Cá mòi kho bao nhiêu calo?
Cá mòi kho là một trong những đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến du lịch Hải Phòng. Ghé thăm thành phố cảng để thưởng thức món ngon truyền thống này nhé!Mục lục Show
Đóng Cá mòi kho là một trong những đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến du lịch Hải Phòng. Nếu vẫn chưa có dịp ghé thăm thành phố Cảng để thưởng thức món ngon truyền thống này thì hãy tham khảo ngay cách làm món cá mòi kho tại nhà chuẩn vị dưới đây nhé! 1. Tìm hiểu về cá mòi1.1. Giá trị dinh dưỡng từ cá mòiCá mòi thuộc loại cá nhỏ, khi trưởng thành thường có chiều dài khoảng 15 - 20 cm. Thịt cá mòi không chỉ thơm ngon, vị béo bùi mà có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Chúng cung cấp lượng chất béo Omega-3, chất đạm Protein, Vitamin và các khoáng chất như Canxi, Sắt, Kẽm, Kali. Sử dụng cá mòi thường xuyên trong các bữa ăn, sẽ có nhiều lợi ích tốt đối với sức khỏe như:
1.2. Phân loại cá mòiCá mòi phát triển khá nhiều trên thế giới và đa dạng nhiều chủng loại khác nhau. Trong đó, 3 loại cá mòi phổ biến có thể bắt gặp ở Việt Nam đó chính là:
2. Hướng dẫn 5 cách kho cá mòi đơn giản tại nhàNhờ thịt thơm, mềm mà cá mòi được sử dụng để chế biến thành nhiều món kho hấp dẫn. Ngoài kho tộ theo kiểu truyền thống thì cá mòi còn được kết hợp với các nguyên liệu khác nhau để mang đến những hương vị riêng biệt và mới lạ. >>> Xem ngay 15 món đặc sản Hải Phòng nổi tiếng mang hương vị đặc trưng luôn "níu chân" rất nhiều du khách mỗi dịp tới đây. 2.1. Cách làm cá mòi kho chuối xanhSố lượng khẩu phần ăn: 2 - 3 người Có thể bạn quan tâmThời gian thực hiện: 8 - 10 giờ Mức độ chế biến: Dễ 2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.1.2. Các bước chế biếnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Kho cá
Lưu ý: Trong quá trình nấu cá mòi kho, hãy luôn kiểm tra lượng nước trong niêu để tránh bị cạn cháy. >>> Khám phá ngay 14 món ăn trưa Hải Phòng "ngon trứ danh" không nên bỏ qua. 2.2. Cách làm cá mòi kho cà chuaSố lượng khẩu phần ăn: 2 - 3 người Thời gian thực hiện: 25 phút Mức độ chế biến: Dễ 2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2.2. Các bước chế biếnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Làm nước sốt cà chua
Bước 3: Kho cá
2.3. Cách làm cá mòi kho dưa chuaSố lượng khẩu phần ăn: 2 - 3 người Thời gian thực hiện: 30 phút Mức độ chế biến: Dễ 2.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.3.2. Các bước chế biếnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Kho cá
>>> Xem ngay cách nấu bún cá Hải Phòng, món ăn đặc sản với sự hòa quyện của hương vị đồng nội và biển cả, gây thương nhớ với bất cứ ai ngay sau khi thưởng thức. 2.4. Cách làm cá mòi kho trứngSố lượng khẩu phần ăn: 4 người Thời gian thực hiện: 10 phút Mức độ chế biến: Dễ 2.4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.4.2. Các bước chế biếnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Kho cá
2.5. Cách làm cá mòi kho tương bầnSố lượng khẩu phần ăn: 4 người Thời gian thực hiện: 45 phút Mức độ chế biến: Dễ 2.5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.5.2. Các bước chế biếnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Kho cá
>>> Gợi ý bí quyết làm món bánh đa cua Hải Phòng ngon chuẩn đúng vị. 3. Bí quyết kho cá mòi ngon chuẩn vị Hải PhòngĐể món cá mòi kho Hải Phòng ngon nhất thì trong quá trình nấu, bạn hãy lưu ý một vài điều sau nhé:
>>> Bánh đa cua Hải Phòng ăn ở đâu ngon? Khám phá ngay top 15+ quán nổi tiếng nhất đất Cảng. Đến Hải Phòng, du khách không chỉ được thưởng thức các món ăn đặc sản hấp dẫn như: giá bể, bánh mì que, bún cá cay Hải Phòng, nem chua Hải Phòng, bánh đúc tàu... mà còn có thể tham quan nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như: Cát Bà, Đồ Sơn, Tuyệt Tình Cốc Hải Phòng... Để chuyến khám phá Hải Phòng thuận tiện nhất, du khách nên lựa chọn lưu trú tại hệ thống nghỉ dưỡng sang trọng gồm Sheraton Hai Phong và Melia Vinpearl Hai Phong Rivera với nhiều tiện ích đẳng cấp:
Cá mòi kho đậm đà, béo ngậy, thơm ngon chính là món ăn yêu thích của mọi gia đình Việt. Trải qua bao nhiêu năm, chỉ với nguyên liệu đơn giản nhưng món ăn truyền thống này vẫn mang hương vị hấp dẫn riêng biệt. Hy vọng những công thức nấu được chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn thành công làm món cá mòi kho siêu ngon ngay tại nhà. |