Cách làm chả cơm sườn
Với hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng, chả trứng từ lâu đã trở thành món ăn kèm quen thuộc cùng cơm tấm. Không những vậy, cách thức chế biến món này cũng không quá phức tạp. Trổ tài cùng VinID với cách làm chả trứng chuẩn vị cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức sau đây nhé!
Show
1. Cách làm chả trứng thơm ngon không kém ngoài hàng1.1. Cách làm chả trứng hấp chuẩn vịNhắc đến cơm tấm mà bỏ qua chả trứng hấp thì thật là thiếu sót. Cắn miếng chả trứng vàng ươm, đủ vị cùng dẻ sườn nướng đậm đà, thêm chén nước mắm tỏi ớt ăn kèm thì phải gọi là trên cả tuyệt vời. Với cách làm chả trứng hấp dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự làm món này tại nhà để chiêu đãi cả gia đình. Vừa thơm ngon không kém ngoài hàng, vừa bổ dưỡng, lại đảm bảo vệ sinh nữa. Nguyên liệu
Cách chế biến Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt
Bước 3: Làm trứng trộn thịt
Bước 4: Hấp trứng
Giờ thì chỉ việc lấy trứng ra, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn là đã có thể thưởng thức rồi. Thành phẩm có mùi rất thơm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo, mặn mặn cùng với lớp vỏ vàng óng rất hút mắt. Ăn chả trứng hấp cùng cơm tấm sườn nướng hay dùng như món mặn ăn kèm dưa leo đều rất đưa cơm. 1.2. Cách làm chả trứng chiên cực bắt cơmChả trứng chiên thịt bằm là một trong những món ăn ngon phổ biến được nhiều lứa tuổi yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Đây cũng là tuyệt chiêu ăn ngon cho những chị em bận rộn, ít thời gian vào bếp. Nguyên liệu
Cách chế biến Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Làm chả trứng
1.3. Công thức làm chả trứng cuộn ngũ sắc lạ mắtChả trứng ngũ sắc là sự kết hợp của các loại rau củ, trứng và thịt heo mang lại cảm giác ngon miệng, đủ dưỡng chất nhưng không gây ngán. Nguyên liệu
Cách chế biến
1.4. Bí quyết làm chả trứng nướng ngon hết ýVề cơ bản, nguyên liệu, cách sơ chế và trộn thịt giống với cách làm chả trứng hấp. Nhưng thay vì đem hấp hỗn hợp, bạn làm theo các bước sau: Chuẩn bị nướng
Nướng chả bằng khay
Nướng chả bằng than hoa
2. Lưu ý cần biết khi làm chả trứng
Hy vọng với những hướng dẫn cách làm chả trứng trên đã giúp bạn chế biến được món chả trứng ngon miệng. Đừng quên tải ngay app VinID để đặt mua trứng chất lượng, đã được kiểm định an toàn thực phẩm từ hệ thống siêu thị VinMart cũng như tích được nhiều điểm thưởng trên mỗi hóa đơn mua hàng nhé! |