Thoát vị đĩa đệm có An được thịt gà

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì là việc bạn cần chủ động tìm hiểu để cung cấp những dưỡng chất thiết yếu, giúp quá trình phục hồi đĩa đệm bị hư hại diễn ra thuận lợi và hiệu quả. Bạn có thể tham khảo một số loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đĩa đệm và cột sống được chúng tôi chia sẻ trong bài viết này.

Cân nhắc nên ăn gì, kiêng gì một cách cẩn thận giúp việc điều trị thoát vị đĩa đệm đạt kết quả cao

Dinh dưỡng ảnh hưởng như thế nào đến thoát vị đĩa đệm

Đĩa đệm là bộ phận giảm xóc giữa các đốt sống, bảo vệ cột sống và các dây thần kinh xung quanh cột sống khỏi tổn thương. Vậy nên, khi bộ phận này bị hư hại [thoát vị], bên cạnh việc điều trị theo phác đồ y khoa, bạn cần chủ động chăm sóc bằng một chế độ dinh dưỡng và tập luyện thích hợp để tăng cường sức cơ cạnh cột sống để đĩa đệm đỡ chịu lực và nhanh hồi phục.

Đĩa đệm cùng các bộ phận khác trong cấu trúc cột sống bao gồm xương đốt sống, cơ, mô sụn cần được đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng để duy trì độ chắc khỏe và thực hiện tốt chức năng của chúng. Hơn nữa, khẩu phần ăn uống cân bằng với hàm lượng phù hợp sẽ giúp ngăn ngừa loãng xương và hỗ trợ điều trị các bệnh lý cột sống tốt hơn.

Hàng loạt vấn đề xảy ra ở cột sống lưng như thoái hóa cột sống thắt lưng, loãng xương… một phần là do cơ thể người bệnh bị thiếu protein, vitamin và khoáng chất. Không chỉ là nguyên nhân gây bệnh, thiếu dinh dưỡng còn làm chậm thời gian phục hồi thương tổn cột sống.

Chính vì vậy, thiết kế thực đơn ăn uống khoa học, bổ sung những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe xương khớp, góp phần tái tạo xương và mô sụn, ổn định cấu trúc cột sống. Khi cột sống dẻo dai và vững chắc,  thời gian chữa thoát vị đĩa đệm sẽ nhanh hơn và cho kết quả lâu dài.

Bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Chế độ ăn uống lành mạnh với đầy đủ dưỡng chất là một trong những yếu tố hỗ trợ điều trị thoát vị đĩa đệm. Nếu bạn đang tìm hiểu thoát vị đĩa đệm nên ăn gì để hoàn thiện thực đơn nuôi dưỡng cột sống, danh sách thực phẩm dưới đây là gợi ý lý tưởng.

Protein là thành phần chính tạo nên cấu trúc xương khớp. Do đó, tăng cường các thực phẩm giàu protein vào khẩu phần ăn uống hàng ngày giúp duy trì xương khớp trơn tru và rắn chắc. Protein trong máu còn giúp mang canxi đến xương. 

Thực phẩm giàu protein như trứng gà giúp cột sống, đĩa đệm dẻo dai và rắn chắc hơn

Bên cạnh nguồn protein từ những thực phẩm như trứng gà, thịt bò, thịt ức gà, bông cải xanh, sữa chua, hạt hạnh nhân, cá, tôm… bạn nên thêm vào thực đơn sản phẩm chứa protein chuyên biệt cho xương khớp như JEX thế hệ mới. Đây là sản phẩm được các nhà khoa học dày công nghiên cứu và chiết xuất thành công từ hàng loạt các tinh chất quý từ thiên như: Eggshell Membrane, Collagen Type 2 & Collagen Peptide, Turmeric Root, Chondroitin Sulfate…giúp chăm sóc sức khỏe và bảo vệ xương khớp một cách toàn diện.

JEX thế hệ mới giúp kích thích tế bào sụn sản sinh các chất căn bản như Collagen, Aggrecan. Nhờ đó, tăng mật độ khoáng của xương, tái tạo sụn khớp và xương dưới sụn, tăng sức bền của xương, hỗ trợ làm chậm quá trình thoái hóa xương khớp. Một khi kiểm soát tốt tình trạng thoái hóa đồng nghĩa với việc bạn đã giảm thiểu được rủi ro thoát vị đĩa đệm [đối với người chưa bị thoát vị] và ngăn chặn bệnh chuyển nặng [đối với người đang bị thoát bị đĩa đệm].

Axit béo Omega - 3 là nguyên liệu thiết yếu để cơ thể sửa chữa phần sụn và bao xơ đĩa đệm bị tổn thương do thoái hóa. Vậy người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì để có đủ lượng Omega - 3 cần thiết? Đó chính là cá hồi, cá mòi, cá thu, cá cơm, hạt óc chó, hạt chia… 

Canxi giúp đảm bảo mật độ khoáng xương, ngăn ngừa loãng xương. Loãng xương khiến xương rất yếu và dễ bị gãy, ảnh hưởng nghiêm trọng đến cấu trúc của toàn bộ khung xương, nhất là cột sống.

Điều này khiến tình trạng thoái hóa cột sống trầm trọng hơn, gây khó khăn cho việc điều trị thoát vị đĩa đệm. Do đó, trong thực đơn dinh dưỡng của người bị thoát vị đĩa đệm chắc chắn phải có nhóm đồ ăn thức uống giàu canxi gồm: sữa chua, phô mai, cải xoăn, cải ngọt, các loại cá, đậu phụ, cam… 

Vitamin D là chất trung gian giúp cơ thể hấp thụ canxi dễ dàng hơn, thế nên loại vitamin này không thể thiếu trong sự hình thành và phát triển của xương. Những thực phẩm có hàm lượng vitamin D dồi dào là lòng đỏ trứng, cá hồi, cá trích, tôm, nấm, ngũ cốc, bột yến mạch, nước cam…

Đóng vai trò như một chất chống oxy hóa - vitamin C giúp chữa lành cơ, gân, dây chằng và đĩa đệm bị thương tổn, cũng như giữ cho xương đốt sống vững chắc. Bạn có thể “nạp” vitamin C cho cơ thể bằng những loại rau, củ, quả như dâu tây, kiwi, cam quýt, cà chua, bông cải xanh, rau bina, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh và khoai lang…  

Khoai lang là thực phẩm giàu vitamin C, hỗ trợ chữa lành tổn thương đĩa đệm nhanh chóng

Vitamin E giúp tăng chức năng của hệ thống miễn dịch, đồng thời lưu thông tuần hoàn máu, thúc đẩy quá trình chữa lành các mô bị tổn thương. Chính vì thế, nếu đang băn khoăn bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, bạn hãy kiểm tra xem các bữa ăn của mình  đã có  rau bina, cải xoăn, cải cầu vồng, các loại hạt [ngô, mè, hướng dương… ] hay chưa, bởi đây là những thực phẩm giúp phần đĩa đệm bị thoát vị của bạn nhanh lành hơn.

Ngoài những thực phẩm kể trên, người bị thoát vị đĩa đệm có thể thêm vào chế độ dinh dưỡng các loại đồ ăn thức uống chứa nhiều Glucosamine, vitamin K, magiê. Bạn nên đến Trung tâm Dinh dưỡng - Y học vận động uy tín để được chuyên gia hướng dẫn cách định lượng và phân chia khẩu phần ăn uống hợp lý trong thời gian điều trị thoát vị đĩa đệm.

Bệnh thoát vị đĩa nên kiêng ăn gì?

Bất kỳ loại thực phẩm nào khi chúng ta đưa vào cơ thể đều tác động trực tiếp đến sức khỏe. Có những thực phẩm nên ăn thì cũng có những thực phẩm nên tránh [tùy vào từng bệnh lý].

Đối với người mắc bệnh thoát vị đĩa đệm nên kiêng gì? Theo các chuyên gia, không có chế độ ăn kiêng dành riêng cho người bệnh thoát vị đĩa đệm, nhưng tránh hoặc hạn chế những thực phẩm dưới đây sẽ giúp ngừa dư cân, từ đó giúp giảm đau và giảm viêm cột sống đáng kể:

• Thực phẩm nhiều muối như xúc xích, thịt nguội, nước sốt, dưa muối…

• Thực phẩm nhiều đường như bánh quy, bánh ngọt, trà sữa, nước ngọt… 

• Thức ăn nhanh.

• Thực phẩm nhiều dầu mỡ như đồ chiên, xào, chất kích thích như rượu, bia, cà phê...

Lưu ý: Thuốc lá không phải thực phẩm, nhưng nếu bạn đang sử dụng mặt hàng độc hại này, hãy cố gắng bỏ càng sớm càng tốt. Bỏ thuốc lá không chỉ tốt cho xương khớp, mà còn giúp cơ thể tránh được nguy cơ mắc phải nhiều bệnh lý không thuốc chữa, điển hình là ung thư.

Hạn chế ăn đồ nhiều dầu mỡ giúp giảm đau và giảm viêm đĩa đệm, ngăn chặn tổn thương nặng thêm

Cùng với việc cân nhắc nên ăn gì và kiêng gì, khi bị thoát vị đĩa đệm - bạn cần lưu ý một số vấn đề sau: 

Ngồi quá lâu tạo ra một áp lực lớn lên đĩa đệm cột sống thắt lưng, gây căng thẳng và khiến đĩa đệm bị thoát vị nặng hơn.

• Không luyện tập, làm việc quá sức

Luyện tập thể dục, thể thao hay lao động quá sức khiến cho cột sống phải chịu nhiều áp lực, đĩa đệm bị tổn thương càng khó phục hồi. Do đó, bạn không nên luyện tập thể dục thể thao quá sức, hạn chế khuân vác vật nặng [không quá 3kg kể cả em bé] để giảm chấn thương cho cột sống và đĩa đệm.

• Tránh các tư thế xấu trong sinh hoạt

Các tư thế chưa đúng trong sinh hoạt thường ngày như đứng lên ngồi xuống liên tục, thay đổi chuyển động đột ngột, đứng lâu, ngồi nhiều cùng một tư thế, ngồi xổm… gia tăng lực đè nén lên đĩa đệm. 

Biết thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và nên kiêng gì là điều cần thiết nhưng chưa đủ để cải thiện hiệu quả căn bệnh này. Bên cạnh có chế độ dinh dưỡng khoa học, bạn cần được thăm khám tại các chuyên khoa xương khớp uy tín, bổ sung các dưỡng chất chuyên biệt, đồng thời luyện tập khoa học để tăng cường sức khỏe xương khớp và cơ bắp cạnh cột sống, giúp bệnh nhanh chóng được hồi phục.  

Nếu cần tư vấn thêm về các vấn đề y khoa, bạn có thể liên hệ số hotline: 1800 556 889 để được hỗ trợ tốt nhất.

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì là thắc mắc của nhiều người bệnh. Trong bài viết dưới đây, bác sĩ sẽ giải đáp cho bạn những thông tin chi tiếp về vấn đề này.

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Thoát vị đĩa đệm là một thuật ngữ trong Y học chỉ tình trạng nhân nhầy đĩa đệm thoát ra khỏi vị ban đầu, chèn ép lên dây thần kinh và tủy sống. Bệnh gây nên các cơn đau nhức, tê bì tại các vị trí đốt sống thoát vị và khu vực xung quanh.

Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống có sự ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình điều trị và phục hồi tổn thương do thoát vị đĩa đệm gây ra. Việc bổ sung quá ít các thực phẩm chứa dưỡng chất liên quan trực tiếp đến sự phát triển của xương khiến tình trạng thoát vị đĩa đệm càng tiến triển nặng nhanh hơn. Ngược lại, nếu bạn xây dựng chế độ ăn uống khoa học, bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho xương khớp và tình trạng sức khỏe chung thì tình trạng bệnh lý sẽ được đẩy lùi nhanh chóng. Vậy thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Thực phẩm giàu Protein

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, Protein là thành phần dưỡng chất có vai trò quan trọng trong việc hình thành cấu trúc cơ thể. Trường hợp thiếu Protein có thể có khiến hệ cơ xương khớp của con người ngừng phát triển, giảm nồng độ canxi trong máu. Với người bệnh thoát vị đĩa đệm, tình trạng này sẽ làm các triệu chứng bệnh trở lên càng trầm trọng, bệnh sẽ phát triển xấu đi nhanh hơn.

Bởi những nguyên nhân trên, người bệnh cần chủ động bổ sung thêm thực phẩm giàu Protein vào chế độ ăn uống hàng ngày để làm lành và sửa chữa tổn thương ở phần sụn, mô mềm, khớp…

Một số thực phẩm giàu Protein bạn có thể tham khảo sử dụng là:

• Thịt gia cầm
• Thịt lợn
• Cá biển...

Các bác sĩ khuyến cáo, việc sử dụng các loại thịt đỏ giàu Protein có tác dụng không tốt đến bệnh thoát vị đĩa đệm do có chứa chất béo bão hòa, Axit Uric kích thích phản ứng viêm, làm trầm trọng tổn thương ở đĩa đệm. Do vậy, dù bổ sung Protein người bệnh cũng nên tránh loại thịt này.

Người thoát vị đĩa đệm nên ăn thực phần giàu Canxi

Canxi là một trong những thành phần quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển xương khớp. Việc bổ sung thành phần này có thể dẫn đến loãng xương, đồng thời đẩy nhanh quá trình lão hóa. Cấu trúc xương vì vậy yếu hơn, dễ bị tổn thương khi có tác động từ các yếu tố bên ngoài.

Người bệnh cần tăng cường bổ sung Canxi trong chế độ ăn uống hàng này. Một số thực phẩm mà bạn nên bổ sung là:

• Sữa và chế phẩm từ sữa
• Các loại rau có màu xanh đậm
• Các loại hải sản có vỏ như ốc, ngao, cua…
• Củ cải đường
• Các loại quả mọng…

Bổ sung thực phẩm giàu Vitamin

Vitamin là khoáng chất cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển của hệ xương khớp, sức khỏe tổng thể. Với người thoát vị đĩa đệm, khoáng chất này còn quan trọng hơn. Một số loại Vitamin mà người bệnh nên tăng cường bổ sung là:

• Vitamin D: Đây là loại khoáng chất tham gia và quá trình chuyển hóa và hấp thụ canxi. Do đó, chỉ cần bổ sung một lượng Vitamin D vừa đủ, quá trình tái tạo xương khớp được diễn ra nhanh hơn, tình trạng đĩa đệm thoát vị cũng được hạn chế tối đa. Người bệnh có thể bổ sung Vitamin D từ các loại thực phẩm như Pho-mát, ngũ cốc nguyên hạt, nấm…
• Vitamin C: Thành phần này có nhiều trong các loại thực phẩm như bông cải xanh, kiwi, khoai lang, rau bina… Theo các chuyên gia, việc ăn thực phẩm chứa Vitamin C có tác dụng chống oxy hóa, tăng độ bền của hệ thống dây chằng và chữa lành các tổn thương ở sụn khớp và đĩa đệm.
• Vitamin K: Người bệnh thoát vị đĩa đệm nên bổ sung Vitamin K để thúc đẩy quá trình tổng hợp Protein, giúp xương duy trì mức độ khoáng hóa.  Loại vitamin K có nhiều trong các thực phẩm như măng tây, bông cải xanh, thịt heo…

Ngoài các nhóm thực phẩm trên, người bệnh có thể bổ sung thêm hàm lượng hoạt chất Omega 3 [cá hồi, hạt lanh, bí ngô…], các thực phẩm giàu chất xơ như trái cây tươi, rau củ… để kiểm soát cân nặng.

Thoát vị đĩa đệm kiêng ăn gì?

Ngoài các thực phẩm nên ăn, người bệnh chú ý không dùng hoặc hạn chế dùng các loại thực phẩm sau:

Thực phẩm chứa Purin

Thực phẩm chứa Purin có thể làm các phản ứng viêm trong có thể bị kích thích, từ đó làm tình trạng đau nhức của người bệnh thoát vị đĩa đệm càng thêm dữ dội. Hoạt chất này thường có trong các thực phẩm như:

• Dưa muối
• Nội tạng động vật
• Cà muối
• Cá trích…

Hạn chế sử dụng thực phẩm chứa Omega 6

Người bệnh thoát vị đĩa đệm nên hạn chế sử dụng thực phẩm giàu Omega 6. Đây là một loại axit béo không no nên có thể khiến cơ thể bị giữ nước, ảnh hưởng đến quá trình tuần hoàn máu do máu đóng cục trong lòng mạch. Tình trạng này kéo dài gây tê bì cục bộ.

Kiêng ăn các thực phẩm cay, nóng

Đồ ăn cay nóng khiến bạn ăn ngon miệng hơn nhưng nó không tốt tới sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe của người thoát vị đĩa đệm. Đại tá – Bác sĩ Nguyễn Bá Vưỡng [nguyên Phó khoa Đông y Viện YHCT Quân đội], nhóm thực phẩm cay nóng ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ Canxi trong cơ thể. Các phản ứng viêm trong cơ thể bị kích thích dẫn đến đau nhức vùng cột sống. Tình trạng thoát vị đĩa đệm càng trở nên tồi tệ hơn.

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chất béo

Người bệnh thoát vị đĩa đệm cần từ bỏ thói quen sử dụng đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ và chất béo bão hòa. Nhóm thực phẩm này sẽ thúc đẩy quá trình đào thải Canxi qua thận, từ đó dẫn đến giảm nồng độ Canxi trong máu, giảm mật độ xương. Thực phẩm chứa nhiều giàu mỡ và chất béo thường là đồ ăn nhanh, mỡ động vật…

Đồ uống có cồn, chất kích thích

Đồ uống có cồn và chất kích thích ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Với người bệnh thoát vị đĩa đệm, các ảnh hưởng này càng trầm trọng hơn. Theo đó, rượu, bia, thuốc lá làm suy giảm Canxi, khoáng chất cần thiết trong cơ thể. Các triệu chứng bệnh thoát vị đĩa đệm chuyển biến nghiêm trọng hơn.

Việc bổ sung thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong quá trình hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo người bệnh cần sử dụng các phương pháp đặc trị để đẩy lùi bệnh thoát vị đĩa đệm nhanh chóng, hiệu quả, an toàn. Chúng tôi giới thiệu đến bạn đọc giải pháp số 1 cho người bệnh thoát vị đĩa đệm, được bác sĩ chuyên khoa xương khớp hàng đầu hiện nay khuyên dùng là An Cốt Nam.

Nguồn: Taminhduong.com

Bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị