Cách sử dụng rượu ba trăng

Rượu ba trăng còn có tên gọi khác là rượu bách nhật, rượu trứng. Nhiều người cho rằng ngâm loại rượu này rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ sau sinh như giảm ho, bổ thận, đẹp da...Rượu ba trăng có tác dụng như thế nào với sức khỏe sản phụ?

Thành phần chính của rượu ba trăng gồm có gạo nếp cẩm, trứng gà ta, men lá thuốc bắc, hạt sen, tam thất, thuốc bắc... hạ thổ 3 tháng 10 ngày.

Tác dụng của rượu ba trăng với sức khỏe sản phụ sau sinh:

• Rượu có vị ngọt và tính ấm có tác dụng ích khí, bổ huyết, kiện tỳ vị, bồi bổ gan thận, ngưng ho. Chúng đặc biệt tốt những người thiếu máu, hay mắc chứng hồi hộp, hụt hơi…
• Phụ nữ sau sinh nếu thường xuyên dùng sẽ giúp cơ thể lưu thông khí huyết, tăng lượng sữa cho con, làm đặc sữa giúp con tăng cân nhanh.
• Trứng gà ngâm rượu còn là phương thuốc giúp mẹ sau sinh có làn da khoẻ, đẹp, trắng sáng và hồng hào, thâm nám mờ dần như tái tạo lại lớp da khác.
• Người ốm yếu sau thời gian sử dụng sẽ cảm thấy ăn ngon, ngủ ngon giúp tăng cân tự nhiên.

Theo Ths. Lương y Vũ Quốc Trung, Hội đông y Việt Nam, loại rượu ba trăng này chỉ có một chút ít tác dụng với phụ nữ sau sinh. Rượu trong đông y thường được dùng là thuốc dẫn để các dược liệu phát huy tác dụng điều trị bệnh. Nếu dùng rượu ngâm quá nhiều có thể gây hại tới thần kinh, các chất có trong rượu tiết vào sữa có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của em bé.

"Không nên thần thánh loại rượu ngâm gạo và trứng gà. Sản phụ sau sinh cần phải được chăm sóc nhận được sự quan tâm của gia đình. Cùng với đó chế độ dinh dưỡng tốt, thể trạng sức khỏe sẽ dần tốt lên. Quá trình mang thai, sự thay đổi về nội tiết sẽ làm cho da sạm, xấu đi nhiều nhưng sau sinh, nội tiết tố cân bằng trở lại, da sẽ tự khắc đẹp chứ không phải uống thuốc hay loại rượu gì đó", Lương y Vũ Quốc Trung nói.

Lương y Bùi Hồng Minh, Phó chủ tịch Hội Đông y Ba Đình cho hay, rượu ngâm trứng gà, gạo nếp là bài thuốc lưu truyền trong dân gian dành riêng cho phụ nữ sau sinh. Loại rượu này có tác dụng nhất định với sức khỏe sản phụ nếu biết cách dùng đúng. Sau sinh, uống rượu ngâm trứng, gạo nếp cẩm sẽ có tác dụng giãn nở mạch máu, giúp các máu hòn máu cục được đào thải ra ngoài nhanh chóng, khí huyết được lưu thông.

"Tuy nhiên rượu là một chất dẫn truyền tương đối mạnh, vì vậy khi dùng cần phải cẩn trọng, chỉ dùng với liều lượng rất nhỏ và thể trạng sức khỏe tốt. Một ngày, sản phụ sau sinh chỉ nên dùng 10ml, không nên dùng quá nhiều có thể gây hại tới thần kinh", Lương y Bùi Hồng Minh khuyến cáo.

Cách ngâm rượu ba trăng trứng gà thuốc bắc

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Mua 2 kg gạo nếp cẩm hoặc gạo nếp lứt. Nên chọn loại tím thẫm, không sâu mọt và hạt to tròn.
• 8-10 quả trứng gà ta.
• Men rượu
• Bình thủy tinh ngâm rượu

Cách làm:

- Gạo nếp mua về vo qua với nước sạch rồi cho vào nồi nấu thành cơm. Khi cơm chín thì xơi ra mâm để cơm tơi và nguội nhanh.

- Men rượu giã nhỏ để loại bỏ hạt trấu rồi rắc đều vào cơm khi cơm nguội.

- Cho hỗn hợp cơm đã trộn men rượu vào túi nilong sạch để ở nơi khô ráo khoảng 3-4 ngày.

- Sau khi cơm ủ đã đạt thì rửa sạch trứng gà rồi lấy vải sạch lau khô. Lấy kim nhọn đục lỗ nhỏ ở 2 đầu quả trứng.f

- Cho cơm rượu và trứng đã chuẩn bị vào bình thủy tinh, rải đều 1 lớp cơm rượu - 1 lớp trứng. Lớp trên cùng là cơm.

- Lót lá chuối khô vào miệng bình rồi đậy kín nắp chôn dưới đất.

- Đợi rượu ủ đủ 100 ngày thì đào bình lên và  để bình ở ngoài trời khoảng 100 ngày nữa là đem ra dùng.

Cách sử dụng rượu ba trăng cho sản phụ

• Đối với mẹ bầu và phụ nữ sau sinh: ngày nên uống 2 lần, mỗi lần 15 – 20ml ( không lạm dụng uống quá liểu lượng sẽ gây ra phản tác dụng )
• Sử dụng sau mỗi bữa ăn, không uống lúc đói.
• Hạ thổ ít nhất 100 ngày – 5 tháng

Thu Mai (tổng hợp)

Rượu là một trong những thức uống không thể thiếu trong đời sống của người dân Việt Nam. Nhất là trong những ngày lễ tết.

Không chỉ là đồ uống dành cho nam giới, giờ đây, rượu còn được dùng để chế biến cho các chị em phụ nữ sử dụng khi mang thai và sau khi sinh. Một loại rượu vô cùng tốt cho sức khỏe của phụ nữ sau khi sinh chính là rượu ba trăng.

Rượu Ba Trăng Là Gì?

• Rượu Ba Trăng Là Gì?
• Công Dụng Của Rượu Ba Trăng Đối Với Phụ Nữ Khi Sinh Con
• Hướng Dẫn Cách Làm Rượu Ba Trăng Tại Nhà Cho Bà Đẻ
• Cách Sử Dụng Rượu Ba Trăng Hiệu Quả
• Cách Bảo Quản Rượu Ba Trăng Sử Dụng Lâu Dài

Rượu Ba Trăng Là Gì?

Rượu ba trăng hay còn gọi là rượu bách nhật chính là rượu nếp ngâm trứng gà ngâm đủ 100 ngày.

Công Dụng Của Rượu Ba Trăng Đối Với Phụ Nữ Khi Sinh Con

Rượu ba trăng được làm từ cơm rượu nếp và trứng gà có công dụng gì đối với bà đẻ:

• Bổ máu, giúp lưu thông máu huyết, da dẻ hồng hào, khỏe mạnh.
• Giảm cân, duy trì sắc vóc trong thời gian nuôi con nhỏ.
• Kích thích tuyến sữa, tăng tiết sữa cho con bú.
• Phòng ngừa các bệnh về tim mạch.
• Giúp bổ sung các chất dinh dưỡng như protein, vitamin, canxi, chất khoáng, … giúp mẹ và thai nhi tránh khỏi những biến chứng xấu về thiếu chất mà còn giúp tăng cường sự phát triển về thể chất và tinh thần của thai nhi.

>>>>>Có Thể Bạn Sẽ Cần Biết: 10 Tác Hại Của Rượu Bia Đối Với Sức Khỏe Mà Bạn Nên Biết

Hướng Dẫn Cách Làm Rượu Ba Trăng Tại Nhà Cho Bà Đẻ

• Bước 1: Làm cơm rượu nếp cẩm để ngâm rượu.

>>>>>Xem Thêm: Cách Làm Cơm Rượu Nếp Cẩm

• Bước 2: Chọn rượu trắng, trứng gà để ngâm rượu.

Rượu trắng để ngâm rượu bách nhật chỉ khoảng 40 độ. Trứng gà ta, rửa sạch, để ráo nước và đục lỗ 1 đầu để ngâm trứng nhanh chín, nếu bạn sợ đục lỗ bị vỡ thì có thể để nguyên quả, nhưng như vậy trứng sẽ lâu chín.

Trứng Gà Ta Dùng Để Ngâm Rượu Ba Trăng

• Bước 3: Ngâm cơm rượu nếp cẩm

Khi bạn ngâm cơm rượu nếp cẩm, bạn trải một lớp cơm rượu dày dưới đáy bình, sau đó là 1 lớp trứng gà rồi tiếp 1 lớp cơm rượu, cho đến khi nào hết trứng và hết cơm rượu thì thôi. Sau đó, đổ rượu trắng vào và ủ khoảng 100 ngày là dùng được.

Rượu ba trăng càng để lâu càng ngon.

Thông thường bạn muốn ngâm bình rượu ba trăng 5 lít cần 2kg cơm rượu, 2 lít rượu trắng, 20 trứng gà ta. Đây là tỷ lệ để có bình rượu ba trăng thơm ngon, bổ dưỡng nhất.

Lưu ý: Khi ngâm phải để trứng gà chìm dưới cơm rượu, không để trứng nổi lên trên như vậy trứng sẽ bị hư.

>>>>>Bạn Cần Biết: Giải Đáp Tất Cả Những Thắc Mắc Liên Quan Đến Rượu

Cách Sử Dụng Rượu Ba Trăng Hiệu Quả

Bình Rượu Ba Trăng

Hãy lưu ý những điều sau đây để sử dụng rượu trứng gà mang lại hiệu quả tốt nhất.

• Sau ngày chị em phụ nữ nên dùng 15 đến 20ml rượu.
• Chế biến trứng ăn kèm với cơm, canh hoặc ăn riêng đều được, mỗi ngày ăn 1 quả.
• Tuyệt đối không nên uống lúc đói.

Cách Bảo Quản Rượu Ba Trăng Sử Dụng Lâu Dài

Để giữ được mùi vị thơm ngon cũng như dược tính của bình rượu ba trăng, bạn cần phải biết cách bảo quản cho đúng cách. Đơn giản nhất, nếu dùng không hết bạn có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh không cho lên men nữa.

Nếu bạn làm nhiều rượu ba trăng có thể lọc rượu ra khỏi xác rồi cho vào các chai thủy tinh, chai sứ để ở nơi mát mẻ tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.

>>>>>Có Thể Bạn Quan Tâm: Một Số Mẹo Hay Giúp Uống Rượu Bia Không Say

Trên đây là bài chia sẻ cách làm rượu ba trăng tại nhà cho bà đẻ sử dụng và những công dụng – cách sử dụng và cách bảo quản rượu ba trăng để sử dụng lâu dài. Hi vọng thông tin chúng tôi chia sẻ sẽ mang lại cho bạn thông tin hữu ích. Nếu thấy bài viết hay hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân bạn nhé!!!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chùng tôi!!!

>>>>>Có Thể Bạn Quan Tâm: Công Dụng Tuyệt Vời Của Rượu Trắng Trong Nấu Ăn

Đặc Sản Bình Định Online – Địa Chỉ Cung Cấp Đặc Sản Bình Định Chính Gốc – Uy Tín – Đảm Bảo Chất Lượng. Các Sản Phẩm: Rượu Bầu Đá Chính Gốc, Chả Cá Quy Nhơn, Chả Ram Tôm Đất, Nem Chợ Huyện, Bánh Ít Lá Gai, Bánh Tráng Nhúng, Mắm Mực, Mắm Cá Cơm, Nước Mắm Nhỉ, Khô Mực, Khô Cá Cơm, Chả Lụa, Chả Bò, Tré Rơm, Bánh Hồng, Dầu Đậu Phộng, Bún Song Thằn, Rượu Nước Nóng Vĩnh Thạnh, Rượu Nhung Nai Vĩnh Kim, Mực Cán Con, Mực Ngào, Mực Xé Sợ Rim Me, Cá Cơm Rim Me, Khô Cá Cơm, Khô Cá Chỉ Vàng, …

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng:

• Hotline: 097 40 47 465
• Zalo: 097 40 47 465
• Địa Chỉ: Số 12/10, Đường số 9, Phường Tăng Nhơn Phú B, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM.