Nêu sự khác nhau giữa lược , nấu và kho
Giúp mình nha
Bạn vui lòng đăng nhập trước khi sử dụng chức năng này.
Luộc : là làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm
chín mềm
Nấu là phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nước. Khi nấu thường phối hợp
nguyên liệu động vật và thực vật hoặc nấu riêng từng loại, có thêm gia vị.
Kho Là phường pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nước [ ít ] với gia vị nêm đậm [ nhạt hơn ] tùy từng vào món
Giống nhau : làm chín thực phẩm trong môi trường nước
Khác nhau : món luộc được ăn kèm với nước chấm thích hợp. món nấu trong quá trình làm
chín thực phẩm có thêm gia vị, món kho khi ăn thường ăn với cơm để tránh bị mặn. Món kho thường nấu ít nước hơn món luộc vào nấu