguội tùy vào điều kiện của bà con. Nhưng cần chú ý là ủ phân hữu cơ phải thật hoai mục mới sử dụng tốt nhất.
Đối với phân chuồng
- Tìm hiểu nguồn gốc của phân chuồng: Khu vực nuôi [nước mặn/nước ngọt], vệ sinh ở chuồng trại,…
- Chú ý về loại thức ăn nuôi: Có đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng thành phần như: rơm, cỏ,…. Thức ăn tốt thì chất lượng phân bón mới tốt.
- Cần xử lý sơ qua [phơi khô] trước khi ủ, tránh các vi khuẩn, nấm gây bệnh,… Vì chúng có thể gây ảnh hưởng tới chất lượng phân sau này.
Đối với phân xanh
- Nên băm nhỏ các cây dài, lớn để thuận tiện trong quá trình ủ phân trước khi bón.
- Mang đi phơi héo để giảm thể tích và trọng lượng tổng thể của phân.
So với phân bón vô cơ [phân hóa học] thì giá thành phân hữu cơ thấp, dễ làm, dễ vận chuyển. Các hộ làm rau xanh, trồng cây ăn trái hiện nay rất cần loại phân này. Vì vậy việc làm phân hữu cơ hiện nay đang được khuyến khích, không chỉ vì lợi ích của người nông dân mà còn là biện pháp để ngăn ngừa ô nhiễm hệ sinh thái môi trường.
PyLoAgri mong rằng thông qua bài viết trên có thể giúp Bà con tìm ra câu trả lời cho câu hỏi “Tại sao phải ủ phân hữu cơ trước khi bón cho cây trồng?”. Và nếu có bất kỳ thắc mắc nào về các sản phẩm hữu cơ hay các chế phẩm sinh học hữu cơ, xin Bà con vui lòng liên hệ theo các thông tin sau, đội ngũ chuyên viên của PyLoAgri sẽ hỗ trợ tư hoàn toàn miễn phí:
PyLoAgri – Nông Nghiệp Thuận Tự Nhiên
Hotline: 091 411 86 61
Email:
Fanpage: Pyloagri – Nông Nghiệp Thuận Tự Nhiên
Địa chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, Tp. HCM
Nguồn: PyLoAgri.com