Cách luộc trứng lòng đào dẻo
Trứng lòng đào chắc chắn là món ăn gây nghiện cao của nhiều người phải không nào, nhưng luộc trứng lòng đào ngon đúng vị lại không đơn giản như cách luộc thông thường mà phải đúng cách, đúng thời gian. Vậy Đông Nam sẽ tổng hợp các cách luộc trứng lòng đàongon để bạn tham khảo tại bài viết dưới đây nhé! Show
Cách chọn mua và rửa sạch trứngKhi luộc trứng lòng đào bạn cần phải chú ý đến cách lựa trứng và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm để phòng khi ăn trứng chưa chín hẳn tránh không bị đau bụng hay tiêu chảy đặc biệt là những người bụng yếu. Bạn mua trứng sạch, tốt nhất là trứng gà ta hay trứng vịt ta ở nơi bán uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Bạn nên mua trứng gà vì khi luộc trứng đào vị sẽ thơm và bớt tanh hơn so với trứng vịt, còn trứng vịt khi luộc bạn nên chờ thêm 1-2 phút rồi vớt ra nhé vì trứng to hơn. Nếu trứng để trong tủ lạnh thì bạn nên để trứng ra ngoài khoảng 1 giờ trước khi luộc để tránh khi luộc luôn trứng dễ bị nứt vỡ do lạnh gặp nóng đột ngột. Cách luộc trứng lòng đào ngon mất bao lâuNguyên liệu
Vậy luộc trứng lòng đào mất bao nhiêu phút?Bạn rửa sạch trứng đem vào nồi, thêm nước ngập trứng và đun sôi với lửa to. Đậy vung, tắt bếp và canh trứng như sau:
Cách luộc trứng gà lòng đào thơm ngonNguyên liệu: Chọn trứng như trên Cách luộc
Cách luộc trứng lòng đào với giấmNguyên liệu: Như trên Cách làm
Cách luộc trứng bằng nồi cơm điệnCho trứng và nước vào nồi cơm điện, sau đó bấm nút Cook (nấu) để luộc trong khoảng 12-14 phút từ lúc bấm nút là được. Vớt trứng ra ngoài, ngâm vào tô nước đá, lột vỏ dùng là được. Cách luộc trứng lòng đào kiểu NhậtBạn đun nước sôi thì thêm 200ml nước lọc vào để hạ nhiệt bớt, xong thì bạn tắt bếp, đặt trứng vào rồi đậy nắp ủ khoảng 17-20 phút. Cuối cùng, bạn vớt ra vào cho vào tô nước lạnh rồi lột vỏ ăn là được. Cách luộc trứng cút lòng đàoNếu bạn là fan trứng cút thích ăn trứng nhỏ thì bạn hãy làm ngay trứng cút lòng đào thưởng thức nhé. Bạn rửa sạch trứng cút sau đó cho vào nồi, đổ nước ngập rồi cho vào bếp đun sôi trong vòng khoảng 3-4 phút là trứng đã chín lòng đào ngon và bắt mắt. Trứng sau khi luộc xong thả vào bát nước lạnh để cho trứng dễ bóc vỏ. Cách luộc trứng lòng đào bằng nồi áp suấtTương tự cách luộc trứng lòng đào bằng nồi cơm điện, bạn cho nước vào nồi áp suất rồi đặt giá đỡ vào trong, sau đó đặt trứng lên, đậy nắp và luộc khoảng 3 phút. Sau đó bạn mở nắp, xả van rồi vớt trứng vào tô đá lạnh, ngâm khoảng 1-2 phút bạn lột vỏ rồi thưởng thức nhé! Trứng lòng đào sau khi luộc xong ăn nóng hổi rất đã luôn đó, phần lòng trắng bên ngoài được chín mềm nhưng vẫn mềm mại, tan trong nơi đầu lưỡi. Còn lòng đỏ sẽ tan chảy hoặc sền sệt, quánh dẻo cực kỳ hấp dẫn. Hy vọng với các cách luộc trứng lòng đào như trên, bạn có thể lựa chọn cho mình phương pháp luộc trứng phù hợp nhé! Trứng lòng đào dùng chế biến những món ngon nàoTrứng lòng đào không chỉ ăn trực tiếp đơn giản mà còn dùng để chế biến nhiều món ngon như: Trứng lòng đào ăn cùng bánh mìTrứng lộn saladTrứng ngâm tươngTrứng lòng đào kho tàu ăn cùng xôi hoặc cơmTrứng lòng đào chiênTrứng lòng đào sốtTrứng lòng đào ăn với mì0/5 (0 Reviews) Xem thêm:
|