Bài 7: thực hành chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt, món nộm - cuốn hỗn hợp (tiếp theo) - Câu trang SGK Công Nghệ - Nấu ăn
Ngày đăng:
18/11/2021
Trả lời:
0
Lượt xem:
194
Mùi thơm do mon ăn , không được quá cháy khét hay sử dụng gia vị hoặc đồ ăn ôi thiu để chế biến , màu sắc phải đẹp hài hòa không được quá cháy . Câu 1 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Làm thế nào để ghó sen được trắng và giòn ? Hướng dẫn trả lời Để ghó sen không bị thâm có màu trắng và giữđượcđồ giòn nên ngâm ghó sen với nước muối loãng cùng một chút nước cốt chanh . Câu 2 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Nhận xét về trạng thái , hương vị ,màu sắc của thành phẩm? Hướng dẫn trả lời Trang thái : tươi ngon và đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng Mùi thơm do mon ăn , không được quá cháy khét hay sử dụng gia vị hoặc đồ ăn ôi thiu để chế biến , màu sắc phải đẹp hài hòa không được quá cháy . Câu 3 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Kể tên một số món trộn khác mà em biết ? Hướng dẫn trả lời Nộm bò khô Miến trộn Bánh đa cua trộn Phở trộn Bún trộn |