Cách bày gà cúng đẹp
Gà cúng là một phần không thể thiếu vào các dịp lễ, Tết. Tuy nhiên trình bày gà sao cho đẹp mắt và thu hút là nỗi băn khoăn của nhiều chị em. Trong bài viết sau đây, NGON.ONLINE xin giới thiệu đến bạn 4 cách làm gà cúng đẹp cho mâm cỗ ngày Tết. Show
1. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
2. Hướng dẫn cách làm gà cúng đẹpBước 1: Tạo hình gàCách tạo hình gà chầu:
Cách tạo hình gà bay:
Cách tạo hình gà cánh tiên:
Cách tạo hình gà quỳ:
Bước 2: Luộc gà
Bước 3: Tạo màu vàng bóng cho da gà
Bước 4: Trang trí
3. Yêu cầu thành phẩm
Sau khi cúng, bạn có thể mang gà xuống và chặt thành các miếng vừa ăn. Thịt gà luộc mềm tan trong miệng, cùng với đó là phần da gà dai dai. Món này có thể dùng kèm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng chua ngọt đều rất ngon. 4. Cần lưu ý gì khi làm gà cúngNgoài cách làm gà cúng trên thì để có đĩa gà ngon để dâng lên tổ tiên hoặc đãi khách, bạn còn cần phải chú ý: Chọn gà công nghiệp hay gà vườn?Gà công nghiệp to, nhiều thịt. Tuy nhiên, thịt gà vườn lại dai và giàu chất dinh dưỡng hơn. Để làm gà cúng, người ta thường dùng gà vườn hơn gà công nghiệp. Tuy nhiên, tùy theo sở thích của gia đình và nhu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn loại gà phù hợp. Làm thế nào để biết thịt gà ngon, chất lượng?
Nên mua thịt gà ở đâu?Hiện nay có rất nhiều nơi bán gà làm sẵn, thế nhưng không phải cơ sở nào cũng cung cấp thịt gà chất lượng, đáp ứng đầy đủ vệ sinh an toàn thực phẩm. Để bảo vệ sức khỏe cho các thành viên trong gia đình, bạn chỉ mua gà hoặc thịt gà ở những nơi uy tín, có nguồn gốc cũng như chứng nhận an toàn thực phẩm của các cơ quan. Trên đây là 4 cách làm gà cúng độc đáo nhưng cũng cực kỳ đơn giản. Cùng với đó là các yêu cầu thành phẩm cũng như bí quyết chọn thịt gà ngon. Chúc các chị em sẽ thực hiện thành công món gà cúng để dâng lên tổ tiên trong dịp Tết sắp tới nhé! Mách mẹ cách nấu bún ốc thơm ngon |