Chè khúc bạch tiếng Trung là gì
Đối với các định nghĩa khác, xem Chè. Chè là một món ăn được dùng làm món tráng miệng trong ẩm thực Châu Á, nó có xuất xứ từ Trung Quốc được truyền bá tới Việt Nam và nhiều quốc gia khác như Thái Lan, Campuchia... Đây là một món nước, trong đó nguyên liệu quan trọng nhất là đường ăn. Nguyên liệu nấu chè rất phong phú đa dạng: các loại đậu, đỗ, gạo, nếp, ngũ cốc, trái cây, củ và thậm chí ở Huế còn có chè bột lọc thịt quay.
Chè bubur cha cha của Malaysia và Singapore Xuất xứChè có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tiếng Trung là 糖水 (Bính âm: Tángshuǐ; Hán Việt: Đường thủy) theo nghĩa đen được dịch là "nước đường" hoặc 甜湯 (bính âm: Tiántāng; Hán Việt: Điềm thang). Nó là một đặc sản của người Hoa, nhất là ở Quảng Đông và hiếm khi được tìm thấy trong các món ăn địa phương khác của Trung Quốc. Các loại chèChè bà ba Chè thưng Chè bắp Chè Thạch Trắng Đậu Xanh Nhãn Nhục. Lục tàu xá - Chè đậu xanh của Trung Quốc Chè khoai dẻo Đài Loan Có rất nhiều loại chè khác nhau tùy theo nguyên liệu và cách chế biến, dưới đây là một số loại chè thông dụng tại Việt Nam và một số loại chè du nhập từ các nước châu Á như:
Tham khảoLiên kết ngoài
|