Trứng gà nấu với rau cải được không

>> Cách nấu cháo trứng cho bé bổ dưỡng với hạt sen và giá

>> Cho bé đổi vị với món cháo trứng, thịt bò, cải thảo cực hấp dẫn

Trong cách nấu cháo trứng gà cho bé cần chú ý những điểm sau:

1. Nguyên liệu món cháo trứng cho bé (1 chén bột khoảng 250 ml) cần

  • 4 muỗng canh bột gạo (40g)
  • Lá bắp cải chọn phần lá mềm, cắt nhỏ (10g)
  • 1 quả trứng gà ta (40g)
  • 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
  • Chén nước vừa đủ (250ml)

Sẵn sàng nguyên liệu trước khi nấu cháo trứng cho bé ăn dặm

2. Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm với bắp cải – số lượng nhỏ

  • Bước 1: Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan
  • Bước 2: Bắp cải hấp (luộc) chín rồi xay nhuyễn
  • Bước 3: Nấu bột hoặc cháo, và để chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình, mẹ tham khảo thêm Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo ở đây.
  • Bước 4: Cho cháo/ bột với bắp cải (đã được hấp chín, xay nhuyễn) vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều. Khi cháo/ bột sôi thì mẹ cho trứng vào từ từ, vừa cho trứng vào vừa dùng đũa khuấy cho đều để trứng chín và mịn.
  • Bước 5: Cháo/ bột sôi trở lại thì mẹ tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống để bột nguội bớt mới đút bé ăn. Mẹ có thể thử độ nóng của cháo/ bột trên cổ tay, thấy ấm ấm thì cho bé nhé.

Thành phẩm cháo trứng gà cho bé thơm ngon với bắp cải

Mẹ nào bận rộn thì áp dụng cách nấu cháo cho bé ăn dặm này (với số lượng lớn từ gạo) sẽ giúp mẹ tiết kiệm được khối thời gian đấy.Cách nấu số lượng lớn:

Mẹ ninh gạo cho nhừ, chờ cho nguội rồi chia ra từng phần nhỏ phù hợp khẩu phần ăn của bé. Bảo quản cháo của bé trong tủ đông, lúc nào cho bé ăn thì mẹ rã đông khẩu phần cháo của bé và đun trên bếp, tán nhuyễn cháo sau đó cho bắp cải (vừa luộc mới và xay nhuyễn) vào đảo đều. Cháo sôi thì cho trứng gà (đã được đánh tan) vào từ từ, vừa cho trứng gà vào vừa lấy đũa đảo đều vài phút, sau khi tắt bếp cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.

Mẹ có thể đọc thêm bài: Nguyên tắc an toàn khi chuẩn bị đồ ăn cho trẻ ăn dặm để biết rõ hơn các quy tắc nấu ăn thật sạch sẽ cho bé.

Chúc bé yêu hay ăn chóng lớn và mạnh khoẻ.

Loại rau, củ, quả có thể kết hợp nấu cùng món trứng không chỉ có cà chua hay ngải cứu.

Trứng là nguồn protein tốt, là món ăn ngon, dễ làm, mang đến nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Trứng có tác dụng chống lão hóa, tăng cường thị lực, phát triển chiều cao. Không ngạc nhiên khi trong chế độ ăn uống hàng ngày, trứng luôn xuất hiện.

Trứng gà nấu với rau cải được không

Nhiều người trong chúng ta tự hỏi trứng có thể nấu cùng với loại rau gì vì đôi khi món trứng "không" khiến nhiều người ngán ăn. Điều đặc biệt họ quan tâm là "món trứng kết hợp" đó sẽ không gây độc hại cho sức khỏe.

Dưới đây là các loại rau củ quả có thể kết hợp nấu cùng trứng, đã được các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo và chia sẻ. Bạn có thể tham khảo để khiến các món trứng trở nên đa dạng hơn.

1. Cà chua

Cà chua là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Theo TS Phạm Duệ, cà chua nấu với trứng không gây ra độc hại như một số người đồn. Chưa có cơ sở khoa học nào khẳng định món này là không thể, do đó các chị em nội trợ có thể yên tâm chế biến.

Trứng gà nấu với rau cải được không

Chuyên gia cũng gợi ý bạn có thể nấu canh trứng cà chua hoặc băm trứng với cà chua và tráng như bình thường.

2. Ngải cứu

Món trứng ngải cứu được người dân ưa chuộng từ lâu. Theo tương truyền, ngải cứu có vị đắng, nhưng có nhiều công dụng đáng kể như chữa đau đầu, ho, cầm máu, an thai, điều hòa kinh nguyệt hay làm đẹp da.

Trứng gà nấu với rau cải được không

Trứng ngải cứu là món ngon, lành tính và bổ dưỡng. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều và thường xuyên để không gặp phải tác dụng phụ.

Đối với người bị viêm gan, rối loạn đường ruột hay phụ nữ mang thai, các chuyên gia khuyên rằng không nên ăn trứng ngải cứu vì nó không tốt cho sức khỏe họ.

3. Rau súp lơ

Súp lơ là một trong những loại rau lành mạnh nhất không gây béo. Theo nhiều chuyên gia nước ngoài, trứng có thể nấu cùng với loại rau này mà không gây ra tác dụng phụ.

Trứng gà nấu với rau cải được không

Súp lơ có đặc tính giảm lượng mỡ trong máu, tăng cường trao đổi chất, và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

4. Bí đỏ

Các chuyên gia cho biết trứng còn có thể nấu được với bí đỏ mà không gây ra độc hại.

Tuy nhiên, cách chế biến trứng và bí đỏ phổ biến nhất cháo trứng gà bí đỏ. Bạn nên đọc kỹ cách nấu và công dụng trước khi thực hiện.

Trứng gà nấu với rau cải được không

5. Rau ngót

Rau ngót và trứng khi kết hợp với nhau có thể trở thành món ăn giúp thanh lọc cơ thể, vị lạ nhưng khá ngon miệng.

Người ta thường nấu canh rau ngót - trứng khi kết hợp 2 nguyên liệu này. Bạn có thể sử dụng trứng vịt, gà hay trứng cút đều được.

Trứng gà nấu với rau cải được không

Như vậy, với những loại rau quả trên, bạn có thể dễ dàng chế biến món trứng đa dạng hơn, làm phong phú bữa ăn của mình.

>> Không thêm thứ này vào món trứng để tốt cho sức khỏe

Cho tô cháo trắng vào nồi, nếu sức bé ăn yếu thì bạn nên xay nhuyễn cháo để bé dễ tiêu hóa hơn nhé. Đặt nồi cháo lên bếp, thêm vào nồi 1 chút nước cho cháo hơi loãng ra. Đun cháo với lửa nhỏ vừa đến khi cháo sôi nhẹ.

Khi cháo đã xôi lên, bạn cho phần rau cải bó xôi vào rồi. Đảo đều tay với lửa nhỏ vừa trong khoảng 2 phút. Sau 2 phút bạn đập 1 quả trứng gà cho vào nồi. Tiếp tục khuấy đều cho trứng quyện vào cháo.

Nấu cháo trứng gà với rau gì? Luôn là câu hỏi dành cho các mẹ. Cháo trứng gà là một món ăn vô cùng bổ dưỡng với các bé và có cách nấu lại dễ dàng với các mẹ bận rộn. Tuy nhiên nhiều mẹ sẽ lo lắng rằng các bé sẽ rất chán khi ăn mãi 1 món. Đừng lo, Baomoigialai sẽ giúp các mẹ có thể biến hóa 8 cách nấu cháo trứng gà cho bé siêu ngon và hấp dẫn.

Nấu cháo trứng gà với rau gì vừa hấp dẫn lại vừa ngon.

Trứng gà bổ sung Protein, chất xơ, Vitamin A, D và các khoáng chất thiết yếu như sắt, Canxi, Magie…tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Món cháo với trứng gà kích thích bé thèm ăn, tạo cảm giác ăn ngon miệng. Bởi vậy mà món cháo ăn dặm với trứng gà được hầu hết các mẹ Việt cho vào thực đơn ăn dặm cho trẻ.

1. Món cháo trứng gà

Trứng gà nấu với rau cải được không
Cháo trứng gà cho bé ăn dặm

Đầu tiên trong danh sách này là món cháo trứng gà, món cháo ăn dặm với trứng gà dễ chế biến nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trứng gà: 2 quả
  • Cháo trắng: 1 phần
  • Rau: Hành lá, tía tô
  • Dầu Oliu

Cách chế biến:

Bước 1: Đong 1 phần gạo vừa đủ, đổ nước sâm sấp (mẹ có thể trộn 3 phần gạo tẻ với 1 phần gạo nếp để món cháo ăn dặm của bé được dẻo hơn). Cho vào nồi áp suất và đun tới khi gạo nở bung ra.

XEM THÊM : Những cách nấu cháo tôm cho bé đơn giản nhất

Bước 2: Hành lá và tía tô đem rửa sạch rồi thái nhỏ. Với những bé không ngửi được mùi của tía tô thì mẹ có thể cho chút ít thôi.

Bước 3: Để nguyên nồi cháo nóng rồi đập trứng gà vào và đảo đều tới khi trứng chín thì tắt bếp. Cho thêm dầu oliu vào và khuấy đều sẽ giúp bé hấp thu dinh dưỡng được tốt hơn

Bước 4: Múc món cháo ra bát và cho thêm hành lá và tía tô vào. Vậy là xong!

2. Món cháo trứng gà khoai lang

Trứng gà nấu với rau cải được không
Cháo trứng gà khoai lang cho bé ăn dặm

Món cháo trứng gà với khoai lang có tác dụng cải thiện triệu chứng táo bón ở trẻ nhỏ. Để nấu được món cháo trứng gà khoai lang mẹ cần chuẩn bị:

Nguyên liệu: 

  • Trứng gà: 1 quả
  • Khoai lang: 2 củ
  • Cháo trắng: 1 phần
  • Sữa tươi: 1 ly nhỏ
  • Gia vị cần thiết

Cách chế biến:

Để nấu được món cháo trứng khoai lang cho bé ăn dặm. Hãy thực hiện theo từng bước hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Đong gạo vào nồi áp suất và nấu thành cháo

Bước 2: Rửa sạch khoai lang, đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn.

Bước 3: Đổ 1 ly sữa tươi nhỏ vào khoai lang đã nghiền nhuyễn khi vẫn còn đang nóng.

Bước 4: Cháo được đun trên bếp, nêm thêm gia vị (dành riêng cho bé) cho món cháo rồi cho khoai lang vào và khuấy đều. Sau khi hỗn hợp khoai lang và cháo đã hòa quyện với nhau thì cho lòng đỏ trứng gà vào và đun trên bếp với ngọn lửa nhỏ (để không bị bén ở đáy nồi) khoảng 1 – 2 phút rồi bắc ra, múc ra bát, thổi nguội và cho bé ăn.

3. Món cháo trứng gà, hạt sen và cà rốt

Trứng gà nấu với rau cải được không
Món cháo trứng gà, hạt sen và cà rốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trứng gà: 1 quả
  • Cháo trắng: 1 phần
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hạt sen: 200gr
  • Dầu Oliu

Cách chế biến:

Để nấu được món cháo trứng gà – hạt sen – cà rốt thơm ngon cho bé ăn dặm. Mẹ hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Đem nấu cháo trong nồi áp suất

Bước 2: Rửa sạch hạt sen, cà rốt. Hạt sen đem luộc mềm, loại bỏ tim sen rồi đem nghiền nhỏ. Cà rốt luộc chín mềm và cắt nhỏ.

Bước 3: Cho lòng đỏ trứng gà vào và đánh thật nhanh để trứng quyện vào cháo

Bước 4: Cho hạt sen đã được nghiền nhỏ và cà rốt vào nồi. Đun tiếp khoảng 2 – 3 phút là mẹ có thể tắt bếp và múc cháo ra bát để cho bé ăn rồi.

4. Món cháo trứng gà với bí đỏ

Trứng gà nấu với rau cải được không
Món cháo trứng gà với bí đỏ

Bí đỏ với thành phần dinh dưỡng phong phú, giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch. Kết hợp bí đỏ với trứng gà giúp mẹ tạo thành một món cháo giàu dưỡng chất, tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Để nấu được món cháo ăn dặm trứng gà và bí đỏ. Mẹ cần chuẩn bị:

  • Trứng gà: 1 quả
  • Cháo trắng: 1 phần ăn
  • Bí đỏ: 200gr
  • Hành lá
  • Gia vị và dầu Oli

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những thứ trên. Hãy làm theo hướng dẫn từng bước dưới đây:

Cách thực hiện:

Bước 1: Dùng nồi áp suất để nấu cháo trắng cho bé

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi đem luộc hoặc là hấp tới chín mềm rồi sau đó đem đánh nhuyễn.

Bước 3: Cháo nấu tới sôi và nhừ thì mẹ cho bí đỏ đã được đánh nhuyễn vào nồi cháo. Khuấy đều.

Bước 4: Nhanh tay cho trứng gà vào nồi cháo rồi đánh đều để trứng quyện vào cháo. Vặn nhỏ ngọn lửa 1 – 2 phút là xong.

5. Món cháo trứng gà bắp cải

Trứng gà nấu với rau cải được không
Món cháo trứng gà bắp cải

Để nấu được món cháo trứng gà với bắp cải. Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Trứng gà: 2 quả
  • Cháo trắng: 1 phần ăn
  • Bắp cải: 100gr, mẹ nên chọn phần lá mềm thôi
  • Dầu gấc.

Cách nấu cháo trứng gà với bắp cải:

Bước 1: Cho gạo vào nồi áp suất và nấu thành cháo trắng.

Bước 2: Trứng gà mẹ đập vào bát rồi đánh tan

Bước 3: Rửa sạch lá bắp cải rồi đem luộc chín và xay nhuyễn.

Bước 4: Sau đó cho cả cháo trắng và bắp cải đã xay nhuyễn vào chung 1 nồi. Đợi tới khi cháo sôi thì mẹ cho trứng đã đánh tan vào nồi và đun thêm khoảng 1 – 2 phút.

Bước 5: Cho dầu gấc vào rồi múc cháo ra bát cho bé ăn.

6. Món cháo trứng gà với thịt bò và nấm hương

Trứng gà nấu với rau cải được không
Món cháo trứng gà với thịt bò và nấm hương

Đên chính là món cháo trứng ăn dặm được nhiều mẹ quan tâm nhất. Để nấu được món cháo trứng ăn dặm này. Mẹ sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Trứng gà: 1 quả
  • Cháo trắng: 1 phần ăn
  • Thịt bò: 200gr
  • Nấm hương: 100gr
  • Dầu Oliu

Đó là toàn bộ những nguyên liệu mà mẹ cần chuẩn bị. Nào, giờ hãy cùng bắt tay vào nấu món cháo ăn dặm trứng gà, thịt bò và nấm hương cho bé qua từng bước hướng dẫn dưới đây.

Bước 1: Đem nấu cháo trắng trong nồi áp suất

Bước 2: Thịt bò, nấm hương mẹ đem rửa sạch. Thịt bò thì băm thành miếng nhỏ còn nấm hương mẹ thái thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Cháo sôi, mẹ cho thịt bò, nấm hương vào nồi cháo và đun cùng.

Bước 4: Đun nồi cháo tới khi nào thịt bò và nấm hương mềm nhừ thì mẹ cần nhanh tay cho trứng và dùa Oliu vào, đánh đều rồi sau đó mẹ đã có thể múc cháo trứng ra và cho bé dùng được rồi.

7. Món cháo trứng gà với cà chua

Trứng gà nấu với rau cải được không
Món cháo trứng gà với cà chua

Đây có thể được xem là một món cháo trứng gà đơn giản nhất, tiết kiệm thời gian nhất. Để nấu được món cháo trứng gà cà chua, mẹ sẽ cần chuẩn bị:

  • Trứng gà: 2 quả
  • Cháo trắng: 1 phần ăn
  • Cà chua: 1 quả
  • Gia vị và dầu gấc

Cách thực hiện:

Bước 1: Nấu cháo trắng trong nồi áp suất

Bước 2: Cà chua đem rửa sạch, luộc chín và bỏ vỏ => xay nhuyễn

Bước 3: Khi nồi cháo trắng đang sôi, mẹ cho cà chua đã được xay nhuyễn vào nấu cùng.

Bước 4: Cho nhanh trứng gà vào nồi cháo và khuấy đều. Mẹ nên cho thêm một muỗng nhỏ dầu gấc để tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn đồng thời cũng giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Như vậy, các bà mẹ đã nhanh tay bỏ túi cho mình những cách nấu cháo trứng gà thơm ngon bổ dưỡng cho các bé nhà mình chưa nào? Với 7 món cháo này thì chắc các bé không những ăn một cách ngon miệng mà còn bổ sung thêm rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nữa đấy.

Nguồn Tổng Hợp