Cách làm tàu hũ Singapore bằng đường nho
1. Tàu hủ Singapore là gì?Cách làm tàu hủ Singapore ngày càng nhận được nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng, nhờ công đoạn chế biến dễ dàng, mà thành phẩm lại có vị béo tươi tan chảy mát lạnh trong miệng dễ nghiện. Vậy, món tàu hủ Singapore là gì và có gì đặc biệt? Thực chất, đây là một dạng pudding từ đậu nành (Soya Beancurd soy pudding), hay sữa đậu nành được làm đông lạnh vừa đủ để giữ độ mềm, mịn nguyên chất. Kết hợp với vị nước cốt tan chảy trong miệng, đây thực sự là một món ăn cực kì tinh tế. Show
Hương vị của tàu hủ Singapore mang vị béo ngậy đặc trưng của đậu nành. Món tráng miệng độc đáo này có vị ngọt nhẹ, không có nước dừa hay ăn kèm topping như các món tàu hủ của Việt Nam. Để đổi vị, người ta thường kết hợp thêm bột trà xanh, socola, cà phê,để sáng tạo thêm nhiều cách làm tàu hủ Singapore mới lạ và độc đáo hơn. Món tàu hũ Singapore có vị ngọt dịu, béo ngậy đặc trưng từ đậu nành.Nếu là fan của món ăn vặt thần thánh này, bạn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà chỉ mất khoảng 30 phút. Không tin sao? Vậy thì bạn đến với phần tiếp theo của bài viết này nhé.
2. Hướng dẫn cách làm tàu hủ Singapore (pudding đậu nành) truyền thống2.1. Nguyên liệu
2.2. Cách làm tàu hũ Singapore bằng bột gelatin kiểu truyền thống2.2.1. Cách ngâm đậu nành và làm nước cốt tàu hủ
2.2.2. Cách làm tàu hủ lạnh Singapore
3. Hướng dẫn cách làm tàu hủ Singapore trà xanh (hoặc socola) mới lạ3.1. Nguyên liệu
3.2. Cách làm tàu hủ lạnh Singapore vị trà xanh3.2.1. Nấu hỗn hợp sữa đậu nành
3.2.2. Cách làm tàu hủ Singapore vị trà xanh
4. Cách làm tàu hủ Singapore vị lá dứaCũng cho thành phẩm có màu xanh đẹp mắt, bạn chỉ cần thay lượng nước cốt lá dứa tương đương lượng trà xanh ở công thức trên là xong. Để làm nước cốt lá dứa tại nhà, bạn thực hiện từng bước như sau.
5. Những điều cần lưu ý khi làm tàu hũ lạnh Singapore ngon đúng chuẩn bản xứ5.1. Lưu ý khi dùng nguyên liệu nấu sữa đậu nành làm tàu hủ
5.2. Mẹo làm tàu hũ lạnh Singapore láng mịnCách làm tàu hủ Singapore muốn mịn màng, không bị rỗ mặt thì khi đổ sữa vào khuôn, bạn nên làm vỡ các bong bóng, bọt khí trên bề mặt. Đồng thời, loại bỏ lớp màng mỏng đầu tiên trên bề mặt tàu hủ sau khi đông lạnh thì trông sẽ láng mịn hơn. 6. Top 3 địa điểm bán tàu hủ Singapore TPHCM được Foody đánh giá 5 saoTàu hũ lạnh Singapore đang là món ngon được giới trẻ Sài thành dữ dội. Không chỉ là món ăn vặt, đây còn là món tráng miệng giúp thanh lọc cơ thể sau Tết rất hiệu quả, mà lại cực tốt cho sức khỏe. Nếu không có thời gian tự thực hiện cách làm tàu hủ Singapore tại nhà, bạn hãy đến ngay địa chỉ sau để thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!
Như vậy, chỉ với 3 bước cực đơn giản, bạn đã tự thực hiện cách làm tàu hủ Singapore mát lạnh, béo ngon thần sầu tại nhà để được dịp đãi bạn bè, người thân món ngon mỗi ngày không gây ngán rồi. Đậu nành được ví như thần dược đối với sức khỏe nói chung của con người. Với chị em phụ nữ, đây còn là nguyên liệu thần thánh có tác dụng tăng kích cỡ vòng 1, hiệu quả làm đẹp da, đẹp dáng vô cùng hiệu quả. Với vị ngon mát lành, mềm mịn như sữa chua, đảm bảo món tàu hủ Singapore mới lạ này sẽ khiến chị em phát ghiền vì ngon đến lạ lắm à ngen! Trúc Nguyễn dịch và tổng hợp |