Cách làm thịt cuộn trứng

Đánh giáCách làm trứng cuộn thịt bằm nấm nướng cho Món ăn sáng đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu trứng cuộn thịt bằm nấm nướng cũng khá dễ thực hiện với 11 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn trứng cuộn thịt bằm nấm nướng bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ ngay bạn nhé.

MÌnh bỗng nhiên thèm một chút hương vị của món trứng cuộn và đã biến tấu một chút với công thức trứng cuộn thịt bằm nấm nướng rất ngon và lạ miệng đấy. Trứng được chiên vàng ươm, bọc lấy phần nhân gồm thịt đã được tẩm ướp cùng với nấm dai dai rất là hấp dẫn đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu ngay công thức lại và làm nào.

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ

Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)

Cách làm món ăn (4 bước)

1

Nấm hương khô đem ngâm nước cho nở mềm, rồi vớt ra rửa sạch, vắt ráo và cắt nhỏ. Cho thịt heo bằm vào tô với hành băm, nấm, gừng, 1/2 muỗng nước tương, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng dầu hào, 2 muỗng dầu mè, 1 muỗng rượu gạo, tiêu và trộn thật đều lên cho thịt thấm gia vị.

2

Trứng cho ra tô, đánh cho tan đều với một chút muối. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, đổ trứng vào tráng một lớp mỏng khắp chảo. Chiên trứng đến khi chín vàng thì tắt bếp, lấy trứng ra.

3

Trải trứng chiên ra mặt phẳng, múc thịt cho vào trứng, dàn đều ra. Sau đó cuộn trứng lại cẩn thận để tránh làm bể trứng. Mở lò nướng ở 170 độ C trước 10 phút. Cho trứng lên khay nướng và đặt vào lò nướng khoảng 10 - 12 phút là được. Lấy trứng ra dĩa và thưởng thức.

4

Một công thức đơn giản và hấp dẫn cho món trứng cuộn của bạn thêm phần ngon, lạ miệng hơn. Cùng lưu lại công thức và thử làm ngay để cảm nhận được vị ngon của món ăn nha.

Ingredients

Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)

1

Nấm hương khô đem ngâm nước cho nở mềm, rồi vớt ra rửa sạch, vắt ráo và cắt nhỏ. Cho thịt heo bằm vào tô với hành băm, nấm, gừng, 1/2 muỗng nước tương, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng dầu hào, 2 muỗng dầu mè, 1 muỗng rượu gạo, tiêu và trộn thật đều lên cho thịt thấm gia vị.

2

Trứng cho ra tô, đánh cho tan đều với một chút muối. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, đổ trứng vào tráng một lớp mỏng khắp chảo. Chiên trứng đến khi chín vàng thì tắt bếp, lấy trứng ra.

3

Trải trứng chiên ra mặt phẳng, múc thịt cho vào trứng, dàn đều ra. Sau đó cuộn trứng lại cẩn thận để tránh làm bể trứng. Mở lò nướng ở 170 độ C trước 10 phút. Cho trứng lên khay nướng và đặt vào lò nướng khoảng 10 - 12 phút là được. Lấy trứng ra dĩa và thưởng thức.

4

Một công thức đơn giản và hấp dẫn cho món trứng cuộn của bạn thêm phần ngon, lạ miệng hơn. Cùng lưu lại công thức và thử làm ngay để cảm nhận được vị ngon của món ăn nha.

Trứng cuộn thịt bằm nấm nướng

Thịt bò là một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng vì không những bổ dưỡng, giúp tăng cường cơ bắp, cung cấp sắt và các loại vitamin cho cơ thể mà còn mà một món ăn có hương vị rất thơm ngon. Để món thịt bò được hấp dẫn chúng ta cần phải thường xuyên thay đổi các khẩu vị các món ăn để bữa ăn hàng ngày của gia đình ngon hơn. Hãy đế Siêu Thị Thịt Bò cùng bạn vào bếp hôm nay với một món rất mới đó chính là món trứng cuộn thịt bò thơm, béo, hấp dẫn các bạn nhé!

Cách 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt bò :150 gram
  • Trứng: 2 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Gừng: 1 củ
  • Hành tây : 1 củ nhỏ
  • Hành lá
  • Dầu mè
  • Sốt hosin
  • Dầu hào
  • Các gia vị khác: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, đường

Một lưu ý quan trọng trước khi ta làm món ăn này là thịt bò, các bạn phải nhớ mua loại thịt bò nhập khẩu có màu tươi sáng, khi ấn tay vào miếng thịt có độ đàn hồi rõ rệt và thịt bò phải có độ dẻo.

Cách làm

  • Hành tây, gừng, tỏi rửa sạch thái nhỏ, ướp thịt bò với các gia vị cùng với 1 thìa dầu hào, một thìa sốt hoisin, 1 thìa dầu mè
  • Bắc chảo lên bếp, để lửa to cho nóng chảo rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay rồi bắc ra ngoài
  • Đánh tan trứng với hành lá đã thái nhỏ, thêm chút hạt nêm
  • Bắc chảo lên bếp và chiên trứng, phải dàn đều trứng, cho thịt bò vào giữa, trải lên một nửa mặt trứng rồi cẩn thận cuộn phần trứng còn lại vào.
  • Lật trứng cho chín vàng hai mặt.
  • Lấy trứng ra đĩa, trang trí cho thật khéo léo. Các bạn cũng có thể cắt một ít dưa leo thành những lát nhỏ trang trí xung quanh đĩa cho đep mắt.

Cách làm thịt cuộn trứng
Hình 1. Trứng cuộn thịt bò thơm ngon

Cách 2

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò :150 gram
  • Trứng: 2 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Gừng: 1 củ
  • Hành tây : 1 củ nhỏ
  • Hành khô :1 củ
  • Cà rốt
  • Hành lá
  • Dầu mè
  • Sốt hosin
  • Dầu hào
  • Các gia vị khác: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, đường

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại thịt bò được làm giả từ thịt heo, thịt trâu không rõ nguồn gốc. Vậy lời khuyên chân thành dành cho các bạn là hãy mua tại Siêu Thị Thịt Bò để mua thịt bò nhập khẩu đảm bảo an toàn chất lương, vệ sinh.

Cách làm

  • Thịt bò bằm nhỏ
  • Hành tây, tỏi, gừng, cà rốt xắt nhỏ ướp cùng thịt bò cùng các gia vị và cho dầu me, sốt hoisin, dầu hào liều lượng vừa đủ.
  • Thịt bò cho lên chảo xào với lửa lớn và phải thật nhanh tay rồi bắc xuống
  • Trứng đánh tan cùng với hành lá, cho thêm chút hạt nêm
  • Bắc chảo lên bếp, phi hành củ thơm đến khi gần vàng ta cho trứng vào chiên mỏng, nhanh tay trải thịt bò lên bề mặt của trứng và trải đều khắp mặt trứng
  • Nhanh tay cuộn trứng lại sao cho càng cuộn nhỏ lại thì càng tốt
  • Sau khi cuộn xong lấy trứng ra thớt đã rửa sạch rồi thái thành từng lát vừa ăn khoảng 2cm
  • Trình bày những lát trứng cuộn thịt bò ra đĩa cho đẹp mắt, có thể trang trí thêm vài cọng ngò cùng với ớt tỉa hoa hoặc cà chua tỉa hoa để món ăn thêm sinh động và hấp dẫn.

Cách làm thịt cuộn trứng

Hình 2 Thịt bò băm cuộn trứng 

Ngoài món trứng cuộn thịt bò này ra, Các bạn cũng có thể tự tay làm những món ngon khác với thịt bò như thịt bò cuộn lá lốt, thịt bò cuộn rau củ cũng rất thơm ngon và bổ dưỡng đó các bạn. Hãy làm cho gia đình mình những món ngon từ thịt bò với các loại thịt bò tươi sạch, đặc biệt là thịt bò Úc có một vị ngon rất tuyệt vời mà gia đình nào cũng nên thưởng thức trong dịp Tết nguyên đán này. Các bạn hãy đặt mua thịt bò tại www.sieuthithitbo.net để mua cho mình những loại thịt bò nhập khẩu chất lượng nhé các bạn!

Xem Thêm

  • Thay đổi khẩu vị với bò Úc nướng sốt hành tím

TIN LIÊN QUAN

  • Hướng dẫn phân biệt các loại thịt bò nhanh nhất
  • Những phần thịt bò giòn dai sựt sựt
  • Cách chọn thịt bò mềm cho món ăn ngon hơn
  • Mua thịt bò ít mỡ nên chọn những phần thịt bò nào?
  • Nên chọn thịt bò nào để xào?
  • TENDERLOIN WAGYU ÚC, ÔNG HOÀNG TRÊN BÀN TIỆC