“Bánh sinh nhật để tủ lạnh được bao lâu”? Chắc chắn là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc hiện nay. Các loại bánh gato nếu biết bảo quản đúng cách bằng tủ lạnh thông thường sẽ để được từ 2 – 3 ngày. Nhưng liệu rằng bạn đã biết cách bảo quản bánh đúng cách hay chưa? Cùng Quang Huy Plaza đi tìm 5 bí quyết bảo quản bánh thơm ngon, mềm mịn nhé!
Bánh sinh nhật để tủ lạnh được bao lâu? Thông thường, bánh kem sẽ để được từ 2 – 3 ngày nếu bạn để trong ngăn mát tủ lạnh. Cách làm này thường được sử dụng tại nhà khi bánh còn dở dang hoặc với những loại bánh cỡ vừa và nhỏ.
Khi bảo quản bằng tủ lạnh bạn không nên để bánh với các loại thức ăn tươi sống như thịt, cá. Bởi bánh kem rất dễ bị hấp thụ mùi làm mất hương vị của bánh.
Tuy nhiên, khi bạn bảo quản bánh kem bằng tủ lạnh thường bánh sẽ bị khô lớp cốt, kem bị cứng lại không còn được vẻ mềm mịn như trước nữa. Để quá thời gian sẽ khiến lớp kem bị lên men, vị chua hay thậm chí ngộ độc khi ăn phải.
Nguyên liệu để làm bánh sinh nhật gồm: bột mì, lòng đỏ trứng, sữa tươi, kem whips…Những nguyên liệu này chứa nhiều chất béo và protein nên dất lên men, có vị chua, khó bảo quản.
Bánh sinh nhật ở trong nhiệt độ thường lưu giữ được độ thơm ngon và hương vị nhất trong thời gian 2 – 5h. Quá thời gian đó, bánh sẽ lên men, có vị chua, thậm chí lớp kem trên bề mặt chảy ra không còn được mịn màng như trước.
Có rất nhiều cách để bảo quản bánh kem bằng tủ lạnh được lâu mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon như lúc ban đầu. Cùng Quang Huy Plaza đi tìm bí quyết nhé.
Bánh kem khi ăn còn dang dở bạn có thể cho vào hộp đựng bọc kín bánh và đựng trong tủ lạnh. Mức nhiệt độ phù hợp 2 – 8 độ C. Thời gian bảo quản tối đa từ 2 – 3 ngày. Tuy nhiên, lớp kem ngoài thường bị khô đi đôi chút.
Bạn không nên để bánh gần các loại thực phẩm có mùi khác bởi bánh rất dễ ám mùi như: cá, tôm…
Bạn cũng có thể gạt bớt các lớp kem phía bên ngoài của bánh sinh để trước khi bỏ vào tủ lạnh để hạn chế quá trình lên men. Sau đó bọc kín bằng màng bọc hoặc bỏ vào hộp đựng có nắp đậy để bảo quản.
Thời gian bảo quản bánh khi đã loại bỏ lớp kem từ 2 – 3 ngày.
Phương pháp này áp dụng trong trường hợp bánh gato đã được cắt ra 1 vài lát và bạn muốn bảo quản phần bánh còn lại lâu hơn. Bạn lấy 1 lát bánh mì sandwich đặt lên phần lát cắt của bánh sau đó lấy tăm cố định tại vị trí đó. Để bảo quản được lâu bạn cũng nên thay bánh mì sandwich thường xuyên.
Nhiệt độ thích hợp để bảo quản bánh gato từ 2 – 3 ngày là 2 – 8 độ C. Nếu để nhiệt độ quá cao sẽ làm bánh nhanh lên men và dễ hỏng. Nếu bạn để nhiệt độ quá thấp thì phần bánh và kem sẽ rất nhanh khô, không lưu giữ được hương vị mềm, thơm của bánh.
Bạn có biết, bánh sinh nhật được bảo quản trong tủ bảo quản bánh chuyên dụng có thể giữ hương vị của bánh trong thời gian từ 10 – 15 ngày. Với những chiếc tủ trưng bày bánh gato thì việc bảo quản bánh vô cùng dễ dàng trong thời gian dài. Hương vị của bánh luôn được tươi ngon, mềm mại và không bị nấm mốc.
Những tiệm bánh sinh nhật thường sử dụng tủ trưng bày bánh kem để bảo quản bánh được lâu hơn, lưu giữ được tối đa hương vị. Sử dụng thiết bị này để bảo quản sản phẩm mang lại rất nhiều lợi ích:
- Tủ trưng bày tích hợp 2 công năng trong 1 sản phẩm: bảo quản bánh trong nhiệt độ lý tưởng từ 2 – 8 độ C. Mặt khác, tủ có chức năng trưng bày các mẫu bánh mà cửa hàng cung ứng ra thị trường với đầy đủ kích cỡ, mẫu mã nổi bật, bắt mắt.
- Tủ được trang bị chế độ phun sương cấp ẩm và sấy kính giữ cho bánh luôn mềm, xốp và diệt các loại vi khuẩn.
- Nếu bạn sử dụng các loại tủ lạnh thông thường để bảo quản bánh chỉ được một thời gian ngắn hạn. Sử dụng tủ trưng bày giúp bạn bảo quản bánh trong thời gian từ 10 – 15 ngày.
Nếu bạn đang tìm mua tủ trưng bày bánh kem thì hãy liên hệ ngay Quang Huy. Tại đây có đa dạng các mẫu mã cho bạn thỏa thích lựa chọn. Lựa chọn Quang Huy bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng, giá thành và bảo hành. Chi tiết liên hệ hotline 09666.23.666 để được tư vấn và báo giá
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về “Bánh sinh nhật để tủ lạnh bao lâu?” và giải pháp giúp bạn bảo quản bánh ngon nhất có thể. Chúc bạn luôn làm ra những chiếc bánh thơm ngon nhé!
Bánh kem là một loại đồ ăn được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị, độ béo, độ ngọt cùng với sự trang trí đẹp mắt tài hoa của những người thợ làm bánh đã làm nên sức hút riêng cho món đồ ăn này. Do vậy vấn đề bảo quản bánh kem để tủ lạnh được bao lâu và thời gian bảo quản bánh kem trong bao lâu là một vấn đề được người tiêu dùng rất quan tâm. Hôm nay hãy cùng hoamattroi247.vn tìm hiểu nhé!
Với bánh kem để tủ lạnh được bao lâu?
Bánh kem để tủ lạnh bao lâu?: Đây là câu hỏi mà rất nhiều người tiêu dùng quan tâm, nếu ở nhiệt độ thường [từ khoảng 20 – 40 độ C] thì bánh kem chỉ để được khoảng 2 – 5 giờ đồng hồ. Nếu qua khoảng thời gian ấy, nguy cơ bánh bị hỏng là rất cao. Với bánh kem, nếu chịu khó nhìn kỹ sẽ thấy lớp kem trên bề mặt không còn mịn nữa mà bị phù. Nếu ở nhiệt độ mát của tủ lạnh, tuổi thọ của bánh kem cũng chỉ vào khoảng 2 ngày.
Xem thêm: Bạn đã biết cách chọn Tủ lạnh trưng bày bánh kem chất lượng tốt chưa?
Đối với bánh kem, bánh ngọt, bánh sinh nhật nếu chịu khó nhìn kỹ lưỡng chúng ta dễ dàng nhận thấy sẽ thấy lớp kem xốp ở trên bề mặt không được mịn màng như trước mà thay vào đó là bị sình lên, lớp bánh ở bên trong khi đó có thể bị lên men và bị hư hỏng nặng.
Cách để bảo quản bánh kem được lâu mà vẫn giữ được chất lượng tốt nhất
Nếu bạn có thói quen sử dụng tủ lạnh để bảo quản bánh nhiều ngày, đây là một việc làm sai lầm có thể gây ngộ độc thực phẩm cao. Lời khuyên tốt nhất cho bạn là với điều kiện thời tiết bình thường nếu chúng ta bảo quản bánh kem sinh nhật ở trong tủ trưng bày bánh kem thì có thể sử dụng được 10-15 ngày. Với những chiếc tủ bánh kem thì việc bảo quản sẽ kéo dài đến 2 tuần, đảm bảo được bánh kem luôn được tươi ngon, mềm mại, không bị nấm mốc.
Tủ mát bảo quản bánh kem thích hợp với những ai:
- Những chủ cửa hàng bán bánh vừa và nhỏ.
- Những quán cafe, tiệm trà sữa..
- Những nhà máy sản xuất bánh, chế biến thực phẩm.
- Hệ thống siêu thị, nhà hàng, khách sạn kinh doanh bánh kem sinh nhật, bánh ngọt.
Bánh kem sinh nhật, bánh ngọt là một trong những loại thực phẩm rất cần được bảo quản kỹ lượng trong môi trường và điều kiện phù hợp. Với việc sử dụng tủ trưng bày bánh kem của công ty Hoa Mặt Trời là sự chọn lựa hàng đầu đối với những ai thích kinh dòng thiết bị này.
Vì sao nên sử dụng tủ bánh kem của Hoa Mặt Trời?
1. Bảo quản và trưng bày bánh kem, bánh sinh nhật, bánh mỳ tươi được lâu hơn.
2. Thiết kế bắt mắt, hiện đại, sang trọng phù hợp để trưng bày và trang trí.
3. Luôn luôn giữ nhiệt độ ổn định
4. An toàn thực phẩm tuyệt đối, không bị chua hay bị nấm mốc.
Công ty Hoa Mặt Trời chúng tôi chuyên cung cấp những mặt hàng nhập khẩu nguyên kiện như: tủ trưng bày bánh kem để bàn, tủ bánh ngọt mini, tủ trưng bày bánh sinh nhật với nhiều mẫu mã đa dạng phong phú, dung tích khác nhau. Quý khách có thể mua hay tham khảo ngay giá cả bằng cách liên hệ:
Gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn và nhận báo giá!
✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩
Xem thêm: Tư vấn bảo quản bánh kem không để tủ lạnh