Nêu cách bảo quản thịt, cá Công nghệ 6
Nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến với thịt, cá, rau ?nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến với thịt, cá, rau, củ, quả, hạt đậu khô YOMEDIA bởi hi hi Show 31/10/2018 ADSENSE QUẢNG CÁO Câu trả lời (2) Cũ nhất Mới nhât Thích nhiều1)Thịt cá : -Không ngâm rửa thịt cá sau khi cách thái vì chất khoáng và sinh tố dễ bị mất đi. -Cần quan tâm bảo quản thực phẩm một cách chu đáo để góp phần hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của thực phẩm: + không để ruồi, bọ bâu vào + giữ thị, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài. 2)Rau, củ, quả, đậu hạt tươi: -Để rau, củ, quả tươi không bị mất chất dinh dưỡng và hợp vệ sinh nên : + rửa rau thật sạch; chỉ nên cắt thái sau khi rửa va không để rau khô héo. 3)Hạt đậu khô: phơi thật khô để nguội cho vào lọ đậy kín để nơi khô ráo. bởi Nguyễn Thành Công 31/10/2018 Like (2) Báo cáo sai phạm thịt cá ko chỉ giàu protein mà còn có nhìu vitamin nhóm B và chất khoáng. Cá còn có các vitamin A và D. Cần lưu ý: -Ko ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt thái vì dễ mất vitamin và chất khoáng. - Không để chuột gián ruồi nhặng... tiếp xúc để tráng nhiễm khuẩn. -Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để tránh ôi hỏng.tick mik ngha thw lém thw lém bởi hiroki natsumy 05/08/2019 Like (1) Báo cáo sai phạm Cách tích điểm HP Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời. Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản Gửi câu trả lời Hủy Video liên quan |