Bánh mì hoa cúc ngắn lớp bao nhiêu calo?
Bánh mì hoa cúc là món bánh mà không còn quá xa lạ với tất cả mọi người. Đây là loại bánh mì có xuất xứ từ Pháp với hình dạng mới lạ, cốt bánh thơm, mềm rất thích hợp làm món ăn sáng cho cả gia đình. Hãy cùng với Bếp Của Na thực hiện ngay món này ngay tại nhà nhé. Show
Mục lục bài viết Bánh mì hoa cúc là gì?Bánh mì hoa cúc hay bánh mì brioche là một loại bánh mì có nguồn gốc từ Pháp. Với nguyên liệu béo ngậy của bánh mì bơ và trứng, bánh mì hoa cúc có lớp vỏ mịn, ẩm và sẫm màu. Bánh khi nướng xong luôn mềm, xốp, hương vị tuyệt hảo. Bánh mì hoa cúc có nhiều hình dạng, nhưng người ta thường khâu lại để thành phẩm khi nướng nở ra như những bông hoa cúc vàng tươi. Đây là lý do tại sao mọi người gọi là bánh mì hoa cúc brioche. Tại sao gọi là bánh mì hoa cúc?Vốn dĩ các sản phẩm bánh mì của Pháp được gọi là hoa cúc là do hương thơm tuyệt vời từ hoa cúc của chúng. Một sự thật thú vị mà có thể bạn chưa biết về hương vị hoa cúc trong chiếc bánh đó là nó không được làm từ hoa cúc như bạn nghĩ mà là từ hoa cam. Tuy nhiên, cái tên bánh mì hoa cúc nghe bắt tai, và chính xác hơn rất nhiều so với bánh mì hoa cam. Có lẽ chính vì vậy mà các sản phẩm bánh mì nổi tiếng của Pháp chính thức có tên tại Việt Nam. Bánh mì hoa cúc pháp có mấy loại?Có hai loại ổ bánh Harrys Brioche, được phân tách theo kích cỡ. Loại bánh ngoại cỡ 500 gr cũng được thị trường ưa chuộng do giá cả hợp lý và số lượng bánh lớn hơn. Ngoài ra, còn có loại bánh size nhỏ với khối lượng chưa bằng một nửa, chỉ 210g. Bạn cần lưu ý vì bao bì của hai loại này khá giống mẫu cà vạt trong túi, nhưng ở phiên bản nhỏ hơn, trên bao bì có ghi chữ “mini”. Cách làm bánh mì hoa cúc bất bạiNguyên liệu
Công thức bánh mì hoa cúc bất bạiBước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Nhồi bộtDùng bột khô chống dính tay và mặt bàn, cho khối bột ra dùng cườm tay đẩy bột ra rồi gập lại, xoay bột 90 độ rồi lặp lại động tác. Nhồi bột khoảng 10 – 15 phút nếu khối bột bị dính tay thì có thể cho một ít bột áo và đập bột cho đến khi nào khối bột mịn, dẻo và đàn hồi tốt là được. Bước 3: Ủ bột
Bước 4: Tạo hình và nướng bánh
Bước 5: Nướng bánh
Bánh mì hoa cúc bao nhiêu calo?Có thể thấy, hàm lượng calo trong bánh mì hoa cúc tương đối cao (393 kcal / 100 g). Tuy nhiên, so với mức tiêu thụ hàng ngày tối thiểu là 2.000 calo / người lớn. Như vậy ta thấy được nếu ăn quá nhiều bánh mì hoa cúc trong một ngày thì có thể bị tăng cần. Vì thế đối với những bạn đang muốn giảm cân thì nên cân nhắc lượng calo có trong bánh nhé. Cách bảo quản bánh mì hoa cúcCách bảo quản bánh mì hoa cúc rất đơn giản. Nếu để ở nhiệt độ thường, bánh có thể bảo quản được từ 2 – 3 ngày. Bạn cũng có thể để trong tủ lạnh ăn ngon hơn hoặc cho vào ngăn đá tủ lạnh nếu muốn để lâu và rã đông bánh mì đông lạnh bằng cách nướng lại mà không mất nhiều thời gian. Tại sao bánh mì hoa cúc không nở?
Kinh nghiệm làm bánh mì hoa cúc
Vậy là chuyên mục Công thức làm bánh từ Bếp Của Na cũng đã chia sẻ cho bạn những thông tin và cũng như cách làm bánh mì hoa cúc thơm ngon. Với cách làm trên thì bếp tin ai cũng có thể làm được món bánh này, vừa thơm, vừa mềm đem lại hương vị đặc trưng hơn các loại bánh mì khác bởi vì có hương hoa cam làm cho món bánh này trở nên mới lạ. Vì thế bạn hãy thử làm ngay món bánh này nhé chúc bạn thành công. Bánh mì hoa cúc pháp bao nhiêu calo?Từ đó có thể ước lượng 100g bánh mì hoa cúc sẽ cung cấp xấp xỉ 260 calo, đây là một con số không hề nhỏ. Và để tiêu hao từng ấy lượng calo, các bạn sẽ phải lựa chọn việc chạy bộ trong vòng 45 phút hoặc đạp xe trong vòng 60 phút.
Bánh mì hoa cúc bao Ngọc bao nhiêu calo?100g bánh mì hoa cúc bao nhiêu calo? Về lượng calo, cứ 100g bánh sẽ có khoảng 260 calo. Lượng calo này được đánh giá khá cao, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
Bánh mì hoa cúc nhỏ bao nhiêu calo?Hàm lượng calo trong bánh mì hoa cúc tương đối cao (393 kcal/ 100g). Tuy nhiên, khi so sánh với mức năng lượng tối thiểu cần nạp mỗi ngày là 2000 kcal/ người trưởng thành. Tức là khoảng 670 kcal/ bữa ăn chính, thì ăn bánh mì hoa cúc không hề gây béo.
Bánh mì hoa cúc Sapo bao nhiêu calo?Mỗi người sẽ cần ăn khoảng 300g bánh mì hoa cúc để no, vậy thì lượng calo sẽ là 780. So sánh lượng calo cơ thể nạp vào khi ăn no bằng bánh mì hoa cúc với lượng calo cơ thể nạp vào khi ăn no bằng các thực phẩm thông thường thì sẽ thấy sự chênh lệch khá lớn.
|