Đề bài - bài 2 trang 160 sgk hóa học 9
|
Khi cho giấm hoặc chanh (đều có chứa axit) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành (đều có chứa protein), thì sữa bò và sữa đậu nành bịvón cục, đó làdo có sự đông tụ của protein. Đề bài Hãy cho giấm (hoặc chanh) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành. Nêu hiện tượng xảy ra, giải thích. Video hướng dẫn giải Phương pháp giải - Xem chi tiết Xem lại lí thuyết về ProteinTại đây Lời giải chi tiết Khi cho giấm hoặc chanh (đều có chứa axit) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành (đều có chứa protein), thì sữa bò và sữa đậu nành bịvón cục, đó làdo có sự đông tụ của protein.
|
