Cách nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu 2024

Nguyên liệu

• 500 gram thịt ba chỉ
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh hạt nêm
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh mật ong
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê ớt bột (nếu thích ăn cay)
• 1 củ tỏi băm nhỏ
• 1 củ hành tím băm nhỏ

Thực hiện

1. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước.
2. Pha nước sốt: Cho nước mắm, hạt nêm, dầu hào, mật ong, muối, tiêu, ớt bột, tỏi và hành tím băm nhỏ vào bát, khuấy đều.
3. Ướp thịt ba chỉ: Cho thịt ba chỉ vào bát nước sốt, trộn đều để thịt thấm gia vị. Ướp thịt trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
4. Lấy thịt ba chỉ ra khỏi tủ lạnh, để ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút trước khi nướng.
5. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.
6. Cho thịt ba chỉ vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.
7. Sau 10 phút, lật mặt thịt ba chỉ và nướng tiếp ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút nữa.
8. Sau khi nướng xong, tắt nồi chiên không dầu và để thịt ba chỉ trong nồi thêm 5 phút cho thịt nghỉ.
9. Lấy thịt ba chỉ ra khỏi nồi chiên không dầu, thái thành miếng vừa ăn và thưởng thức.

Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu là cách tuyệt vời để thưởng thức món thịt thơm ngon, không nhiều dầu mỡ. Tham khảo cách làm dưới đây!

Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu là cách tuyệt vời để thưởng thức món ăn thơm ngon, giòn rụm mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, nếu bạn chưa biết cách nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu thì có thể tham khảo hướng dẫn chi tiết dưới đây. Khánh Vy Home sẽ giúp bạn nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình.

Ba chỉ nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Thịt ba chỉ nướng mật ong sẽ mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn với vị ngọt nhẹ của mật ong và hương thơm đặc trưng của thịt nướng. Chắc chắn món ăn này sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Nguyên liệu:

• 500g thịt ba chỉ
• 3-4 muỗng canh mật ong
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê ớt bột
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• ½ muỗng cà phê tiêu
• Hành lá và hạt nêm (để trang trí)

Hướng dẫn nướng thịt

• Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn.
• Trong một tô nhỏ, trộn đều mật ong, nước mắm, dầu ăn, tỏi băm nhỏ, ớt bột, hạt nêm và tiêu để tạo thành hỗn hợp sốt.
• Ướp thịt ba chỉ với hỗn hợp sốt trên trong ít nhất 30 phút.
• Đặt thịt vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng ở 180°C và nướng trong vòng 15-20 phút hoặc cho đến khi thịt chín và mặt thịt có màu vàng hấp dẫn.
• Trang trí thịt nướng bằng hành lá và hạt nêm, sau đó thưởng thức nóng.

Ba chỉ nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu

Thịt ba chỉ nướng tỏi ớt

Thịt ba chỉ nướng tỏi ớt bằng nồi chiên không dầu là món ăn hấp dẫn, giòn ngon và thơm phức. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu:

• 500g thịt ba chỉ (thái miếng mỏng)
• 3-4 tép tỏi (băm nhỏ)
• 2-3 quả ớt (băm nhỏ)
• 2 thìa canh dầu ăn
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh nước tương
• 1 thìa canh đường
• 1/2 thìa canh bột ngọt (nếu muốn)

Cách làm:

• Bước 1: Chuẩn bị thịt ba chỉ và thái miếng mỏng.
• Bước 2: Trộn tỏi băm, ớt băm, dầu ăn, nước mắm, nước tương, đường và bột ngọt (nếu dùng) vào một tô nhỏ, khuấy đều tạo thành hỗn hợp gia vị.
• Bước 3: Đặt thịt ba chỉ vào một túi hút chân không hoặc một hũ đựng thực phẩm, sau đó cho hỗn hợp gia vị vào túi hoặc hũ. Trộn thịt và gia vị một cách đều đặn, để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
• Bước 4: Bật nồi chiên không dầu lên và đặt các miếng thịt ba chỉ vào nồi, nướng ở nhiệt độ 180-200°C trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi thịt ba chỉ chín và vàng đều hai mặt.
• Bước 5: Sau khi thịt ba chỉ nướng chín, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc chế biến thành các món ăn khác như bánh mì kẹp thịt, salad, mì xào, hay cơm trộn.

Thịt ba chỉ nướng tỏi ớt

Thịt ba chỉ nướng muối tiêu

Với nguyên liệu hết sức đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm món thịt ba chỉ nướng bằng nồi chiên không dầu. Dưới đây là hướng dẫn cho món thịt ba chỉ nướng muối tiêu:

Nguyên liệu:

1. Thịt ba chỉ: 500g
2. Muối: 1-2 muỗng canh
3. Tiêu: 1-2 muỗng canh
4. Dầu ăn (không bắt buộc, nếu muốn thịt đậm đà hơn)
5. Gia vị khác (tùy chọn): tỏi băm, hành lá, ớt băm, hạt nêm, gia vị nướng...

Cách làm:

• Chuẩn bị thịt ba chỉ: Rửa sạch và lau khô thịt bằng giấy towel. Nếu muốn, bạn có thể cắt thịt thành miếng vừa ăn.
• Trộn gia vị: Trong một tô nhỏ, trộn muối và tiêu với nhau.
• Ướp thịt: Lấy hỗn hợp muối tiêu trên rắc đều lên mặt và hai mặt thịt ba chỉ. Bạn cũng có thể thêm các gia vị khác vào gia vị ướp nếu thích.
• Ướp trong tủ lạnh: Đặt thịt ướp trong tủ lạnh từ 30 phút đến 2 giờ để gia vị thấm vào thịt.
• Chuẩn bị nồi chiên không dầu: Bật nồi chiên không dầu lên và đặt nhiệt độ 180-200°C. Nếu nồi chiên không có chế độ trước, hãy để nhiệt độ lên trong 5-10 phút.
• Nướng thịt: Khi nhiệt độ đạt, xếp thịt ba chỉ vào rổ nướng của nồi chiên. Nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.
• Thưởng thức: Sau khi nướng xong, bạn có thể trang trí thịt bằng hành lá, tỏi băm hoặc ớt băm. Thưởng thức ngay khi còn nóng, kèm với các loại sốt yêu thích.

Thịt ba chỉ nướng muối tiêu

Ba chỉ nướng sả và hành lá

Ba chỉ nướng sả và hành lá là món ăn ngon và hấp dẫn, đặc biệt khi nướng bằng nồi chiên không dầu. Dưới đây là chi tiết nguyên liệu và cách làm:

Nguyên liệu:

• 500g ba chỉ heo (hoặc thịt bò, thịt gà) đã làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
• 2 cây sả (có thể thay thế bằng cỏ sả)
• 1 củ hành tây (hoặc 1 củ hành lớn) cắt lát mỏng
• 1 bó hành lá cắt nhỏ
• 3-4 tép tỏi băm nhỏ
• 1 ớt chuông đỏ cắt lát mỏng (tuỳ khẩu vị)
• 2-3 muỗng canh dầu ăn
• 2-3 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh mật ong (hoặc đường phèn)
• 1 muỗng canh nước tương
• Tiêu, muối, gia vị tổng hợp.

Cách làm:

• Bước 1: Trộn thịt ba chỉ với tỏi băm, nước tương, mật ong, nước mắm, gia vị tổng hợp và để thấm trong khoảng 30 phút.
• Bước 2: Lấy sả tước bỏ vỏ và cắt lát mỏng. Trải lát sả và hành tây lên đáy nồi chiên không dầu.
• Bước 3: Xếp miếng thịt ba chỉ đã ướp lên trên lát sả và hành tây.
• Bước 4: Nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi thịt chín và cháy đều hai mặt.
• Bước 5: Sau khi nướng xong, trải hành lá và ớt chuông lên mặt thịt nướng.
• Bước 6: Tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa để hành lá và ớt chuông chín mềm.
• Bước 7: Trưng ra đĩa, rưới dầu ăn và thưởng thức nóng cùng với cơm trắng và nước mắm chua ngọt.

Ba chỉ nướng sả và hành lá

Ba chỉ xiên nướng rau củ

Ba chỉ xiên nướng rau củ là một món ăn ngon và lạ miệng thường xuất hiện trong tiệc BBQ. Tuy nhiên, bạn cũng có thể sử dụng nồi chiên không dầu để nướng nhanh và ngon hơn. Dưới đây là chi tiết nguyên liệu và cách làm:

Nguyên liệu:

• 500g thịt ba chỉ (cắt thành miếng vuông nhỏ)
• 1 củ hành tây (cắt thành khúc)
• 1 củ cà rốt (cắt thành lát mỏng)
• 1 củ khoai tây (cắt thành miếng vuông nhỏ)
• 1 củ dứa (cắt thành khúc)
• 1 quả cà chua (cắt thành lát mỏng)
• 2-3 tép tỏi (băm nhuyễn)
• 2-3 thìa nước mắm
• 1 thìa dầu ăn
• 1 thìa đường
• 1/2 thìa tiêu
• 1/2 thìa ớt bột (tuỳ khẩu vị)
• 1/2 thìa gia vị nướng

Cách làm:

• Bước 1: Trộn thịt ba chỉ với tỏi băm, nước mắm, dầu ăn, đường, tiêu, ớt bột và gia vị nướng. Đậu thời gian ướp ít nhất 30 phút để gia vị thấm vào thịt.
• Bước 2: Xiên lần lượt các thành phần thịt và rau củ lên que tre.
• Bước 3: Bật nồi chiên không dầu lên và đặt que xiên thịt và rau vào rổ nướng.
• Bước 4: Nướng ở nhiệt độ 180-200 độ C trong khoảng 15-20 phút cho đến khi thịt và rau chín và có màu vàng đẹp mắt.
• Bước 5: Trải nghiệm món ba chỉ xiên nướng rau củ thơm ngon cùng gia đình và bạn bè.

Lưu ý: Trong quá trình nướng, hãy kiểm tra thường xuyên để tránh thực phẩm bị cháy hoặc khô.

Ba chỉ xiên nướng rau củ

Mẹo nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu cực ngon

Để nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu ngon hơn, bạn có thể áp dụng một số mẹo như sau:

• Ướp thịt trước khi nướng: Trước khi nướng, hãy ướp thịt ba chỉ với gia vị và các loại sốt yêu thích của bạn trong ít nhất 30 phút hoặc lâu hơn để thịt thấm đều hương vị và thơm ngon hơn.
• Sử dụng loại ba chỉ có lớp mỡ đẹp: Lựa chọn loại thịt ba chỉ có lớp mỡ đẹp và không quá nhiều nạc để đảm bảo thịt thơm ngon và giòn rụm sau khi nướng.
• Cắt miếng thịt đều nhau: Cắt thịt ba chỉ thành miếng đều nhau sẽ giúp thịt nấu chín đồng đều và tránh tình trạng chín một bên, chưa chín một bên.
• Đảo thịt đều trong quá trình nướng: Trong quá trình nướng, đảo thịt thường xuyên để đảm bảo thịt nấu chín đều và không bị khô.
• Kết hợp với các loại rau củ: Thêm rau củ vào que xiên thịt ba chỉ sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon.
• Giảm thiểu dầu mỡ: Dùng nồi chiên không dầu giúp giảm lượng dầu mỡ trong món ăn, làm thịt ba chỉ trở nên ngon hơn và ít béo hơn.
• Kiểm tra nhiệt độ và thời gian nướng: Đảm bảo bạn kiểm tra nhiệt độ và thời gian nướng thích hợp để tránh thực phẩm bị cháy hoặc quá chín.
• Sử dụng gia vị và sốt tùy thích: Thay đổi gia vị và sốt nướng theo khẩu vị riêng của bạn để làm cho món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng.

10 cách nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g thịt ba chỉ heo (lựa chọn loại thịt có nhiều mỡ và nạc xen kẽ)
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh dầu hào
• 1 thìa canh mật ong
• 1 thìa canh rượu trắng
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa cà phê bột ngọt
• 1 thìa cà phê tiêu xay
• 1 củ tỏi băm nhỏ
• 1 quả ớt sừng băm nhỏ
• 1 ít hành lá, rau răm thái nhỏ

2. Tẩm ướp thịt:

• Cho tất cả các nguyên liệu ướp vào một bát to, trộn đều.
• Sau đó, cho thịt ba chỉ vào bát và đảo đều để thịt thấm gia vị.
• Ướp thịt trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm gia vị.

3. Nướng thịt:

• Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.
• Cho thịt ba chỉ đã ướp gia vị vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.
• Sau 15 phút, lật thịt và nướng tiếp ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút nữa.
• Trong quá trình nướng, bạn nên dùng tăm hoặc nĩa xăm vào thịt để mỡ chảy ra, giúp thịt nhanh chín và giòn hơn.

4. Kiểm tra thịt:

• Sau khi nướng trong 30 phút, dùng tăm hoặc nĩa xăm vào thịt, nếu thấy nước chảy ra trong veo tức là thịt đã chín. Nếu nước chảy ra có màu đỏ hoặc hồng thì bạn cần nướng thêm một vài phút nữa.

5. Thành phẩm:

• Thịt ba chỉ nướng chín có lớp da giòn rụm, phần thịt nạc mềm và phần mỡ béo ngậy, ăn kèm với nước chấm tỏi ớt và các loại rau thơm.

6. Các cách biến tấu khác:

• Bạn có thể nướng thịt ba chỉ cùng với các loại rau củ khác như khoai tây, hành tây, cà rốt, bí đỏ... để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn.
• Bạn cũng có thể làm nước sốt riêng để chấm thịt, chẳng hạn như nước sốt me, nước sốt cà chua, nước sốt mật ong...
• Thịt ba chỉ nướng có thể ăn kèm với cơm, bún, phở, bánh mì... tùy theo sở thích.

7. Một số mẹo khi nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu:

• Chọn thịt ba chỉ có nhiều mỡ và nạc xen kẽ để khi nướng thịt sẽ mềm và ngon hơn.
• Ướp thịt trước khi nướng để thịt thấm gia vị.
• Nướng thịt ở nhiệt độ cao (200 độ C) để thịt nhanh chín và giòn hơn.
• Lật thịt trong quá trình nướng để thịt chín đều.
• Kiểm tra thịt trước khi tắt nồi để tránh thịt bị khô hoặc cháy.

8. Thưởng thức:

• Thưởng thức thịt ba chỉ nướng nóng hổi cùng với cơm, bún, phở, bánh mì... tùy theo sở thích. Ăn kèm với các loại rau thơm như xà lách, tía tô, rau răm, kinh giới... để tăng thêm hương vị.

Kết luận

Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu không hề khó. Các cách nướng thịt đa dạng mà chúng tôi vừa chia sẻ ở trên có thể giúp bạn làm món ăn ngon cho gia đình. Nếu bạn đang có ý định mua nồi chiên không dầu về nấu ăn thì nên lựa chọn địa chỉ mua hàng chính hãng.

Chất lượng của nồi chiên không dầu không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng. Khánh Vy Home là địa chỉ uy tín và đáng tin cậy để mua nồi chiên không dầu chính hãng. Nhờ vào sự đa dạng và phong phú về sản phẩm, Khánh Vy Home đáp ứng được nhu cầu của nhiều khách hàng khác nhau.

Chất lượng sản phẩm được đảm bảo giúp bạn có những trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời và bữa ăn ngon miệng. Với sự hỗ trợ tận tình của đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, bạn sẽ nhận được sự tư vấn và hỗ trợ tốt nhất khi mua nồi chiên không dầu tại Khánh Vy Home.