Nếu bạn đang tìm đến loại nước ép làm đơn giản nhưng có hiệu quả cao về làm đẹp da thì nước ép lựu sinh ra dành cho bạn. Với tác dụng chống oxy hóa, bổ sung Vitamin cùng vị ngọt thanh từ lựu rất tốt cho làn da. Cùng VinID trổ tài làm những ly nước mát rượi với cách làm nước ép lựu cực dễ sau nhé!
1. Cách chọn mua lựu ngon ngọt, mọng nước
- Thời điểm “vàng” của những trái lựu Việt là từ tháng 7 đến tháng 2 năm sau, qua thời gian này bạn sẽ thường dễ mua nhầm lựu Trung.
- Nên chọn những quả lựu to, hạt lựu mẩy nở và mọng nước.
- Lựu đã chín đúng độ thường có vỏ lựu thường có màu vàng cam, hơi tối màu có mảng màu đỏ hoặc nâu rám.
- Phần đài hoa còn nguyên, không gãy hoặc úng cho thấy lựu chín cây, còn mới.
- Dáng quả lựu tròn, có vài đường vân nổi cộm, lộ các muối lựu bên trong chứng tỏ lựu khít hạt, mọng nước.
2. Cách làm nước ép lựu thơm ngon
Nước ép lựu với chanh
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 trái lựu
- 1 trái chanh vàng
- Nửa muỗng canh đường trắng [bạn có thể thay thế mật ong nếu thích]
- Đá viên
Các bước thực hiện
- Rửa sạch quả lựu và bỏ vỏ.
- Chanh vàng sau khi rửa, cắt đôi, một nửa vắt lấy nước cốt và nửa còn lại cắt khoanh tròn để trang trí.
- Cho lựu vào máy ép lấy nước, rồi lọc qua rây.
- Cho nước ép lựu vào cốc, cho nước cốt chanh và đường vào và khuấy đều.
- Thêm các lát chanh và đá viên vào và thưởng thức.
Thành phẩm
Nướp ép mát lạnh, ngọt lịm của lựu hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh tạo nên thức uống giải nhiệt đầy thơm ngon cho người uống.
Nước ép lựu với táo
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 trái lựu
- 1 quả táo đỏ
- Nửa muỗng canh đường trắng [bạn có thể thay thế mật ong nếu thích]
- Đá viên
Các bước thực hiện
- Rửa sạch quả lựu và bỏ vỏ.
- Táo ngâm giấm ăn trong 10 phút, rửa sạch và cắt thành khúc.
- Cho lựu và táo vào máy ép, lọc lại nước lại bằng rây.
- Rót nước ép đã lọc vào cốc, thêm đường khuấy đều rồi thêm đá vào thưởng thức.
Thành phẩm
Vị ngọt lịm của lựu cùng ngọt thanh của táo chắc chắn sẽ không làm bạn thấy chán. Mỗi sáng một cốc lựu ép táo sau bữa ăn sáng 30 phút sẽ khiến bạn bắt đầu ngày làm việc đầy sảng khoái.
Nước ép lựu với dưa hấu
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 trái lựu
- 1/2 quả dưa hấu đỏ
- 1 muỗng cà phê mật ong [bạn có thể thay thế đường trắng]
Các bước thực hiện
- Rửa sạch quả lựu và bỏ vỏ.
- Dưa hấu gọt vỏ, bỏ bớt hạt và các thành các khúc vừa.
- Cho lựu và dưa hấu đã cắt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc phần nước qua rây, bỏ bã.
- Cho nước ép ra cốc, thêm 1 muỗng cà phê mật ong.
- Khuấy đều và để tủ lạnh.
Thành phẩm
Nếu có thời gian, bạn nên ướp lạnh cốc nước ép lựu và dưa hấu ở tủ lạnh hơn là dùng đá viên vì đá tan sẽ làm giảm hương vị. Dưa hấu sẽ giúp bạn bù nước trong cơ thể và lựu có thành phần chống oxy hóa, giúp làn da trẻ trung hơn.
Nước ép lựu với củ dền
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 trái lựu
- 1 củ dền đỏ
- 1 quả cam
- Nửa muỗng canh đường trắng [bạn có thể thay thế mật ong nếu thích]
Các bước thực hiện
- Rửa sạch quả lựu và bỏ vỏ.
- Củ dền rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khúc.
- Cam bạn rửa sơ, vắt lấy nước và dớt bỏ hạt.
- Cho lựu và củ dền đã cắt vào máy ép.
- Dùng rây lọc nước bỏ bã.
- Hòa nước ép và nước cam, cho nửa muỗng canh đường.
- Khuấy tan đường và cho vào ngăn mát để ướp lạnh.
Thành phẩm
Củ dền tuy nghe khá lạ khi dùng ép nước nhưng bổ sung chất dinh dưỡng từ củ dền giúp bạn giải độc cơ thể, giảm cân và giảm các vết viêm mụn. Sự kết hợp của 3 thành phần trong nước ép lựu như trên sẽ giúp phái nữ trở nên xinh đẹp mỗi ngày.
Nước ép lựu với nho
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 trái lựu
- 1/4 chùm nho
- 1 muỗng cà phê mật ong [bạn có thể thay thế đường trắng]
Các bước thực hiện
- Rửa sạch quả lựu và bỏ vỏ.
- Nho ngâm trong nước và một ít giấm trong 10 phút và rửa lại với nước.
- Ngắt cuống nho, cắt đôi quả và lấy hạt.
- Cho lựu và nho đã cắt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc phần nước ép qua rây, bỏ bã.
- Cho nước ép ra cốc, thêm 1 muỗng cà phê mật ong.
- Khuấy đều và ướp lạnh.
Thành phẩm
Lựu và nho là một trong những loại trái cây nổi bật về đặc tính chống oxy hóa cao. Cốc nước ép lựu nho vừa giúp bạn tăng sức đề kháng trong những mùa dịch bệnh và hỗ trợ trẻ hóa làn da phụ nữ.
3. Tác dụng bất ngờ khi uống nước ép lựu
Tăng cường trí não
Nồng độ cao các chất chống oxy có trong lựu có khả năng đẩy lùi bệnh mất trí nhớ – bệnh Alzheimer và bảo vệ trí nhớ. Không chỉ cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi, mà còn giúp trẻ em và người trưởng thành cải thiện khả năng học tập và làm việc nếu uống khoảng 236ml nước ép lựu mỗi ngày.
Bổ sung vitamin
Một cốc nước ép khoảng 236ml có thể cung cấp đến 40% lượng vitamin C cần cho cơ thể trong ngày. Vì vitamin C có thể bị phân hủy trong quá trình tiệt trùng ở dạ dày, đó đó bạn cần chọn uống nước ép nguyên chất, tươi mới để hấp thu tối đa dinh dưỡng.
Lựu còn giàu các loại vitamin như E, K, Folate và Kali. Bạn hãy cố gắng bổ sung nước ép lựu vào thực đơn vào những khi đến mùa nóng.
Ngăn ngừa ung thư
Nhiều nghiên cứu đang được thực hiện nhằm chứng minh nước ép lựu ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt. Từ đó, lựu có hy vọng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Tuy chưa có kết quả khẳng định 100% nhưng chúng ta vẫn đang được khích lệ về tác dụng hữu ích của loại quả này.
Chống oxy hoá, lão hoá da
Màu đỏ trong hạt lựu đến từ lượng polyphenol tạo thành. Đây là hợp chất tự nhiên chống lại oxy hóa mạnh mẽ, khiến lựu trở thành loại quả nổi tiếng về khả năng chống lão hóa da.
Nếu đủ điều kiện, hãy dùng thường xuyên nước ép lựu vì hàm lượng chất chống oxy hóa trong 1 ly lựu ép cao hơn gấp 3 lần rượu vang hay trà xanh. Món nước cũng có tính năng chống viêm hữu hiệu và ngăn ngừa tổn thương từ bên trong.
Bảo vệ tim mạch
Một trong những loại nước ép được đánh giá tốt nhất cho sức khỏe tim mạch chính là nước ép lựu. Thành phần trong lựu giúp cải thiện lưu lượng máu, làm chậm đi sự tích tụ cholesterol trong mạch máu. Tuy nhiên, bệnh nhân tim cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nước ép lựu vì lựu có thể phản ứng tiêu cực đến các loại thuốc trị huyết áp và cholesterol như Satin.
Để cải thiện làn da và vóc dáng thì nước ép lựu vẫn luôn là lựa chọn hợp lý dành cho các bạn nữ. Ngoài ra, bạn cũng nên dùng lựu để bổ sung vào thực đơn của các thành viên khác trong nhà để mọi người khỏe mạnh.
Hy vọng với cách làm nước ép lựu trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều công thức biến tấu cho món nước giải khát của mình. Đến với chuỗi siêu thị VinMart, VinMart + hoặc sử dụng app VinID để chọn mua trái cây tươi, đảm bảo sức khỏe cả nhà nhé.
>>> Nước ép cam cà rốt có tác dụng gì? Chủ Đề |