Chắc có tác dụng điều hóa các quá trình trao đổi chất trong cơ thể là
|
Các vitamin Tổng quan về Vitamin Các vitamin có thể là Tan trong chất béo (vitamin A, D, E, và K) Tan trong nước (các vitamin B và vitamin C) Các vitamin B bao gồm biotin, folate, niacin, pantothenic acid, riboflavin (vitamin... đọc thêm và các nguyên tố khoáng Tổng quan về các khoáng chất Sáu chất khoáng đa lượng được yêu cầu cho người theo đơn vị gram. Bốn Ion+: Natri, kali, canxi và magiê Hai Ion- đi kèm: Chlorua và phốt pho Các nhu cầu hàng ngày dao động từ 0,3 đến 2,0 g.... đọc thêm được yêu cầu một lượng nhỏ (nguyên tố khoáng vi lượng) là các chất dinh dưỡng vi lượng. Show
Vitamin tan trong nước là vitamin C (acid ascorbic) và 8 thành phần của phức hợp vitamin B: biotin, folate, niacin, pantothenic acid, riboflavin (vitamin B2), thiamin (vitamin B1), vitamin B6 (pyridoxin), và vitamin B12 (cobalamin).
Các vitamin tan trong chất béo là các vitamin A (retinol), D (cholecalciferol và ergocalciferol), E (alpha-tocopherol), và K (phylloquinone và menaquinone).
Chỉ có vitamin A, E, và B12 được dự trữ với mức độ đáng kể trong cơ thể; các vitamin khác phải được tiêu thụ thường xuyên để duy trì sức khỏe mô.
Các nguyên tố khoáng vi lượng cần thiết bao gồm crom, đồng, iốt, sắt, mangan, molybden (Chì), selenium, và kẽm. Ngoại trừ crom, mỗi loại này được kết hợp vào các enzyme hoặc các hocmon cần thiết trong quá trình trao đổi chất. Ngoại trừ những thiếu hụt của sắt và kẽm, các thiếu hụt chất khoáng vi lượng thường không phổ biến ở các nước phát triển.
Các nguyên tố khoáng khác (như nhôm, asen, boron, coban, florua, niken, silicon, vanadium) đã không được chứng minh là cần thiết cho con người. Florua, mặc dù không cần thiết, giúp ngăn ngừa sâu răng bằng cách tạo thành một hợp chất với canxi (canxi florua [CaF2]), giúp khối khoáng chất trong răng chắc khỏe.
Tất cả các nguyên tố khoáng vi lượng đều gây độc ở mức cao, và một số (asen, niken, và crom) có thể gây ung thư.
Một vài thành phần trong nước tăng lực có thể đẩy mạnh quá trình chuyển hóa, chẳng hạn như chất caffeine có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể; đôi khi trong đó cũng chứa taurine – một loại axit amin làm tăng tốc chuyển hóa và đốt cháy mỡ thừa. Tuy nhiên, việc lạm dụng nước tăng lực cũng gây tăng huyết áp, lo lắng và mất ngủ cho một số người. 5. Uống cà phê đenNếu uống được cà phê đen, bạn sẽ có thể tận hưởng nguồn năng lượng mà thức uống này đem lại. Việc uống một lượng vừa phải cà phê đen có thể giúp bạn tăng cường quá trình trao đổi chất. Caffeine trong cà phê có tác dụng giúp bạn ngăn ngừa mệt mỏi và thậm chí nâng cao sức bền khi bạn luyện tập. 6. Bổ sung thêm omega-3 hỗ trợ quá trình trao đổi chấtTại sao ăn nhiều cá giàu axit béo omega-3 (cá hồi, cá trích, cá ngừ…) lại giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn? Lý do là omega-3 giúp cân bằng lượng đường trong máu và giảm các bệnh viêm cũng như giúp điều tiết quá trình trao đổi chất. Nó cũng có thể làm giảm lượng hormone leptin giúp đốt lượng mỡ thừa nhanh hơn. Do đó, nếu đnag tìm cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất, bạn đừng ngần ngại thêm các loại cá giàu omega-3 kể trên vào thực đơn nhé! 7. Phục hồi năng lượng với trà xanhTrà xanh từ lâu đã được chứng minh là có khả năng chống oxy hóa. Những nghiên cứu mới đây cho thấy các thành phần hoạt chất trong trà có thể thúc đẩy sự trao đổi chất. Các nhà khoa học đã tiến hành một loạt các nghiên cứu ở người ăn kiêng và thấy rằng những người đã sử dụng trà xanh giảm nhiều cân hơn so với những người không sử dụng. Điều này cho thấy những hoạt chất trong trà xanh có thể cải thiện quá trình oxy hóa chất béo và đốt cháy calo. Trà xanh hoặc trà ô long chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa caffeine với catechin – một chất có khả năng tăng cường sự chuyển hóa trong vài giờ. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc uống từ 2-4 tách trà thúc đẩy cơ thể đốt cháy thêm 17% calo khi kết hợp với việc luyện tập trong thời gian ngắn. Vậy để thúc đẩy quá trình tăng cường trao đổi chất, bạn phải uống bao nhiêu trà? Theo một nghiên cứu, nếu uống từ 150-240ml trà xanh mỗi ngày, bạn có thể tăng khả năng tiêu hao năng lượng đến 90 calo. Bạn cũng có thể uống với đá để có một ly trà thơm ngon và sảng khoái hơn. 8. Lựa chọn thức ăn nhẹ có lợi cho sức khỏeViệc ăn nhẹ thường xuyên có thể giúp bạn giảm cân. Khi bạn ăn những bữa chính cách nhau trong nhiều giờ, sự trao đổi chất chậm lại giữa các bữa ăn. Khi bạn ăn nhẹ hoặc ăn vặt mỗi 3-4 giờ, quá trình chuyển hóa cũng được tăng cường nên lượng calo được đốt cháy nhiều hơn suốt cả ngày dài. Vài nghiên cứu chỉ ra rằng những người hay ăn nhẹ thường ăn ít hơn trong bữa ăn chính.
Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Có khách hàng ở vừa mua sản phẩm Đã tiết kiệm trong đơn hàng này
“Chuyển hóa” là một từ đã không còn xa lạ với tất cả chúng ta. Một số người có thân hình mảnh mai được cho là may mắn vì chuyển hóa chất nhanh. Và nhiều người cho rằng chìa khóa để giảm cân là thúc đẩy sự đổi chất. Có nhiều cách để thúc đẩy quá trình này nhưng thực tế thì nói dễ hơn làm rất nhiều. Đầu tiên, bạn cần biết chính xác sự trao đổi chất là gì?Về cơ bản, trao đổi chất là sự đốt cháy năng lượng (calories) mỗi ngày. Tuy nhiên, đừng lầm tưởng điều này chỉ xảy ra khi bạn tập thể dục vì chỉ cần bạn sống thì sự trao đổi chất sẽ diễn ra mỗi phút. Điều đó có nghĩa là tất cả các quá trình diễn ra trong cơ thể bạn, từ tiêu hóa thức ăn đến việc thở hay đọc một tin nhắn điện thoại, dù là tự nguyện hay cưỡng chế đều góp phần vào sự trao đổi chất. Sự trao đổi chất được tạo thành từ 3 yếu tố1. Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản – BMR (Basal Metabolic Rate) BMR là lượng calories mà cơ thể đốt cháy để các cơ quan và chức năng của cơ thể hoạt động bình thường và biến thức ăn thành năng lượng có thể sử dụng. Số BMR của bạn sẽ chiếm khoảng 70% tổng lượng calo mà bạn đốt 1 ngày (tùy vào một số yếu tố và cường độ vận động). BRM cũng ảnh hưởng đến lượng calories bạn đốt cháy khi giữ cân hoặc giảm cân.  2. Sự sinh nhiệt khi không tập thể dục (NEAT) Là tất cả lượng calories bạn đốt cháy khi cảm thấy bồn chồn, run rẩy,… Yếu tố này chiếm khoảng 20% sự trao đổi chất của bạn và có thể thay đổi từ ngày này qua ngày khác, tùy thuộc vào những việc đang làm và những thứ bạn đang ăn. 3. Tập thể dục Việc này chỉ chiếm khoảng 10% sự trao đổi chất của một người. Tuy nhiên, lại có tác động mạnh mẽ tới hai yếu tố còn lại. Bạn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất không?Bạn hoàn toàn có thể làm cho hoạt động trao đổi chất của cơ thể hiệu quả hơn, bằng cách bắt đầu một chế độ ăn uống hợp lý. Hãy nhớ rằng BMR – một yếu tố quan trọng để duy trì sự sống của bạn bị ảnh hưởng bởi lượng năng lượng mà cơ thể tiêu hóa thức ăn. Trong khi đó, một số loại thực phẩm lại cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa. Protein đốt cháy nhiều calories hơn carbs và chất béo. Khoảng 30% lượng calories được đốt cháy khi tiêu hóa protein, trong khi carbs chỉ khoảng 10% thấp hơn đối với chất béo. Chất xơ cũng cần nhiều năng lượng hơn để đốt cháy vì vậy việc có đủ chất đạm và chất xơ chắc chắn có thể giúp tối đa hóa BMR của bạn, từ đó tăng sự trao đổi chất. Tất nhiên, không có nghĩa bạn cắt giảm chất béo hay các carb khác. Việc bạn cần làm là cân bằng để cơ thể hoạt động bình thường. Và đừng quên, đừng để cơ thể thiếu hụt các loại vitamin. Một điều cần lưu ý: Ăn quá ít thực sự có thể làm chậm sự trao đổi chất của bạn. Điều này được gọi là sự thích ứng trao đổi chất, bạn thể hiểu là cơ thể của bạn đi vào chế độ đói. Khi bạn giảm đáng kể một lượng calories trong thời gian dài, cơ thể sẽ nghĩ rằng nó đang đói vì không được cung cấp đủ thức ăn. Phản ứng của nó sẽ là đốt càng ít calories càng tốt. Vì thế, lâu dần BMR của bạn có thể giảm xuống, dẫn tới khó khăn trong việc giảm cân. Bạn có thể hạn chế những tác động tiêu cực bằngcách giảm dần 100 calories mỗi tuần cho đến khi bạn ở trong một phạm vi calories đủ cho cơ thể khỏe mạnh. Tập thể dục – Cách hiệu quả để tối đa hóa sự trao đổi chấtNhiều môn thể thao và phương pháp luyện tập có thể giúp đốt cháy lượng calories lên đến 24 giờ sau khi tập (khoảng 200 – 300 calories). Tập thể dục có thể giúp tăng cường BRM gián tiếp thông qua việc tăng khối lượng cơ bắp. Lý do là vì mô cơ bắp đốt cháy nhiều calories hơn mô mỡ. Tuy nhiên đừng lạm dụng việc tập thể dục. Việc cân bằng thời gian tập luyện và nghỉ ngơi là điều cực kỳ quan trọng. Bởi khi cơ bắp của bạn bị tác động, nó cần thời gian để tái tạo và đưa cơ thể trở lại trạng thái bình thường. Bạn cũng cần ăn nhiều hơn nếu muốn tăng lượng cơ bắp. Sẽ không có cách thần kỳ nào giúp thúc đẩy nhanh sự trao đổi chất của bạn. Nhưng bạn có thể bắt đầu bằng việc thay đổi những thói quen nhỏ hằng ngày để tăng lượng calories mà cơ thể đốt cháy. |
