20 đầu bếp hàng đầu thế giới năm 2022
|
Nhắc đến ẩm thực là chúng ta nghĩ đến ngay vai trò của người đầu bếp. Khi hình ảnh của người làm nghề Bếp ngày càng đến gần với mọi người hơn thì không ít những người Đầu bếp với tài năng xuất chúng đã được biết đến nhiều hơn. Show
Ngày nay, nhu cầu thưởng thức ẩm thực của các thực khách không ngừng được nâng cao. Một bữa ăn không chỉ đơn thuần dừng lại ở yếu tố ngon và no mà chúng còn phải có tính thẩm mỹ, trình bày và cả sự trải nghiệm cao. Do đó, để tạo ra đưuọc món ăn với tính thẩm mỹ cao tay nghề của người Bếp trưởng, Đầu bếp cũng đòi hỏi ngày càng điêu luyện hơn. Top những người đầu bếp nổi tiếng thế giới  Và họ đã trở thành thần tượng và truyền lửa đam mê về nghề Bếp đến với các bạn trẻ ngà nay. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng Ezcooking khám phá và tìm hiểu về top những đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới hiện nay nhé! Từ đó mà chúng ta dùng những tấm gương đó để tạo động lực, giúp các bạn trẻ vượt qua những khó khăn mà thực hiện được niềm đam mê. Nào các bạn đã sẵn sàng . 1. Gordon James Ramsay Đứng vị trí số một chính là Gordon James Ramsay. Nếu bạn là fan ruột của chương trình "Masterchef US" thì chắc hẳn không cảm thấy
lạ lẫm với nhân vật này - một vị giám khảo thông thái và điềm tĩnh và là một đầu bếp nổi tiếng đến từ Scotland. Ramsay sở hữu rất nhiều nhà hàng: Gordon Ramsay au Trianon Palace, Castel Monastero en Toscane, Maze, Nonna's,.. và vào năm 2009, ông được cho là người có tầm ảnh hưởng nhất đến nền ẩm thực Vương quốc Anh. Trước đó vào năm 2006, ông đươc nước Anh phong tước "Tiểu Hiệp Sĩ" vì những đóng góp to lớn của ông cho nền ẩm thực nước nhà. 2. Marco Pierre White Đứng thứ 2 thế giới chính là đầu bếp "Marco lừng danh". Cũng giống như Ramsay, ông là một đầu bếp người Anh với nền ẩm thực rất phát triển trên đất nước này bởi
những đầu bếp giỏi như ông. Một đầu bếp tài năng với mục tiêu học hỏi lỗ lực không ngừng, ông đã nhận ngay 3 sao Michelin ở tuổi 33, lập kỉ lục là người trẻ nhất nhận ngôi sao Machellin. Đồng thời, nhà hàng Harvey’s của ông ở London (1987) cũng nhận được 2 sao Michelin. 3. Anthony Bourdain Anthony Bourdain là Đầu bếp người Mỹ, với tình yêu cháy bỏng dành cho nghề Bếp, ông đã từng bước chinh phục và trở thành một người Bếp trưởng đầy tài năng. Ông không ngừng tìm tòi, khám phá các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới (trong đó có Việt Nam). Ngoài vai trò của người Đầu bếp thì Anthony còn được biết đến là một nhà quản lý giỏi và tiểu thuyết gia với những cuốn sách nổi tiếng như: “Kitchen confidential: Adventures in the Culinary Underbelly” 4. Heston Blumenthal Heston Marc Blumenthal – vị Đầu bếp người Anh – ông là người rất quan tâm đến tầm quan trọng của những hiểu biết khoa học trong nấu ăn. Với ông, mỗi món ăn ngoài ngon ra thì còn phải dinh dưỡng và đẹp mắt. Ngoài những đóng góp giúp hết mình cho ẩm thực phân từ thì hiện nay ông còn sở hữu nhiều nhà hàng Michelin nổi tiếng trên thế giới, đặc biệt là Fat Duck. 5. Thomas Keller Thomas Keller là một trường hợp tương đối “lạ” khi ông không được đào tạo bài bản như những Đầu bếp nổi tiếng khác. Với ông thì kinh nghiệm thực tế chính là chìa khóa quan trọng nhất để trở thành một người Đầu bếp chuyên nghiệp. Sau nhiều năm đi khám phá các nền ẩm thực trên thế giới thì vị Bếp trưởng tài năng này đang sở hữu cho mình 2 nhà hàng đạt 3 sao Michelin là Per se và French Laundry và giải thưởng “Best Californian Chef” (1997) vì những cống hiến hết mình cho nghề Bếp. 6. Emeril Lagasse Người đàn ông mang trong mình 3 dòng máu Mỹ – Pháp – Bồ Đào Nha ngoài là một trong những Bếp trưởng hàng đầu thế giới thì còn là chủ của rất nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Mỹ. Việc từ nhỏ sớm tiếp xúc với 3 nền ẩm thực quê hương khác nhau đã ảnh hưởng đến chính phong cách nấu ăn của ông sau này. Theo tìm hiểu gần đây thì mức lương của Emeril Lagasse lên tới 150 triệu USD/ năm. 7. Julia Child Người ta thường nói rằng phụ nữ nấu ăn ngon hơn đàn ông. Danh sách này đã thách thức rất nhiều huyền thoại cho đến khi Julia Child xuất hiện. Người phụ nữ năng động này đã giới thiệu tới khán giả Mỹ nền ẩm thực của Pháp bằng tác phẩm xuất sắc của bà là cuốn sách mang tên “Mastering the Art of French Cooking” (Nắm vững nghệ thuật nấu ăn Pháp) và sau đó là chương trình truyền hình “The French Chef” (Đầu bếp Pháp). Vào thời đó, đầu bếp ít được biết đến, các quán ăn nhỏ thường phổ biến hơn những nhà hàng. Và bà đã xây dựng nên hình ảnh của mình là một đầu bếp Mỹ-người luôn làm hài lòng khẩu vị của tất cả mọi người cho đến khi bà qua đời vào năm 2004. Có lẽ bà là vị đầu bếp duy nhất không để niềm đam mê ẩm thực của mình dính dáng đến các khía cạnh thương mại. Như vậy với những thông tin về những người đầu bếp nổi tiếng thế giới ở trên, là thần tượng của rất nhiều bạn trẻ khi theo đuổi đam mê nghề đầu Bếp và cả những người yêu ẩm thực. Hy vọng với chút chia sẻ từ daynauan.vn thì bạn sẽ ngày càng có hứng thú và yêu thêm công việc bếp núc thú vị này. Để biết thêm những thông tin chi tiết về những nền ẩm thực, những khóa đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp, những khóa học dạy nấu ăn bổ ích các bạn vui lòng liên hệ: ---------------------------------------------------------- Q: Ai là đầu bếp giỏi nhất thế giới?A: & nbsp; Nó là một trong những câu hỏi khó trả lời nhất. Chúng tôi đã đặt tên cho một danh sách các đầu bếp hàng đầu của Úc, nhưng điều gì từ khắp nơi trên thế giới? Không có bảng xếp hạng thế giới chính thức và rất nhiều hạng mục đa năng như đầu bếp bánh ngọt, các đầu bếp truyền hình cộng với các món ăn khác nhau mà nó không có nhiệm vụ dễ dàng. Dưới đây là mười đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới.Australia’s top chefs but what about from around the world? With no official world ranking and so many versatile categories like pastry chefs, tv chefs plus different cuisines it’s no easy task. Here are ten of the most famous chefs in the world. 1. Wolfgang Puck Đầu bếp, nhà hàng và diễn viên người Mỹ Áo Wolfgang Puck là một thế lực được tính toán. Với hơn 30 nhà hàng dưới vành đai của mình, Puck được biết đến với nấu ăn hiện đại của Pháp trong nhà bếp của Mỹ. Ông nổi tiếng phục vụ cho đám cưới của Kim Kardashian, với Chris Humphries vào năm 2011. Puck là một thẩm phán khách thường xuyên của Masterchef và Hell xông Kitchen. Anh cũng đã tham gia CSI, The Muse, Las Vegas và The Simpsons. Nhà hàng
Sách
2. Jamie Oliver Đầu bếp và nhà hàng người Anh Jamie Oliver là một trong những đầu bếp được yêu thích nhất thế giới. Anh ta không chỉ tạo ra và chế tạo các công thức nấu ăn đơn giản ngon miệng, là một nhà vận động tích cực cho giới trẻ có hoàn cảnh khó khăn, đã xuất bản 26 cuốn sách nấu ăn, đã có 35 chương trình truyền hình của riêng anh ta và là cha của năm đứa trẻ. Cuốn sách nấu ăn bán chạy nhất của anh ấy trong 30 phút, các bữa ăn đã phá vỡ kỷ lục trong năm 2010 bán hơn 735.000 bản trong 10 tuần trở thành cuốn sách phi hư cấu bán chạy nhất của Anh mọi thời đại. Nhà hàngChuỗi nhà hàng Jamie xông đã đi vào quản lý vào tháng 5 năm 2019. Sách
Tiết kiệm với Jamie Thức ăn thoải mái của Jamie Nhà hàng
Sách
4. Ferran Adria
Danh sách này sẽ hoàn thành mà không có đầu bếp người Tây Ban Nha Ferran Adria. Adria đã được vinh danh là đầu bếp vĩ đại nhất thế giới nhiều lần với nhà hàng Elbulli của mình được đặt tên là nhà hàng tốt nhất trên thế giới năm lần. Ông đã đóng cửa nhà hàng ba ngôi sao Michelin của mình vào năm 2011 để viết bách khoa toàn thư ẩm thực và cũng được ghi nhận là tạo ra bọt ẩm thực, được sử dụng bởi các đầu bếp trên khắp thế giới. Nhà hàng
Sách
El Bulli 1983 Từ1993 (với Juli Soler và Albert Adrià) El Bulli: El Sabor del Mediterráneo, 1993 Nhà hàng
Sách
Heston Blumenthal ở nhà (2011) Heston lịch sử (2013) Nhà hàng
Sách
Steakhouse, Bar & Grill
Ý New York Wheeler Restaurants:
Books:
8. Thomas Keller Đầu bếp người Mỹ đầu tiên trong danh sách này, Thomas Keller là một lực lượng được tính toán. Ông cũng là người nhận cho đầu bếp giỏi nhất ở Mỹ vào năm 1997 và là người chiến thắng lâu năm trong 50 nhà hàng hàng năm trên thế giới. Anh ta hiện đang giữ tổng cộng bảy ngôi sao Michelin. Ông cũng có vinh dự phục vụ cho Vanity Fair Oscar Afterparty năm 2018. Nhà hàng
Sách
Bouchon Bakery Ad hoc Restaurants:
Cookbooks:
Gwen, Los Angeles
Lướt qua menu (2005) Sách
Nấu ăn với Curtis (2006) Nấu ăn thoải mái với Curtis Stone (2009) Đầu bếp xếp hạng số 1 trên thế giới là ai?Giới thiệu Joël Robuchon - đầu bếp với những ngôi sao Michelin nhất.Anh ấy giữ vị trí số một trong số 10 đầu bếp hàng đầu trên thế giới, điều này khiến anh ấy trở thành đầu bếp giỏi nhất thế giới theo xếp hạng ngôi sao Michelin.Joël Robuchon – the chef with the most Michelin stars. He holds the number one spot among the top 10 chefs in the world, which makes him the best chef in the world according to the Michelin star rating.
Ai là đầu bếp giỏi nhất thế giới 2022?#1 Dabiz Muñoz.Tây ban nha.. #2 Rene Redzepi.Đan mạch.. #3 Joan Roca.Tây ban nha.. #4 Massimo Bottura.Nước Ý.. #5 Andoni Luis Aduriz.Tây ban nha.. #6 Bjorn Frantzén.Thụy Điển .. #7 Disfrutar.Tây ban nha.. #8 Alain Passard.Pháp .. Có đầu bếp 7 sao không?Đầu bếp Yoshihiro Murata là đầu bếp duy nhất trên thế giới nắm giữ bảy ngôi sao Michelin.Ông là thế hệ thứ ba của các siêu bếp Nhật Bản để điều hành nhà hàng Kikunoi thế kỷ ở thành phố Kyoto của Nhật Bản.. He is the third generation of Japanese super chefs to run the century-old Kikunoi restaurant in the Japanese city of Kyoto. |
