Cách ngâm sấu giòn không bị quắt
Bạn đang xem: Cách làm sấu ngâm đường không bi teo giòn ngon đơn giản Tại Cẩm Nang Công Thức Món Ngon Mỗi Ngày | BanhMro
Show
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm sấu ngâm đường không bi teo giòn ngon đơn giản. XEM VIDEO Cách làm sấu ngâm đường không bi teo giòn ngon đơn giản tại đây.Vớicách làm sấu ngâm đường không bi teo giòn ngon đơn giản được rất nhiều người yêu thích đấy các bạn. Món này nhìn là mê, ăn là ghiền luôn. Từng trái sấu nhỏ nhỏ xinh xinh ngâm với đường thơm ngon, ăn vào giòn ngon, giờ hãy cùngbanhmro.com.vn thực hiện ngay nhé. Cách ngâm sấu với đường giòn ngon và những mẹo hay cần lưu ýCách ngâm sấu đúng chuẩn khi bình sấu ngâm không bị nổi váng, sấu không bị quắt, có độ giòn, để được lâu, nước ngâm trong đặc và dậy mùi thơm. Bạn đang muốn tự tay làm 1 bình sấu ngâm đường giải nhiệt mùa hè nắng nóng, hay muốn kinh doanh bán nước uống thì Đông Nam sẽ mách bạn các cách ngâm sấu đường giòn ngon, không bị teo ngay dưới đây. Nguyên liệu làm sấu ngâm đường
Cách chọn mua sấu để ngâm
Cách ngâm sấu đường giòn ngonLàm sạch vỏ sấuSau khi mua sấu về, bạn hãy rửa sơ với nước rồi dùng dao cạo vỏ sấu, tốt nhất khi mua bạn hãy hỏi xem chỗ bán có cạo vỏ sấu không thì thuê cạo cho nhanh và nhàn hơn. Sau đó bạn mang về ngâm vào nước muối loãng tránh bị thâm vỏ. Làm sạch vỏ sấuKhía vỏ và chần sấu
Ướp sấu với đườngBạn cho sấu vào chậu, cứ 1 lớp sấu bạn cho 1 lớp đường lên, sau đó bạn đậy kín và để chậu sấu ở nơi khô ráo khoảng 1 ngày để đường tan hết thành nước và sấu ngấm vị ngọt. Ướp sấu với đườngCách nấu nước đường ngâm sấuBạn chắt hết đường ngâm sấu ra nồi, thêm một ít muối rồi đun sôi lên, thả thêm 3 củ gừng thái lát vào đun cùng để thơm hơn. Đun sôi khoảng 3 phút rồi tắt bếp, cách làm này chắc chắn khi ngâm sấu sẽ không bị váng và sấu không bị teo lại sau thời gian ngâm dài ngày. Cách nấu nước đường ngâm sấuSau khi nước ngâm nguội hẳn, bạn cho sấu vào hũ thủy tinh, rồi đổ nước ngập nước sấu, đậy kín ngâm sấu ít nhất 3-4 ngày là dùng được, ngâm càng lâu sấu càng ngon. Ngâm sấuThành phẩm sấu ngâm đườngSấu ngâm đường ngon là nước ngâm có màu của sấu, trong, sánh, không bị váng, quả sấu không bị teo, ăn chua dịu và ngọt lịm, nhai thì giòn. Khi uống bạn chỉ cần pha nước sấu với một ít đường, thêm vài quả, thêm nước lọc và đá là bạn đã có thể thưởng thức ly sấu chua chua, ngọt lịm thanh mát, giải nhiệt trong ngày hè nóng nực rồi nhé. Cách bảo quản sấu ngâm đường
Cách làm sấu ngâm mắm tỏi ớt đưa cơmKhông chỉ làm nước giải khát, sấu ngâm mắm tỏi ớt làm món ăn kèm cực ngon như sau: Nguyên liệu
Cách chế biến làm sấu ngâm mắm với nước muốiSơ chế nguyên liệuSấu sau khi mua, rửa sạch, cạo vỏ ngoài, dùng dao sắc khía sấu 3 – 4 đường quanh thân để khi ngâm mắm nhanh và đều hơn. Chần sấuBạn làm giống cách ngâm sấu trên, chần sấu đến khi ngả sang màu vàng rồi đổ ra cho nguội và ráo nước. Chần sấuNấu nước mắmBạn đổ 300ml nước mắm và thêm vài thìa đường đun sôi, thêm ớt chỉ thiên, tỏi đã thái, băm cho vào nồi đun sôi rồi tắt bếp. Xếp sấu ngâm mắm tỏi ớt vào lọBạn xếp tỏi, ớt xen kẽ với sấu, tiếp đó đổ nước mắm đã đun sôi để thật nguội vào rồi đậy nắp kín. Ngâm trong khoảng 3 ngày để gia vị ngấm đều vào sấu là có thể ăn ngay được rồi nhé. Thành phẩm sấu ngâm mắm tỏi ớtSấu ngâm mắm tỏi ớt có vị mặn mặn, chua chua, cay cay, thơm lừng ăn cực kỳ đưa cơm và hợp ăn kèm các món thịt. Khi ăn bạn gắp sấu ra bát, dùng thìa múc thêm ít nước mắm ăn cùng là tuyệt nhất nhé. Thành phẩm sấu ngâm mắm tỏi ớtLưu ý khi sử dụng sấu ngâm đường
Như vậy, cách ngâm sấu đường cực đơn giản phải không nào, vào mùa hè nóng nực bạn hãy tự làm một bình sấu ngâm tại nhà để thưởng thức sau ngày dài mệt mỏi nhé! Đông Nam chúc bạn thành công nhé! |