Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM

Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Người dân Trung Quốc nói chung và người dân Bắc Kinh nói riêng mê mẩn những viên kẹo hồ lô
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Đây là món ăn đường phố độc đáo ở Bắc Kinh và nhiều địa phương khác của Trung Quốc
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Đặc sản này được bày bán ở khắp nơi, từ phố mua sắm sầm uất bậc nhất Bắc Kinh là Vương Phủ Tỉnh cho tới các hàng bán rong trên hè phố
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Người dân Trung Quốc rất thích ăn món đặc sản này vào mùa đông
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Giá của món ăn này cũng khá "bình dân", tính ra chỉ vài nhân dân tệ một viên (vài nghìn đồng)
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Cây kẹo đẹp mắt này có từ lâu đời ở Trung Quốc
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Trước kia, kẹo hồ lô được làm từ những quả táo gai, ngày này thì đa dạng hơn rất nhiều, có thể làm từ dâu tây, dứa, kiwi...
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Được biết, kẹo hồ lô xuất hiện đầu tiên từ thời nhà Tống (960 1279)
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Kẹo hồ lô làm từ táo gai và đường được coi là "thần dược" cứu sống vương phi thời nhà Tống
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Ban đầu, mỗi một xiên kẹo người ta chỉ xiên duy nhất 2 quả táo gai, một quả nhỏ ở trên và một quả to ở dưới. Điều này khiến cho cây kẹo trong giống những quả hồ lô và cái tên kẹo hồ lô cũng bắt nguồn từ đây
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Ngày nay, ngoài những trái táo gai, người ta còn thêm vào những thành phần khác như quả quất vàng, hạt dẻ nước hay hạt chà là để làm nhân kẹo
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Phần vỏ bọc ngoài cũng sử dụng nhiều loại hoa quả như trái kiwi, dâu tây, trái dứa, nho khô, socola...
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn và tốt lành vẫn được dùng là gam màu chủ đạo, nhưng xen vào đó là các màu sắc khác của hoa quả khiến cho xiên kẹo trở nên hấp dẫn hơn
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Khách du lịch khi đến Bắc Kinh không quên mua kẹo hồ lô về làm quà
Kẹo hồ lô bán ở đâu TPHCM
Màu sắc đỏ của kẹo hồ lô tượng trưng cho sự may mắn, tốt lành. Vì thế, vào các dịp lễ, Tết mua kẹo hồ lô tặng các em bé đã trở thành 1 nét văn hoá ở Trung Quốc, như lời chúc sức khoẻ, may mắn...