Cách làm nước sốt nướng chay
Thịt nướng là món ưa thích của rất nhiều người. Trong đó, nước sốt ướp thịt nướng chính là yếu tố quan trọng nhất giúp món thịt nướng trở nên thơm ngon thu hút hơn. Có rất nhiều loại nước sốt khác nhau nhưng hôm nay Topcachlam sẽ hướng dẫn bạn công thức làm nước sốt thịt nướng chuẩn Hàn Quốc cực kì ngon đảm bảo ai ăn cũng mê. Hãy cùng theo dõi bài viết nhé. Show Nước sốt ướp thịt BBQ tỏi ớtĐây là loại nước sốt phổ biến có thể sử dụng cho hầu như tất cả các loại thịt, cá, chân gà, cánh gà, mực, bạch tuộc,…khi nướng. Nước sốt sẽ có vị cay tê tê của ớt khiến người ăn phải vừa ăn vừa xuýt xoa, tăng độ hấp dẫn của món ăn lên rất nhiều. Cách làm nước sốt BBQ ướp thịt cực kỳ đơn giản và ai ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu
Cách làm
Nước sốt ướp thịt nướng BBQ Hàn QuốcBên cạnh cách làm nước sốt thịt nướng BBQ thì nhắc đến các món nướng thì không thể không nhắc đến loại nước sốt BBQ Hàn Quốc nổi tiếng với màu sắc đỏ bắt mắt và độ cay đặc trưng. Loại nước sốt này vô cùng dễ làm mà không cần phải tìm mua ở đâu. Nguyên liệu
Cách làm
Cách làm nước sốt ngon chuẩn Hàn không khó, hơn nữa lại hợp với rất nhiều món nướng. Tuy nhiên do sốt có vị ngọt, bạn nên ưu tiên ướp các loại thịt ba chỉ hoặc thịt có chứa phần mỡ. Nước sốt thịt nước kiểu truyền thốngNước sốt thịt nước kiểu truyền thống có màu vàng ươm và đậm đà có thể dùng cho tất cả các món nướng thịt heo, thịt bò, thịt gà, hải sản,… tùy theo sở thích của bạn. Hơn nữa loại sốt này còn có thể bảo quản trong tủ lạnh, nếu bạn không sử dụng hết có thể cất đi để cho lần sau, rất tiện lợi. Nguyên liệu
Cách làm
Như vậy trên đây Topcachlam đã hướng dẫn bạn cách làm những công thức nước sốt ướp thịt Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị. Khi ăn thịt nướng, bạn nên ướp gia vị trước 30-45 phút cho gia vị ngấm đều và món ăn thơm ngon hơn nhé. Chúc các bạn thành công. Topcachlam Tham khảo thêm:
Tags: nước sốtnước sốt ướp thịt
Các món nướng đa phần dễ ăn nên rất được ưa chuộng, chính vì vậy để cho tiện và an toàn vệ sinh, tùy thích điều chỉnh phù hợp với khẩu vị, mọi người thường sẽ thích làm nước sốt ướp BBQ tại nhà hơn. Do đó, bài viết này Trúc sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm nước sốt ướp BBQ thuần chay, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Có thể dùng để ướp nướng các món như đậu hũ, bánh mì, thịt, sườn,… Bên cạnh đó, dành tặng cho người thân hay bạn bè một hũ nước sốt tự làm cũng là món quà hết sức thiết thực và ý nghĩa. Cách làm nước sốt ướp BBQ thuần chay Công thức này có nguyên liệu an toàn, không mất quá nhiều thời gian và bạn có thể bảo quản chúng ít nhất một tuần trong tủ lạnh. Nước sốt sẽ có vị ngọt ngọt mặn mặn, thơm, không quá chua và có một chút vị cay nhẹ. Nguyên liệu:
(Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu như giấm balsamic, bột ớt chipotle, bột ớt cayenne ở những siêu thị, cửa hàng hoặc trang bán các sản phẩm organic nha.) Mẹo nhỏ: Đối với sốt cà chua bạn có thể làm tại nhà cho an toàn vệ sinh, hợp khẩu vị. Bạn thái nhỏ cà chua, cho lên chảo rồi bắt bếp xào đều, cho thêm chút nước đến khi cà chua nhừ, giống y hệt với cách làm nước sốt mì spaghetti vậy đó. Cách làm: Bước 1: Cho sốt cà chua và chà là vào máy xay sinh tố, có thể cho thêm chút nước để máy dễ xay hơn. Bước 2: Bạn cho hỗn hợp cà chua chà là vào một cái chảo nhỏ, thêm lần lượt các nguyên liệu còn lại. Bật bếp và nấu với lửa lớn vừa, khuấy đều liên tục cho đến khi nước sốt sôi. Bước 3: Nêm nếm, điều chỉnh gia vị phù hợp với sở thích của bạn. Cuối cùng là tắt bếp, đong nước sốt vào hũ thủy tinh để sử dụng dần thôi. Thời gian ướp các món nướng với nước sốt BBQ thuần chay
Đối với các loại thịt hay hải sản, bạn có thể ướp trong thời gian lâu hơn cũng được vì ướp càng lâu chúng càng thấm thì sẽ càng ngon nhưng bạn nhớ để ngăn mát tủ lạnh trong lúc ướp để bảo quản thực phẩm không bị hư. |