Cách làm nước sốt ốc hấp tiêu
Ngày đăng:
13/01/2022
Trả lời:
0
Lượt xem:
191
Show Làm ốc hấp tiêu xanh, món ăn giải trí giúp giảm cân ngày cuối tuầnNgày cuối tuần, bạn hãy bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình món ốc hấp tiêu xanh nhé, đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn có thể mang đến cho bạn cảm giác mới lạ khi thưởng thức đấy.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách thực hiện:Sơ chế nguyên liệu: Ốc khi mua về bạn sẽ ngâm ốc trong 1 thau nước có vài trái ớt xắt nhỏ, ngâm ốc từ 2 - 4 tiếng cho ốc nhả hết phần chất nhờn, cát, bụi bẩn bên trong ốc. Sau khi ngâm ốc xong bạn sẽ rửa ốc lại nhiều lần với nước. Tiếp đến, dùng dao để chặt đi phần đuôi của vỏ ốc. Bắc 1 nồi nước sôi lên bếp, cho vào nồi nước 1 ít muối. Cho ốc vào chần sơ với nước sôi để loại bỏ phần vảy ốc. Vớt ốc ra rổ, để ráo nước. Tách từng hạt tiêu ra khỏi cuống và rửa sạch tiêu. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn. Vắt lấy nước cốt chanh cho vào chén.
|