Cháo thịt bò băm cà rốt

Cháo thịt bò cà rốt là sự kết hợp thịt bò, cà rốt và cháo trắng tạo nên một tô cháo thơm ngon, hấp dẫn. Để biết cách làm món cháo này cho bé thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nhé.

Thịt bò và cà rốt là những nguyên liệu rất quen thuộc, không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất mà nó còn rất tốt cho sức khỏe của tất cả mọi người, đặc biệt là các bé nhỏ. Món cháo này thích hợp sử dụng cho những bé 7 tháng tuổi trở lên nhé.

Nguyên liệu

• 50g gạo nếp
• 50g gạo tẻ
• 20g cà rốt
• 30g thịt bò
• 1 muỗng canh dầu ăn cho bé

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ.

Thịt bò thì sau khi mua về rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.

Bước 2: Nấu cháo

Gạo nếp và gạo tẻ đem trộn lại với nhau, vo sạch, rồi cho vào nồi nấu.

Lượng nước và gạo cho vào với tỉ lệ 2:1, tức là 2 phần nước và 1 phần gạo.

Sau khi cháo chín nhừ, thì cho cà rốt và thịt bò băm vào, nấu đến khi các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp.

Với những bé trên 1 tuổi, bạn cũng có thể nêm nếm một ít gia vị cho vừa ăn với bé.

Những trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên, sau khi nấu cháo xong thì để nguội, cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn cháo, khi nào bé ăn thì bạn hâm nóng lên cho bé dùng.

Múc cháo ra tô, cho thêm một ít dầu ăn, rồi cho bé thưởng thức thôi nào.

Tham khảo ngay: 15 cách nấu cháo thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản tại nhà

Vậy là cháo thịt bò cà rốt đã xong rồi, rất đơn giản đúng không nào, các mẹ hãy vào bếp và làm ngay cho bé món cháo bổ dưỡng này đi nhé.

Bạn sẽ quan tâm:

Bách hóa XANH

Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn, đặc biệt là các bà mẹ có em bé đang ăn dặm món cháo thịt bò cà rốt rất bổ dưỡng và cách nấu cũng rất đơn giản nhé.

Nguyên liệu sử dụng làm cháo thịt bò cà rốt:

– 1 tô gạo trắng 

– 100g thịt bò

– ½ củ cà rốt

– Hành ngò

– Giá sống

– Nước mắm, hạt nêm và tiêu xay

Hướng dẫn cách làm cháo thịt bò cà rốt:

– Trước tiên để thực hiện cháo thịt bò cà rốt được ngon thì bạn cần chú ý chuẩn bị các loại nguyên liệu phải tươi ngon nhé. Bắt tay vào nấu cháo thịt bò, bạn lấy gạo trắng đem vo sạch rồi để cho gạo ráo hết nước.

– Để món cháo thịt bò cà rốt được thơm ngon hơn bạn thực hiện thêm bước rang gạo. Gạo bạn cho vào chảo rang với lửa nhỏ, bạn không cần đợi hạt gạo sang màu vàng chỉ cần thấy hạt gạo hơi nóng là được để cho gạo nấu cháo nhanh nhừ và khi nấu cháo thịt bò cà rốt sẽ có vị thơm hơn.

– Thịt bò bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn hoặc mua loại đã xay sẵn về cho vào ướp cùng với một ít tiêu và hạt nêm, trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thấm. Bạn nên cho vào một ít nước lọc để hòa tan thịt cho thịt không bị vón thành cục sau đó mới cho vào cháo.

– Sau khi rang gạo xong bạn cho gạo vào nồi đổ nước vào nấu cho nhừ khi mà hạt gạo nở bung ra. Còn cà rốt bạn nạo vỏ, rửa sạch sau đó cắt hạt lựu rồi cho vào trong nồi cháo hầm cùng.

– Cuối cùng bạn nấu cháo thịt bò cà rốt cho nhừ, sau đó nêm nếm lại ít gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, bạn múc cháo ra tô cho giá vào cùng một chút rau mùi và một ít tiêu xay sẽ làm cho món cháo thịt bò cà rốt hấp dẫn hơn.

Món cháo sau khi nấu xong cần nhừ đều và cà rốt phải chín mềm, thịt tơi không bị vón cục. Làm theo các bước trên bạn sẽ thấy cháo rất vừa ăn, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Khi bị cảm thì cháo là món ăn rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe của mọi người đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cháo thịt bò cà rốt.

Loading...