Trà chanh để tủ lạnh được bao lâu
Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách bảo quản trà sữa trong tủ lạnh đảm bảo an toàn và được lâu nhất. Hãy cùng tìm hiểu thông tin dưới đây nhé. Show
Trà sữa được các bạn trẻ yêu thích đặc biệt là ở hương vị. Sự đa dạng về hương vị như trà xanh, kiwi, trà lài, ô long, dâu tây, socola… phù hợp với khẩu vị của từng người. Tiếp đến chính là sự thú vị của topping đi kèm. Nhưng trà sữa phải biết cách bảo quản thì mới có thể giữ được hương vị thơm ngon và chất lượng. xem thêm: thay gioăng tủ lạnh tại nhà Như các bạn đã biết, thành phần chính của trà sữa chính là trà và sữa. Đây đều là những thành phần cực kỳ nhanh hỏng và nhanh bị biến đổi. Thông thường, khi order trà sữa tại quán. Nhân viên sẽ khuyên bạn là nên uống ngay để đảm bảo độ ngon và độ dinh dưỡng tốt nhất. Nếu bạn nấu trà sữa tại nhà, khoảng thời gian dự trữ hợp lý nhất là từ 6 – 9 tiếng. Trong khoảng thời gian này, nó sẽ được giữ nguyên hương vị và độ thanh mát. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách bảo quản, thức uống này sẽ có thể sử dụng trong thời gian lâu hơn. Có hai cách để giữ được vị thơm ngon cho ly trà sữa là bảo quản ở nhiệt độ thường và bảo quản trà sữa trong tủ lạnh. Vậy nếu theo 2 hình thức này thì trà sữa để được mấy ngày? Nếu bảo quản ở nhiệt độ thường, trà sữa nên được uống trong ngày,trong khoảng thời gian tối đa là từ 6-9 tiếng. Còn nếu bảo quản trà sữa ở tủ lạnh thì thời gian có thể lên tới 2-3 ngày. Vậy nên, cách bảo quản này được nhiều người sử dụng nhất. trà sữa để được mấy ngàyTrong điều kiện nhiệt độ thường, nên để loại thức uống này ở nơi thoáng mát, khô ráo. Nhiệt độ trung bình từ 20-30 độ C và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Nếu nhiệt độ cao hơn vượt ngưỡng 40 độ C, thì thời gian bảo quản của trà sữa cũng giảm dần. Chính vì vậy, cách tốt nhất chính là bảo quản trà sữa trong tủ lạnh. Có rất nhiều câu hỏi như trà sữa để qua đêm trong tủ lạnh có uống được không. Câu trả lời là uống được. Nếu bạn bảo quản đúng cách thì ly trà vẫn giữ nguyên được vị thơm ngon như lúc đầu. Bạn nên bảo quản trà sữa trong ngăn mát tủ lạnh với mức nhiệt vừa phải, không quá lạnh. Điều này, giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại trong đồ uống. Nếu là ly trà chưa bóc thì chỉ cần bỏ vào ngăn mát tủ lạnh là được. Đối với ly trà đã mở nắp. Trước khi đem đi bảo quản, cần bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm. Hoặc có thể đựng sang một chiếc cốc, ly khác có nắp đậy. Điều này khiến cho không khí bên ngoài không thể tác động vào trong ly trà làm biến đổi thành phần trong đó. Ngoài ra, cũng giúp cho loại thức uống này không bị lây mùi với những đồ khác có trong tủ lạnh. Bạn cũng nên tách riêng phần trà sữa và phần topping riêng ra. Bởi ở trong chất lỏng quá lâu, topping có thể bị kết dính lại hoặc cứng làm ảnh hưởng tới thời gian bảo quản của trà hoặc sẽ mất đi vị ngon. Khi uống, bạn chỉ cần hâm lại topping là có thể thưởng thức được một ly trà sữa như mới. Trà sữa cũng giống như những loại thực phẩm đồ dùng khác, đều có hạn sử dụng. Có nhiều trường hợp mua một lượng lớn trà sữa đã pha và bảo quản trà sữa tại tủ lạnh để uống dần. Tuy nhiên, các bạn vẫn nên chỉ sử dụng trà trong thời gian là từ 2-3 ngày. Nếu quá hạn bảo quản, trà sữa sẽ mất đi vị ngon và chứa những vi khuẩn ảnh hưởng tới sức khỏe. trà sữa để qua đêm trong tủ lạnh có uống được khôngBởi sau thời gian này, trà sữa sẽ bị biến đổi. Các thành phần sẽ bị oxy hóa thành một số những chất có hại chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh. Các hiện tượng xảy ra như trà bị tách nước hoặc có mùi khác lạ, ôi thiu. Tốt nhất, bạn không nên sử dụng nữa để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Trên đây là chi tiết về cách bảo quản trà sữa tại tủ lạnh mà bạn nên biết. Trà sữa có rất nhiều dưỡng chất nếu được sử dụng trong thời gian phù hợp. Bạn cũng có thể tự làm trà sữa tại nhà với các nguyên liệu hết sức đơn giản và tiết kiệm. Ngoài ra, cũng có thể mua những hộp trà sữa chỉ cần về pha là có thể uống được có vị ngon như mua tại cửa hàng. Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng thức uống này. Vì trong trà sữa có nhiều chất gây béo. Hy vọng, bài viết về cách bảo quản trà sữa trong tủ lạnh này sẽ hữu ích cho tất các bạn. Theo dõi vinamo để có thể theo dõi nhiều thông tin hay và thiết thực mang đến cho bạn đọc.
Mùa hè nóng nực mà có một cốc trà chanh thanh mát chắc chắn là điều nhiều thực khách mong muốn. Không vì lý do này thì thức uống trà chanh đã không “tung hoành ngang dọc” từ những quán nước vỉa hè đến những cửa hàng sang trọng. Nếu bạn đang có ý định thêm thức uống cực kỳ phổ biến này vào menu quán của mình, thì đừng quên 7 nguyên tắc pha trà chanh cơ bản không bị đắng sau đây nhé. Xem thêm: 1. Sử dụng nước đường thay cho đường cátTrong các công thức pha chế thì việc sử dụng sự hỗ trợ của đường, mật ong hay sữa đặc để bổ sung vị ngọt, nâng cao và hoàn thiện hương vị của thức uống là điều không thể bỏ qua. Cũng theo đó tùy từng công thức và cách pha chế khác nhau mà vị ngọt mang đến cho thức uống sự mới lạ. Với trà chanh việc sử dụng đường cát là điều cần thiết để giảm bớt độ chua của chanh, cũng như mang đến hương vị thơm ngon dễ uống. Tuy nhiên bạn chú ý là cần sử dụng nước đường, thay cho đường cát thông thường. Bởi đường cát có vị ngọt sâu, khi được chuyển sang dạng lỏng sẽ dễ dàng hòa quyện với các nguyên liệu khác, tránh tình trạng đường chưa tan hết, khi uống có lợn cợn hạt đường, làm giảm sự hoàn thiện của thức uống. Để làm nước đường cát cũng hết sức đơn giản:
2. Tuyệt đối không nấu trà trực tiếp trên bếpNguyên tắc pha trà chanh cơ bản thứ hai là không nấu trà trực tiếp. Với trà chanh thì một trong những nguyên liệu quan trọng nhất chính là trà xanh khô. Và khi pha trà xanh, dù là áp dụng với bất cứ công thức nào thì bạn tuyệt đối không nên nấu trà trực tiếp trên bếp. Bởi nếu nấu trà trên lửa sẽ khiến nước trà đục màu, không giữ được vị trong, thậm chí với nước quá nóng sẽ khiến trà có vị đắng. 3. Trà nên được ủ, hãmVới kinh nghiệm uống trà bao đời nay từ cha ông ta, thì mọi loại trà đều nên sử dụng phương pháp là ủ trà, hãm trà chứ không phải nấu trực tiếp trên bếp. Chỉ có khi ủ trà, hãm trà thì trà mới giữ được màu xanh trong vốn có, hương vị trà tiết ra cũng thơm ngon đúng vị hơn. 4. Nguyên tắc pha trà chanh cơ bản thứ 4: Nhiệt độ pha tràViệc bạn nên ủ trà chứ không nên nấu trà thực chất liên quan mật thiết đến nhiệt độ khi pha trà. Đối với mỗi loại trà xanh, hồng trà, trà đen… thường có nhiệt độ pha phù hợp khác nhau. Với các loại trà đã được oxy hóa hoàn toàn như trà đen, hồng trà thì cần nhiệt độ pha cao để đạt tới màu nâu đỏ, còn mới các loại trà ít bị oxy hóa như trà xanh, trà senchai thì nên ủ trà với nhiệt độ thấp hơn để giữ được màu xanh. Tuy nhiên với trà chanh, thì công thức sử dụng nhiều nhất là trà xanh, mà nhiệt độ lý tưởng nhất để pha trà xanh là từ 75-85 độ C.
Tóm lại nhiệt độ ủ trà phù hợp nhất là 75 – 85 độ C, với nhiệt độ này trà sẽ có màu sắc đẹp mắt, mùi vị thơm đặc trưng và đảm bảo các công dụng đều tốt cho sức khỏe. 5. Thời gian ủ trà vừa đủVới mỗi loại trà thì thời gian ủ và nhiệt độ ủ sẽ có sự khác biệt, bạn có thể tham khảo bảng sau:
Vậy là với trà xanh dùng để pha trà chanh thơm ngon, bạn nên ủ trà trong khoảng 10 phút, lúc ủ trà thì cần đậy kín nắp không để hơi bay ra, vì sẽ làm giảm nhiệt độ, ảnh hưởng đến hương vị trà. 6. Trà chanh pha xong có vị chua thanh, không bị chua gắtNguyên tăc pha trà chanh cơ bản thứ 6 là trà chanh đạt yêu cầu thành phẩm là phải cân bằng hài hòa giữa vị thanh chát nhẹ của trà, vị chua ngọt của chanh đường. Đặc biệt không bị chua gắt vị chanh, hay đắng đậm vị trà khi uống mang đến cảm giác mát lạnh, giải khát ngay lập tức. 7. Nước cốt trà trong và sángTương tự như với mùi vị thì hình thức của trà chanh thành phẩm đạt yêu cầu cũng cần đảm bảo nước trà trong, sáng màu không bị đục, không bị tách lớp. Để có thể đạt được những yêu cầu này, bạn cần tuân thủ theo đúng các nguyên tắc pha trà trên, đồng thời cũng cần đong đếm theo đúng công thức pha trà chanh. Thức uống trà chanh giải khát nhanh chóng, mê hoặc mọi thực khách trong mùa hè nóng nực thực chất không hề đơn giản chút nào. Để pha được thức uống khiến ai cũng yêu thích bạn cần phải tuân thủ đầy đủ các nguyên tắc pha trà chanh cơ bản trên, đồng thời phải cân đo đong đếm đúng theo công thức. Ngoài ra để có thể pha chế các thức uống một cách nhanh chóng, số lượng lớn mà giá cost phù hợp thì bạn có thể tham khảo các khóa học pha chế của Jarvis. Jarvis – Trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Việt Nam với đội ngũ giảng viên có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực pha chế và đào tạo sẽ giúp đỡ bạn phát triển quán bền vững nhất trên cả hai tiêu chí: Đồ uống ngon, độc đáo và cách quản lý cửa hàng hiệu quả. Còn nếu bạn muốn học pha chế để phục vụ cho việc kinh doanh đồ uống thì có thể tham khảo các khóa học pha chế tại Jarvis. Jarvis là trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Việt Nam. Học viện Jarvis có rất nhiều kinh nghiệm trong việc đào tạo những khóa học ngắn hạn về pha chế và tư duy thực chiến trong kinh doanh.
_______________________________________ HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VÀ KINH DOANH JARVIS Học viện đào tạo pha chế đầu tiên ứng dụng tư duy kinh doanh. Website: https://jarvis.vn Địa chỉ: 156 Xã Đàn 2, Hà Nội Hotline: 0985965732 – 0942042989 Tham khảo các khóa học khác của Jarvis: Khóa học pha chế tổng hợp: http://phache.jarvis.vn Khoá trà sữa: http://trasua.jarvis.vn Khóa học 13 bước mở quán cà phê A-Z: https://jarvis.vn/products/creating-success-coffee-shop Page 2
23 cách pha trà hoa quả tươi được các chuyên gia pha chế hàng đầu tại Jarvis nghiên cứu, đảm bảo tính đơn giản để thực hiện tại nhà. Hãy lưu lại những công thức này để renew đồ uống của mình trong những ngày hè oi bức! 1. Trà lạnh cam quýtHàm lượng vitamin C có trong cam có khả năng làm sáng da, đẹp da. Do đó, khi kết hợp cùng quýt – loại quả giàu folate là vitamin B sẽ cho ra thức uống trà lạnh cam quýt làm giảm hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư trực tràng. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
2. Trà đào cam sảTrà đào cam sả là thức uống “hot trend” khoảng 2 năm trở lại đây. Với hương vị ngọt dịu và thanh mát, thức uống này đang trở nên phổ biến tại nhiều quán nước. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
Trà đào húng quế là thức uống thơm ngon, thích hợp dùng cho cả mùa đông lẫn mùa hè. Vì vậy, “trà đào húng quế” đã nhận được nhiều lượt tìm kiếm về cách làm trên mạng internet. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
Chỉ cần nghe tên “trà lạnh bạc hà việt quất”, chắc hẳn bạn đã cảm thấy mùa hè đến rất gần. Thức uống này bạn không nên bỏ qua nếu là 1 tín đồ của bạc hà the mát. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
5. Trà mâm xôi, việt quấtHai thành phần mâm xôi, việt quất đều rất quen thuộc với các tín đồ làm đẹp. Do đó, trà mâm xôi, việt quất là thức uống detox, làm đẹp da mà bất cứ cô gái nào cũng nên lưu ý thực hiện. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
6. Trà húng quế, dâu tâyBên cạnh đào, húng quế còn thích hợp để mix cùng dâu tây để cho ra loại trà húng quế dâu tây ngọt ngào và nồng nàn. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
7. Trà đàoTrà đào là thức uống tương đối phổ biến, tuy nhiên pha trà đào đúng chuẩn để giữ được hương vị ngọt dịu và thơm nồng là điều không phải ai cũng biết. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
8. Trà thảo mộc trái câyTrà thảo mộc trái cây là thức uống tổng hợp nhiều loại thảo dược, có chức năng hỗ trợ sức khỏe của con người. Do đó, trà thảo mộc đang là xu hướng lựa chọn của nhiều người, đặc biệt là các bạn quan tâm đến vấn đề sức khỏe. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
9. Trà bí đaoBí đao có tính hàn nên rất tốt trong việc thanh nhiệt. Trà bí đao vừa có vị ngọt tự nhiên, vừa detox cơ thể là lựa chọn của nhiều người. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
10. Trà lựu trân châuLựu là loại quả cung cấp hàm lượng vitamin cao, các dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt thích hợp với những bạn nữ muốn detox da, nuôi dưỡng làn da trắng hồng, căng mịn. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
11. Trà gạo lứt đậu đỏGạo lứt vốn được cho là thần dược giảm cân, giữ dáng nên được nhiều người ăn kiêng lựa chọn cho thực đơn của mình. Thay vì sử dụng cơm gạo lứt, bạn có thể thay đổi với 1 cốc trà gạo lứt đậu đỏ thơm ngon, bổ dưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
12. Trà vải nhiệt đớiTrà vải có vị ngọt và thơm đặc trưng sẽ đem đến cho bạn thức uống giải khát hữu hiệu cho mùa hè này. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
13. Trà tắc mật ongTrà tắc (quất) mật ong vừa có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè, vừa có tác dụng trị ho hiệu quả. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
14. Trà dâuTương tự trà đào, trà dâu là sản phẩm thanh nhiệt phổ biến được nhiều người lựa chọn. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
15. Trà hoa dâm bụtTrà hoa dâm bụt là thức uống thanh mát, có màu sắc đẹp mắt nên được nhiều quán trà lựa chọn. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
16. Trà đào lạnh váng sữaNếu bạn là tín đồ của thức uống ngọt nhưng vẫn muốn giữ vị thanh mát của trà thì trà đào lạnh váng sữa là lựa chọn hoàn hảo. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
17. Trà mận húng tâyVị chua ngọt đan xen, kết hợp với đá lạnh giúp trà mận húng tây trở thành thức uống thơm mát dành riêng cho mùa hè. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
18. Trà củ senTrà củ sen có công dụng chữa khó ngủ, giúp an thần nên thích hợp với những người ở độ tuổi trung niên trở lên. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
19. Trà dứaDứa là một trong những loại trái cây giàu vitamin C. Khi được dùng để pha trà, bạn sẽ có thức uống thanh nhiệt, bổ sung vitamin hữu hiệu nhất. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
20. Trà cam quế mật ongThức uống này thường được các tín đồ “trà nóng” yêu thích. Hương thơm nồng của quế hòa quyện với vị chua ngọt của cam và mật ong, tạo nên đồ uống thú vị cho mùa đông. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
21. Trà nhài thanh long đỏHương vị thanh mát của trà nhài khi kết hợp với thanh long sẽ trở nên đượm vị hơn. Thức uống này thích hợp sử dụng trong cả 2 mùa nóng và lạnh. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
22. Trà chanh lục bảoTrà chanh chanh lục bảo đã từng là thức uống “hot trend” tại các quán cafe vài năm gần đây. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
23. Trà chanh Ruby Sơ RiMột công thức trà chanh khác cũng đang “làm mưa làm gió” tại các quán đồ uống là trà chanh ruby sơ ri. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Các bước thực hiện:
Trà hoa quả tươi với nguồn nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên sẽ đem đến cho bạn những lợi ích lớn về sức khỏe. Hãy lưu lại 23 cách pha trà hoa quả tươi để thay đổi mỗi ngày, tạo ra những thức uống thơm ngon, thanh mát, giúp giải nhiệt mùa hè nhé! Tuy nhiên, để đảm bảo những cốc trà hoa quả thơm ngon, chuẩn vị và được decor mang đậm dấu ấn cá nhân, bạn nên tham gia các khóa học pha chế. Với đội ngũ giảng viên tận tâm, có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, Jarvis hứa hẹn là địa chỉ tin cậy dành cho bạn. Jarvis – Trung tâm giúp đỡ bạn phát triển quán bền vững nhất trên cả hai tiêu chí: Đồ uống ngon, độc đáo và cách quản lý cửa hàng hiệu quả. ______________________________________ HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VÀ KINH DOANH JARVIS Học viện đào tạo pha chế đầu tiên ứng dụng tư duy kinh doanh.
|