Cách nấu táo đỏ với trứng gà

Bạn cho 50gr gạo cùng 400ml nước vào nồi rồi đậy nắp và ninh cháo trên lửa vừa từ 15 - 20 phút, bạn nhớ đảo đều tay để tránh làm cháo bị khét nhé! Khi cháo đã mềm, bạn cho bí đỏ nghiền vào, khuấy đều, đậy nắp và nấu thêm 1 - 2 phút nữa.

Món trứng gà đường nâu không chỉ là món ăn bổ huyết mà còn có tác dụng như một vị thuốc đông y nếu biết chế biến đúng cách.

Trứng gà đường nâu có lợi cho phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt, giúp làm ấm cơ thể, tăng thêm năng lượng, hoạt huyết, thông kinh mạch, gia tăng tuần hoàn máu giúp kinh nguyệt ra đều hơn.

Cách nấu táo đỏ với trứng gà

Sau khi sạch kinh nếu cảm thấy tinh thần mệt mỏi, khí sắc kém có thể trước bữa trưa hàng ngày uống bát nước đường nâu nóng sẽ giúp bạn bổ huyết.

Khi cơ thể thấy mệt mỏi, uể oải thiếu sinh khí trước khi ngủ nên uống một bát canh đường nâu trứng gà, dùng liên tục trong vòng 1 tuần sẽ có tác dụng cải thiện sức khỏe rất tốt

Cách nấu táo đỏ với trứng gà

Ngoài ra có thể có thể dùng đường nâu đun nóng uống trực tiếp cũng giúp cơ thể hấp thụ các thành phần dinh dưỡng trong đường nhanh nhất, giúp bổ trung ích khí, kiện tùy vị, ấm vị.

Nước đường nâu và trứng gà chính là món ăn bổ dưỡng tuyệt vời dành cho sản phụ bù lại phần thể lực, năng lượng bị hao tổn sau kỳ vượt cạn. Sau khi sinh 7-10 ngày bạn có thể ăn món này bổ sung năng lượng, bổ huyết, hồi phục thể lực, co bóp dạ con, đẩy sạch sản dịch

Cách nấu táo đỏ với trứng gà

Là món ăn bổ dưỡng nhưng thai phụ cần thận trọng khi sử dụng đường nâu trứng gà. Trứng gà là thực phẩm giàu protein rất tốt cho sản phụ, đường nâu chứa hàm lượng glucose, fructose, folic acid có hàm lượng dinh dưỡng cao đối với sức khỏe của con người.

Tuy nhiên xét về góc độ y học, đường nâu có tác dụng gia tăng tuần hoàn máu, trợ giúp kinh nguyệt, bổ máu, thúc đẩy co bóp tử cung vì thế không có lợi cho bà bầu.

Đường nâu trứng gà giúp làm đẹp da, thải độc: Ngoài đường ăn uống, đường nâu có thể dùng bôi ngoài để làm đẹp, bôi trực tiếp nên những vết thương hở để giảm đau giảm sưng

Cách nấu táo đỏ với trứng gà

Mùa Thu, mùa Đông da hanh khô nứt nẻ gây ngứa ngáy có thể dùng đường nâu mát xa, tẩy da chết giúp làn da cung cấp độ ẩm. Đường nâu còn có thể nấu với nấm tuyết, kỳ tử, táo đỏ đậu đỏ ăn giúp làm đẹ da.

Cách làm đường nâu trứng gà: Nguyên liêu: Trứng gà sống 2-3 quả, đường nâu 100g, ngoài ra có thể thêm táo đỏ hoặc vài lát gừng tươi, kỷ tử tùy khẩu vị.

Cách làm: Cho nửa bát con nước vào nồi đun thấy sủi bọt khí lăn tăn thì đập trứng gà vào, đun to lửa đợi nước sôi bùng, lòng trắng co lại thì tiếp tục cho đường nâu vào đun tiếp trong vòng 1 phút là vớt ra dùng nóng. Muốn thêm hương vị bạn có thể cho thêm vài lát gừng tươi hoặc táo đỏ.

QH (TH)

Xem thêm bài mới hơn

  • Hoa hậu thị phi Trương Hồ Phương Nga làm vedette mà như đánh vật, netizen thở dài: "Đúng là chuyện quái gì cũng xảy ra được!"
  • 5 cách tăng collagen, ngừa lão hóa cho da trẻ đẹp, cách 2 không tốn 1 xu
  • 2 loại NƯỚC đang âm thầm 'nuôi sống' tế bào ung thư chớ nên chủ quan: 1 trong đó người Việt đang dùng rất nhiều, không bỏ ngay thì con đường đến cái chết rất gần
  • Miền Bắc đón rét "nàng Bân" từ đêm mai, nhiệt độ giảm xuống rất thấp
  • Đột kích tổng kho điều chế kem làm trắng da, cao tan mỡ bụng trái phép
  • Kinh hoàng gã trai hiếp dâm người phụ nữ tưới cà phê, kéo thi thể, xe máy ném xuống giếng
  • Minh Hải lộ diện sau hơn 1 tháng chia tay Hoà Minzy, có 1 thay đổi thấy rõ
  • Văn Mai Hương đạt chiếc cúp đầu tiên trong sự nghiệp đánh golf, netizen xuýt xoa: "Tay chơi chân chính đây rồi!"
  • Diva U70 mất sạch đường nét gương mặt vì ''nghiện'' tiêm botox, nhìn sang ảnh cũ mà chị em phải chột dạ!
  • Từng bị soi kém duyên ngay tại Miss World 2021, Đỗ Thị Hà đã cao tay hơn hẳn khi diện lại bộ áo dài rau má

Xem thêm bài cũ hơn

  • Huyền My: Đừng dong buồm khi chưa đương được sóng lớn!
  • Điểm danh xu hướng hóa trang Halloween cực 'hot' được giới trẻ rần rần hưởng ứng
  • Trang điểm cho mùa Halloween theo phong cách 12 cung hoàng đạo
  • 10 ý tưởng trang điểm Halloween sốc - độc - lạ
  • Lee Seung Yeon: Sự nông nỗi thời trẻ biến Á hậu đáng tự hào thành kẻ tội đồ bị cả dân tộc Hàn quay lưng
  • Đây là 5 lý do các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn cá mỗi tuần
  • Câu nói của con trai đã khiến cặp vợ chồng này thức tỉnh và làm một việc hết sức bất ngờ với cộng đồng LGBT
  • Bỏ quên nguyên 1 con trăn trong phòng khách sạn, người đàn ông khiến nhiều người thất kinh
  • Tất cả cửa hàng Khaisilk ở Hà Nội và Sài Gòn đều tạm đóng cửa sau ồn ào từ vụ khăn lụa "made in China"
  • Doanh nhân Hoàng Khải từng tự hào khi nhiều công ty lớn mua "tơ lụa Việt Nam mang thương hiệu Khaisilk" để tặng khách hàng

Trứng gà là món ăn giàu chất dinh dưỡng. Trứng gà có 8 loại axit amin cần cho cơ thể mà trong gạo và mì không có các loại axit amin này.

Trong bữa ăn, chỉ ăn 1 quả trứng gà có thể làm các loại axit amin khác được hoàn bị, nâng cao thêm chất lượng của các chất anbumin vào cơ thể dễ hấp thu hơn.

Những người thể chất suy yếu, phụ nữ sau khi đẻ, mỗi ngày ăn 1 quả trứng, vừa bổ khí huyết vừa khôi phục thể lực tương đối nhanh. Thanh thiếu niên thường xuyên ăn  trứng gà với lượng vừa phải, rất có ích đối với sự sinh trưởng, phát triển trí lực.

Đối với trẻ nhỏ, trứng gà là thức ăn rất tốt, nhất là lòng đỏ trứng chứa chất sắt phong phú, dễ hấp thụ tiêu hóa, là thứ thực phẩm rất tốt của trẻ.

Sau đây xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc có trứng gà:

Canh trứng với táo: 2 quả trứng gà, 10 quả táo tầu, đường đỏ vừa phải, cho nước vào nấu thành canh ăn. Tác dụng: bổ khí huyết, dinh dưỡng cơ thể, điều trị người bệnh thiếu máu sau khi đẻ, sau khi chữa bệnh.

Nếu thêm 15g câu kỷ tử nữa thành món canh thích hợp với người suy nhược thần kinh, tinh thần hoảng hốt, mất ngủ, sức khỏe kém. Đối với người cơ thể suy nhược, thiếu máu, viêm gan mạn tính, thị lực giảm, ban đêm đi tiểu nhiều, lao phổi và tất cả những người bệnh mạn tính cũng có hiệu quả điều trị nhất định.

Trứng gà với hà thủ ô: Hà thủ ô 30g, 2 quả trứng gà, cho vào nồi nước nấu chín trứng, bỏ vỏ, rồi đun thêm 20 phút nữa, ăn trứng uống nước canh. Tác dụng: điều trị chứng tóc bạc sớm, rụng quá nhiều, chưa già đã yếu sức, di tinh, bạch đới, huyết hư, đại tiện bí, đầu váng, cơ thể suy yếu.

Trứng gà với xuyên khung: Trứng gà 2 quả, xuyên khung 40g, cho nước vào nồi, nấu như bài trên, ăn uống 1 ngày 1 lần. Tác dụng dưỡng huyết, làm máu hoạt động tốt, ích khí, điều hòa kinh nguyệt, hoặc thống kinh, hoa mắt, đầu váng.

Trứng gà với ích mẫu thảo: Trứng gà 2 quả, ích mẫu 30g, cho nước vào nồi nấu, trứng gà chín, bóc bỏ vỏ, đun thêm 10-20 phút nữa, ăn trứng, uống nước canh. Có công hiệu bổ huyết, hoạt huyết trừ ứ huyết, điều kinh, sau khi đẻ ra nhiều máu, xuất huyết tử cung, thống kinh.

Trứng gà với ngải cứu: Trứng 2 quả, lá ngải cứu 12g cho vào nấu canh ăn. Công dụng trị phụ nữ trụy thai, đẻ non thành quán tính. Nếu dùng: từ tháng thứ 2 sau khi có thai, cứ 10 ngày uống một lần; đến tháng thứ 3 sau khi có thai thì 15 ngày uống 1 lần, từ tháng thứ 4 đến ngày sinh thì mỗi tháng uống 1 lần, công hiệu rất tốt. Còn trị cả động thai, có thai đau bụng, thai không yên.

Trứng gà với nước cốt rau răm: Lấy 1 nắm lá rau răm giã vắt nước cốt hòa lòng trắng trứng gà 2 quả, đun sôi, ăn cả nước lẫn cái. Trị xích và bạch đới.

Trứng gà ngâm nước tiểu: Trứng gà 7 quả, ngâm vào nước tiểu trẻ em 7 tuổi (đồng tiện: trẻ 7 tuổi khỏe mạnh). Lấy bút ghi trứng số 1 đến số 7. Ngày thứ nhất ngâm quả số 1, ngày thứ 2 quả số 2. Đến ngày thứ 8 luộc chín quả số 1, ăn, ngày sau luộc chín quả số 2... Nhớ gõ nhẹ các quả trứng cho rạn vỏ một tí trước khi ngâm nước tiểu. Tác dụng: trị ho, hen suyễn, khò khè, suyễn kinh niên, khử phong đàm, mát phổi.

Canh trứng gà kỷ tử: Trứng gà 2 quả, câu kỷ tử 20g, táo tàu 7 quả. Trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ, cho vào nấu chung với câu kỷ tử, táo tàu đến khi sôi thì dùng được. Ăn trứng uống nước, ngày hoặc cách  ngày ăn 1 lần. Tác dụng nhuận phế thanh nhiệt, thích hợp với bệnh tiểu đường, phổi kết hạch.

Cháo trứng gà, hoài sơn: Lòng đỏ trứng gà 3 cái, hoài sơn tươi (củ mài) 30g, củ mài giã nhỏ cho nước sôi vào, để nguội rồi bắc lên bếp nấu, lấy đũa quấy đều, đun sôi 2-3 lần là được, cho lòng đỏ trứng gà vào đun qua. Dùng chữa chứng đi lỏng lâu không khỏi do tỳ vị khí hư yếu dẫn đến suy nhược cơ thể. Ngày ăn 3 lần lúc đói.

Canh trứng gà, a giao: A giao 30g, đun với nước cho nở tan ra rồi đập vào 1 quả trứng gà. Ăn uống ngày 2 lần. Tác dụng trị bệnh đau thắt tim.

Nguồn: Sức khỏe và đời sống