Cách chưng mắm tôm với thịt
2 cách làm thịt chưng mắm tôm (thịt kho mắm tôm) thơm ngon đậm đàHôm nay Điện máy XANH sẽ giới thiệu với bạn 2 cách làm thịt chưng mắm tôm với các bước cực kỳ đơn giản nhưng sẽ có được món ăn thơm ngon hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện món kho này ngay nhé! 1. Thịt chưng mắm tôm Show
Cách chế biến Thịt chưng mắm tôm Sơ chế thịt heoThịt heo mua về ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa lại với nước nhiều lần rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. X Ướp thịtBắc chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng bạn cho phần sả băm vào đảo đều đến khi vàng rồi cho tiếp phần tỏi băm vào phi thơm với lửa nhỏ. Thêm vào 1 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê rượu trắng, 1/2 phần ớt băm, đảo đều. X X X X Kho thịtCho tiếp phần thịt đã cắt nhỏ vào đảo đều với lửa vừa đến khi thịt săn lại. Sau đó giảm xuống kho thịt với lửa nhỏ rồi cho vào 50ml nước lọc, đun khoảng 15 phút để nước sệt lại. Nêm thêm 1/2 muỗng canh mắm tôm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều rồi cho phần ớt băm còn lại vào kho thêm 10 phút. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Khi ăn chỉ cần thêm 1 ít nước cốt tắc vào nữa là hoàn thành rồi. X X X X Thành phẩmMón thịt chưng mắm tôm dậy mùi thơm đặc trưng hấp dẫn. Miếng thịt mềm béo thấm với vị ngon đậm đà. Đặc biệt món thịt này khi ăn cùng với chén cơm trắng thì chắc chắn sẽ hao cơm lắm đấy! X 2. Thịt băm chưng mắm tôm
Dụng cụ thực hiện Máy xay thịt, chảo, dao, đũa, rây lọc,... Cách chế biến Thịt băm chưng mắm tôm Sơ chế thịtThịt mua về ngâm trong nước muối loãng có pha thêm 1 ít nước cốt chanh khoảng 10 phút, rửa lại với nước nhiều lần, bỏ phần da rồi cắt nhỏ. X X Xay thịtCho thịt đã cắt vào máy xay thịt, xay nhỏ. X X Ướp thịtLấy 3 muỗng canh riềng băm vào rây, vắt lấy nước, cho vào phần thịt băm. Cho thêm 2 muỗng canh sả băm, 3 muỗng canh mắm tôm, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều, ướp trong 30 phút. X X Kho thịtBắc chảo lên bếp với 3 muỗng canh mỡ heo. Khi mỡ tan thì cho 2 muỗng canh hành tím băm vào phi thơm. Cho tiếp phần thịt băm đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại thì cho vào 3 muỗng canh dầu điều, trộn đều. Sau đó cho vào 2 muỗng canh mỡ heo, đảo đều rồi nấu với lửa nhỏ từ 60 - 90 phút. Nêm thêm 1 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, đảo đều rồi kho thêm 30 phút. Nêm nếm gia vị lại rồi tắt bếp và chắt bớt đi phần mỡ thừa là hoàn thành rồi. X X X X Thành phẩmMón thịt băm chưng mắm tôm có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn cùng với màu sắc bắt mắt. Thịt băm chín mềm béo hòa với vị đậm đà đặc trưng của mắm tôm ăn cùng với chén cơm trắng là tuyệt vời lắm đấy! X Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
Cách khử mùi hôi thịt heo
Nơi mua mắm tôm ngonBạn có thể dễ dàng tìm mua mắm tôm tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hoặc hệ thống các cửa hàng của Bách hóa XANH hay mua online tại bachhoaxanh.com nhé. Tham khảo thêm một số mẫu chảo chống dính với giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000(-35%)4.2/518 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng290.000378.000(-23%)4.8/582 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng120.000150.000(-20%)Xem chi tiếtChảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24Còn hàng99.000125.000(-20%)4.6/5154 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 24cm Delites CE003-24Còn hàng104.000130.000(-20%)Xem chi tiếtChảo nhôm chống dính đáy từ 28 cm DMX CTECòn hàng165.000220.000(-25%)Xem chi tiếtChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ 20cm Kangaroo KG661XSCòn hàng154.000220.000(-30%)Xem chi tiếtChảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng196.000280.000(-30%)4.9/58 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm sâu chống dính 36 cm DMX CXE36Còn hàng280.000350.000(-20%)Xem chi tiếtChảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng210.000Online giảm 22% còn 162.000 4.7/5105 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính đá hoa cương 28 cm Sunhouse SBD28Còn hàng350.000Online giảm 22% còn 270.000 4.8/577 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng199.000240.000(-17%)4.8/536 đánh giáXem chi tiếtTrên đây là 2 cách làm thịt băm chưng mắm tôm vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Thế thì còn ngại gì mà không cùng vào bếp với Điện máy XANH ngay nào! *Tham khảo hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube: Ăn Gì Đây và Handmade VN. Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lam 09/03/2021 Món ngon liên quan Tổng hợp 22 cách làm cá kho tộ ngon hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm Dễ Làm trong 45 Cách làm thịt khìa ngũ vị hương thơm ngon đậm đà hấp dẫn dễ làm Dễ Làm trong 30 Cách làm lươn kho sả ớt thơm ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình Tổng hợp 17 cách làm cá kho riềng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị Từ khóa: thịt chưng mắm tôm, cách làm thịt chưng mắm tôm, thịt kho mắm tôm, thịt lợn rang mắm tôm, thịt rang mắm tôm Hãy là người đầu tiên đánh giá 2 cách làm thịt chưng mắm tôm (thịt kho mắm tôm) thơm ngon đậm đà Gửi đánh giá của bạn Video liên quan |