Vitamin D và D3 có giống nhau không

Vitamin D là một vitamin hòa tan trong chất béo (dầu mỡ), rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến các bệnh về xương, cơ xương khớp, hệ miễn dịch và thậm chí là nguy cơ ung thư.

Vai trò của vitamin D đối với xương, là do vitamin D giúp hấp thụ canxi và phosphate từ ruột, giúp xương chúng ta đậm và chắc. Nếu thiếu vitamin D, cơ thể sẽ không hấp thụ được canxi. Lúc này cơ thể phải lấy canxi từ xương để sử dụng, dần dần làm xương yếu đi, gây ra bệnh còi xương và loãng xương. Nếu bổ sung canxi dạng thuốc mà cơ thể thiếu vitamin D thì không có tác dụng vì canxi không hấp thụ được vào cơ thể.

Một số thực phẩm giàu vitamin D.

2. Sự khác nhau giữa vitamin D2 và vitamin D3

Có hai loại vitamin D chính là vitamin D2 và vitamin D3.

- Vitamin D2 (ergocalciferol), có chủ yếu từ thức ăn và chỉ có trong một số ít thức ăn giàu vitamin D. Vitamin D2 chiếm rất ít trong tổng số lượng vitamin D chúng ta có, mà cơ thể chủ yếu có nhiều vitamin D3 hơn.

- Vitamin D3 (cholecalciferol), được tổng hợp ở da từ tiền chất vitamin D dưới tác động của tia cực tím (UVB) của ánh sáng mặt trời; phản ứng với protein 7-DHC, sản xuất ra vitamin D3. Loại vitamin này (D3) cung cấp phần lớn lượng vitamin D cho cơ thể.

Nói cách khác, cơ thể chúng ta cần ánh mặt trời và làn da để tạo ra phần lớn như cầu vitamin D. Nếu chỉ ăn uống thôi thường sẽ không đủ cung cấp vitamin D, vì phải ăn thật nhiều thực phẩm giàu vitamin D2 mới đủ nhu cầu.

3. Nên bổ sung vitamin D như thế nào?

Cơ thể cần cả hai loại vitamin D2 và vitamin D3, tuy nhiên do vitamin D3 được tổng hợp từ ánh nắng mặt trời và nếu bổ sung vitamin D3 dạng uống sẽ làm tăng nồng độ vitamin D trong cơ thể nhanh hơn là D2, do đó bệnh nhân uống vitamin D3 sẽ bổ sung nhanh lượng vitamin D mà cơ thể cần hơn.

Liều dùng vitamin D tùy theo mức độ thiếu hụt trong cơ thể. Uống vitamin D liều thấp mỗi ngày sẽ hiệu quả hơn uống liều cao một lần. Người càng lớn tuổi, liều vitamin D mỗi ngày cần cao hơn, đến 800IU, trong khi người trẻ chỉ cần khoảng 600IU.

Thức ăn có nhiều vitamin D gồm cá biển, gan, bơ, và lòng đỏ trứng gà hay nấm mọc tự nhiên ngoài trời.

6 cách bổ sung vitamin D

• Phơi nắng và tập thể dục ngoài trời (cần thoa kem chống nắng đúng cách để hạn chế tác hại của tia cực tím lên da)
• Ăn đồ biển và cá có mỡ (cá hồi, cá tuna, tôm...)
• Ăn nấm
• Ăn lòng đỏ trứng
• Ăn/uống thức uống có vitamin D (như sữa và các chế phẩm từ sữa)
• Uống vitamin D bổ sung.

* Cách quy đổi đơn vị của vitamin D từ IU sang mcg : Cứ 1000 IU Vitamin D = 25mcg; 400mg IU = 10 mcg

Chúng ta nên kết hợp 6 cách bổ sung vitamin D ở trên thay vì một cách là uống vitamin D bổ sung.

Cũng không nhất thiết phải kết hợp bổ sung canxi với vitamin D nếu bạn có một chế độ dinh dưỡng đủ canxi và chưa được bác sĩ xác nhận là thiếu canxi, bởi uống canxi nhiều có thể tăng rủi ro bệnh tim mạch và sỏi thận.

Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung vitamin D.

Ngoài ra cũng không nên tùy ý bổ sung vitamin D thường xuyên mà nên gặp bác sĩ để kiểm tra nồng độ vitamin D trong máu. Thường sử dụng ngưỡng đánh giá sau:

- Kết quả xét nghiệm lượng vitamin D là thấp (nếu dưới 30nmol/L)

- Mức nguy cơ thiếu vitamin D trong khoảng từ 30nmol/L đến 50nmol/L.

- Mức bình thường trong khoảng khoảng 50-125nmol/L

- Mức cao là trên 125nmol/L trở lên (có nguy cơ ngộ độc).

Dựa vào nồng độ vitamin D trong máu cùng khai thác mức độ tắm (phơi) nắng, nghề nghiệp, môi trường sống và làn da của bệnh nhân (da càng đậm thì hấp thu UVB càng thấp), bác sĩ sẽ chỉnh sửa phác đồ điều trị thiếu vitamin D thích hợp cho mỗi bệnh nhân.

Với người có chế độ ăn uống, sinh hoạt bình thường rất ít khi có nguy cơ thừa vitamin D. Nếu  nồng độ vitamin D trong máu cao thường gặp ở những người uống quá nhiều vitamin và thực phẩm bổ sung chứa vitamin D. Bổ sung vitamin D liều cao có thể gây nguy cơ ngộ độc, có thể gây ảnh hưởng đến gan, thận của người dùng.

Mời độc giả xem thêm video:

Sáng 28/3: Omicron lây lan khắp thế giới, nhiều người có thể tái nhiễm dòng 2 của biến thể này |SKĐS

PGS.TS.BS.Wynn Tran Huynh

Vitamin D là dưỡng chất cần thiết cho xương và các hoạt động của cơ thể

Vitamin D là một vitamin tan trong chất béo, giúp thúc đẩy hấp thu calci, phát triển xương và đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch của cơ thể. Thông thường, da của chúng ta tổng hợp vitamin D dưới ánh sáng mặt trời, tuy nhiên nếu bạn không thường xuyên đi ra ngoài, việc bổ sung vitamin D có thể thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Vitamin D có 2 dạng chính là:

Vitamin D2 (ergocalciferol)

Vitamin D3 (cholecalciferol)

Vitamin D3 có nhiều trong động vật, vitamin D2 có nhiều trong thực vật

Vitamin D3 chỉ có trong các thực phẩm có nguồn gốc động vật. Vitamin D2 có nhiều trong thực vật và thực phẩm tăng cường.

Các thực phẩm giàu vitamin D3: cá nhiều dầu, dầu cá, gan, lòng đỏ trứng, bơ, thực phẩm bổ sung vitamin D3.

Các thực phẩm giàu vitamin D2: nấm (phát triển dưới tia UV), thực phẩm chức năng bổ sung vitamin D2.

Vitamin D3 giúp bổ sung vitamin D hiệu quả hơn

Cả vitamin D2 và D3 đều được hấp thụ vào máu, tuy nhiên chúng sẽ được gan chuyển hóa theo hai cách khác nhau. Gan chuyển hóa vitamin D2 và D3 thành 2 dạng calcifediol - dạng vitamin D phản ánh lượng vitamin D trong cơ thể.

Trong nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, vitamin D2 cung cấp ít calcifediol hơn vitamin D3 ở lượng tương đương. Trong một nghiên cứu với 32 phụ nữ lớn tuổi cho thấy, sử dụng vitamin D3 giúp bổ sung gấp đôi nồng độ calcifediol so với sử dụng vitamin D2 ở một liều tương đương.

Bổ sung vitamin D3 giúp cải thiện tình trạng vitamin D

Chất lượng vitamin D2 thấp hơn vitamin D3

Các nghiên cứu cũng cho thấy, vitamin D2 nhạy cảm hơn với độ ẩm và sự thay đổi nhiệt độ. Do đó, vitamin D2 có thể dễ bị ảnh hưởng về chất lượng. Tuy nhiên, những thay đổi chất lượng này chưa được các nhà khoa học chứng minh có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không.

Làm thế nào để cải thiện vitamin D trong cơ thể?

Theo Viện Y học Hoa Kỳ, mức vitamin D khuyến nghị mỗi ngày cho người trưởng thành là 400-800 IU (10-20mcg), liều bổ sung tương đương là từ 1000-2000IU (25-50mcg).

Những thực phẩm giàu vitamin D:

Một số thực phẩm giàu vitamin D

Ăn các loại nấm (được tiếp xúc với tia UV)

Bổ sung dầu cá, dầu gan cá

Ăn cá nhiều dầu 2 lần 1 tuần

Uống các loại sữa hoặc nước cam được bổ sung vitamin D

Ăn trứng, bơ

Đi ra ngoài ít nhất 1 lần 1 ngày để da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời lúc sáng sớm.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Mối liên hệ giữa Vitamin D, Canxi và phát triển Chiều cao

Mỹ Linh H+ (Theo Healthline) - Theo HEALTH+

Vitamin D3 hay còn gọi là Cholecalciferol, là một dạng tự nhiên của vitamin D, được cơ thể hấp thụ và tạo ra nhờ ánh sáng mặt trời qua da, đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp và chuyển hóa canxi cho cơ thể.

Thực chất, vitamin D là một vitamin phức tạp, được xem là một tên gọi chung cho các loại vitamin D2 và D3, đây là 2 nhánh lớn của nó.

Vitamin D và vitamin D3 có một số đặc tính giống nhau đó là cùng tổng hợp canxi cho cơ thể.

Điểm khác ở đây là vitamin D có thể được bổ sung từ nhiều nguồn khác nhau. Tuy nhiên, vitamin D3 chỉ được hấp thụ khi cơ thể tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Đối với trẻ em và người lớn tuổi

Vitamin D3 giúp trẻ em cao lớn, xương chắc khỏe, điều trị và ngăn ngừa bệnh loãng xương ở người già.

Vitamin D3 cũng hỗ trợ trong sự điều chỉnh của tế bào, kích hoạt phản ứng miễn dịch của cơ thể và diệt vi khuẩn.

Có khả năng ngăn ngừa ung thư và hạ đường huyết.

Đối với phụ nữ mang thai

Phát triển hệ sinh sản ở nữ giới, vì thế giúp cho quá trình mang thai diễn ra thuận lợi hơn.

Giúp xương và răng của thai nhi phát triển khỏe mạnh, đặc biệt vitamin D3 giúp làm cứng xương hộp sọ để bảo vệ sự phát triển về trí não cho thai nhi.

Giúp ngăn ngừa biến chứng trong quá trình mang thai, giảm nguy cơ đẻ non làm nguy hại đến tính mạng cả mẹ và em bé.

Bạn không thể chắc chắn được cơ thể mình sẽ hấp thụ được bao nhiêu phần trăm vitamin D3 khi phơi nắng, điều tốt nhất là bạn nên bổ sung nguồn vitamin cần thiết này từ những bữa ăn hằng ngày.

Vitamin D3 là nguồn vitamin sản sinh ra từ tự nhiên, tuy nhiên một số thực phẩm cũng chứa một lượng lớn loại vitamin này và chuyển hóa chúng trong khi tiêu hóa.

Sữa công thức là một nguồn dinh dưỡng dồi dào vitamin D3 cung cấp cho cơ thể, nó không chỉ sử dụng đơn giản, mà quá trình hấp thụ vitamin D3 từ sữa cũng dễ dàng và nhanh chóng hơn. Một cốc sữa chứa đến 100 IU vitamin D3.

Bên cạnh đó, trứng gà, cá hồi, tôm, gan bò và các loại ngũ cốc và các loại hạt cũng chứa một lượng lớn loại vitamin này. Tuy nhiên, để nhanh chóng hấp thụ vào cơ thể, bạn cần một chút ánh sáng để xúc tiến quá trình này.

Fabimilk thương hiệu thuộc sở hữu của tập đoàn Biofoodnutrition SE Vương Quốc Anh được sản xuất và đóng gói tại Hà Lan chứa bộ đôi Vitamin D3 và K1 giúp hấp thụ và chuyển hóa canxi giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao tối ưu cho trẻ từ 0-3 tuổi.