Cách làm hẹ trộn hàn quốc
Món còn được người Hàn gọi là Buchu Kimchi. Món này ăn với cơm cũng rất ngon. Dưới đây là cách làm kim chi lá hẹ, các bà nội trợ có thể tham khảo để ghi điểm với mọi người trong gia đình. Show
Kim chi lá hẹ là món ăn rất phổ biến ở Hàn QuốcNguyên liệu: - 450g lá hẹ - 4 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc - 3 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh tôm muối Hàn Quốc - 1 muỗng canh bột gạo nếp - 1 muỗng cà phê hạt vừng Cách làm: Bước 1: Trộn bột gạo nếp với ½ nước. Đun nóng, vừa đun vừa khuấy cho đến khi bột dày lên thành dạng hồ. Để nguội. Cách làm món kim chi khá đơn giản, nguyên liệu rất dễ kiếmBước 2: Lá hẹ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt làm 2-3 khúc. Trộn tất cả các nguyên liệu với ½ chén nước trong một bát. Sao đó cho lá hẹ vào. Sát nhẹ gia vị vào lá hẹ. Rồi để như vậy từ 2-3 giờ ở nhiệt độ phòng. Bước 3: Cho kim chi vào lọ rồi cất vào tủ lạnh. Kim chi lá hẹ có thể ăn được luôn nhưng sẽ ngon hơn khi để thêm vài ngày. Kim chi lá hẹ có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 tuần. Lê Liên (T/h) Hẹ là loại rau gia vị ngon, được dùng kèm trong những món ăn kèm hoặc xào phụ thêm với các loại rau khác cho bữa chính. Cùng thử cách làm kim chi hẹ nhé. Thế nhưng, ít ai biết chính hẹ cũng có thể làm món ăn chính cho bữa ăn gia đình khi kết hợp cùng kim chi. Mời các bạn tham khảo thêm cách làm kim chi hẹ cho gia đình mình qua chia sẻ bên dưới của huongkimchi nhé! Hướng dẫn cách làm kim chi hẹ đặc biệt, cay ngọtBước 2 : Sơ chế nguyên liệu chính cho món kim chi hẹ
Bước 2 : Gia vị làm kim chi
Bước 3 : Món kim chi hẹ ngon và thơm
Hy vọng gia đình bạn thích cách làm kim chi hẹ này. Hẹ là dược phẩm tốt cho sinh lý nên dùng thường xuyên để gia tăng sức khỏe cả nhà. Có món kim chi nào kết hợp giữa kim chi và món đặc trưng của Việt nam không? Đó chính là kim chi cà pháo, món ăn cực đưa cơm cho mọi gia đình. Thử ngay cách làm kim chi cà pháo ngon giòn siêu cay ăn là ghiền này nhé Đăng nhập |