Đề bài - bài 7 trang 61 sgk hóa 12 nâng cao
Ngày đăng:
09/12/2021
Trả lời:
0
Lượt xem:
215
b) Khử mùi tanh của cá trước khi nấu . Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là của hỗn hợp các amin ( nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Đề bài Hãy tìm phương pháp hóa học để giải quyết hai vấn đề sau: a) Rửa lọ đựng anilin. b) Khử mùi tanh của cá trước khi nấu . Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là của hỗn hợp các amin ( nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Lời giải chi tiết a) Lọ đựng anilin bằng cách tráng của một lớp dung dịch \(HCl\) sau đó rửa lại với nước cất. b) Khử mùi tanh của cá trước khi nấu bằng giấm , nước khế chua, nước chanh. loigiaihay.com |